Lait Kissel - Léger dans la préparation du dessert, de l'alimenteur et de la teneur en calories en raison de la présence d'amidon et de lait. En raison de ses propriétés enveloppantes, Kissel protège les murs de l'estomac des dommages et améliore la digestion. Par conséquent, il est bon de l'utiliser après des plats principaux tranchants. Il ne fait aucun doute que les substances utiles contenues dans le lait ont un effet bénéfique sur les tissus osseux. Recommandé pour les enfants.
Ingrédients:
Lait - 1 L;
Sucre - 2 c.
Amidon - 2-5 c.
Vanilline - 5 g;
Confiture, terre de cacao ou fruit frais - au goût.
1
Dissolvez la quantité requise d'amidon tamisée à travers le tamis dans 100 ml de lait. Pour la préparation du lait de boisson Kisli, utilisez 2 c. Amidon, pour la consistance épaisse - 5 c.
2
Faire bouillir 900 ml de lait. Ajoutez du sucre, remuez à fond pour se dissoudre complètement.
3
Diviser à un feu minimum. Lentement mince couler la solution d'amidon dans le lait bouilli, en remuant constamment pour éviter la formation de morceaux. Amenez à ébullition sur la chaleur lente afin que le baiser ne soit pas brûlé. Lorsque la masse laitière a supplié, ajoutez du sucre de la vanille, mélanger à fond. Retirer du feu. Kissel est prêt.
4
Si la consommation de Cysel est cuite, elle est renversée dans des lunettes, fraîches et servies.
5
Si le Kissel est cuit avec un grand nombre d'amidon, puis versez-le dans les formes, et donner à refroidir épaissir. Alors que Kissel du lait est bien séparé de la forme, il est nécessaire de réduire cette forme pendant 20 secondes dans l'eau chaude. Poser délicatement sur la plaque.
6
Vous pouvez décorer et ajouter kissel de lait par différentes options: pulvériser une poudre de cacao plats cuisinés ou mettre la confiture de baies d'en haut, mettre des feuilles de menthe ou une cuillerée de miel.
Bon appétit!
Conseil de l'action:« Comment faire du lait Kissel »
0
1098
