Le goût d'un sandwich au chocolat avec de nombreuses familles de l'enfance. Maintenant, les fabricants sont très mélangés et vendent non pas du tout l'huile, ce qui ajoutant des amplificateurs artificiels de goût et de colorants alimentaires. En utilisant les recettes décrites dans notre article, vous pouvez préparer une huile de chocolat maison.
Recette d'huile de chocolat classique
L'huile de maison est préparée très facilement et simple. Après 10 minutes, vous allez le maculer sur le pain frais et profiterez-le dans un goût unique.
Ingrédients requis:
- beurre crémeux (au moins 72% de graisse) - 150 g;
- sucre en poudre (recommandé d'utiliser une cuisson maison) - 30 g;
- poudre de cacao - 30 g;
- vanilline - 5 g;
- sucre à la vanille - 5 g
Le composant principal du dessert au chocolat est du beurre. Achetez uniquement de l'huile éprouvée, assurez-vous de faire attention à la date et à l'heure de la fabrication. Beaucoup recommandent de remplacer l'huile crémeuse de Margarine, mais ce ne sera pas un dessert délicieux de celui-ci, et il contient un grand nombre de gras trans, qui nuisent au corps.
- 1 étape - Obtenez une huile du réfrigérateur et donnez-lui un peu plus doux (si vous utilisez un bain d'eau, l'huile de chocolat ne fonctionne pas);
- 2 étape - dans un bol à mélangeur pour connecter tous les ingrédients et battre pour obtenir une masse homogène de brun;
- 3 Étape - Dégustation de l'huile finie, vous pouvez ajouter du sucre ou de la vanilline au goût.
Pour que l'huile de chocolat conserve longtemps son goût et sa couleur d'origine, rangez-la dans une verrerie, couvrant le film alimentaire.
Huile de chocolat "éruption cutanée et petit déjeuner utile"
Presque chaque famille commence sa matinée avec un petit-déjeuner avec un sandwich avec du beurre ou des saucisses. Nous vous recommandons de s'éloigner des normes et de commencer à briser une huile de chocolat saine, qui donnera de l'énergie et le chocolat contribuera à la production d'hormones «bonheur».
Ingrédients requis:
- huile crémeuse - 250 g;
- tuile de chocolat noir - 85 g;
- cocoa "Unkkell" - 3 c .;
- noix de forêt (purifié) - 100 g;
- sucre - au goût
Vous pouvez préparer l'huile de chocolat plus ou moins, la chose principale est de suivre les proportions.
- 1 étape - Faire fondre le chocolat au bain d'eau et de l'huile d'ajouter à ce;
- Etape 2 - Mélanger le mélange de chocolat avec du silicone ou sens des aiguilles d'une cuillère en bois;
- 3 étapes - jusqu'à la masse s'épaissir, le cacao et le sucre d'addition (en option), le démarrage touché par un mélangeur à faible puissance;
- 4 Étape - les noix à moudre à l'état d'une grande miette, ajouter à l'huile.
Si vous voulez l'huile fini d'avoir une forme, il suffit de le déplacer vers un moule en silicone et envoyer au réfrigérateur à congelé.
Huile de chocolat "Taste of Childhood"
huile de chocolat ne peut pas seulement être utilisé comme des collations sucrées Sandwicher, il est idéal pour décorer un gâteau de fête et casquettes.
Ingrédients requis:
- crème de beurre - 150 g;
- lait concentré - 100 g;
- chocolat noir avec des noix - 85 g;
- lait - 2 c.
Si vous faites cuire l'huile sur cette recette, il se révélera être le goût comme une pâte au chocolat « NuTell » et il va certainement retarder dans votre réfrigérateur.
- 1 étape - obtenir l'huile du réfrigérateur et attendre jusqu'à ce qu'il adoucit;
- Étape 2 - dans le chocolat à l'état fondu un bain d'eau et de lait d'addition (mélange jusqu'à ce que le chocolat absorbe la totalité du lait, il est recommandé d'utiliser une lame de bois ou de silicone);
- 3 étape - dans le bol du mélangeur pour connecter le beurre et le lait condensé, commencer à frapper à puissance moyenne;
- 4 étape - de la masse résultante, par petites portions for chocolat, battre jusqu'à masse homogène, mais d'épaisseur.
En option, vous pouvez ajouter les noix de forêt ou d'arachides concassées.
Vous pouvez également expérimenter de façon indépendante avec le goût de l'huile de chocolat, en ajoutant une cannelle moulue, noix de muscade, de citron ou d'orange et orange, des sirops naturels de fruits en elle.
Rappelez-vous que l'huile de chocolat a une grande quantité de calories. Pour que cela ne nuit pas à votre silhouette, les nutritionnistes ne recommandent pas consommer la cuisine de la maison dans l'après-midi.
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