La farine d'avoine kissel possède de nombreuses propriétés bénéfiques. Il convient à la fois l'enfant et la nourriture de régime alimentaire. Ceci est un excellent moyen de restaurer les forces après une maladie. Elle contribue à améliorer le métabolisme et la purification du corps. Il ralentit le vieillissement et augmente l'endurance du corps. Le seul point négatif - pour sa cuisine sera nécessaire pendant plusieurs jours.
Ingrédients:
la farine d'avoine - 500 g;
kéfir - 250 ml;
eau - 4 litres.
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Dans un pot de trois litres, versez la farine d'avoine et le kéfir, mélanger. Dans la casserole, faire bouillir 1 litre d'eau, refroidir à la température ambiante et se connecter avec des flocons d'avoine. Couvrez le pot de gaze, mettre dans un endroit chaud de pour l'un et une demi-journée.
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Après le mettre, à filtrer le mélange dans une grande casserole à travers un tamis fin. Le tamis devra rincer plusieurs fois à l'eau, parce que sera formé un sédiment dense.
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Le mélange préparé est retiré pour une journée dans un endroit chaud. Pendant ce temps, le liquide est formé sur le dessus. Il doit être soigneusement drainé. Le précipité blanc restant est concentré d'avoine.
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Dans une petite casserole, près de 200 ml d'eau. Mettez y 1 cuillère à soupe. Concentré et la cuisson, en remuant constamment, à 5 minutes sur le plus petit feu. Verser dans la tasse et y mettre 1/2 C.L. Beurre, mélanger.
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Verser le reste du concentré d'avoine à la banque et fermer le couvercle hermétiquement. Ne pas stocker plus de trois semaines.
Vous pouvez ajouter le sucre, la confiture ou de la cannelle au goût. Kissel est préférable d'utiliser le matin, parce que Il a des propriétés vivifiantes.
Conseil de l'action:« Comment faire la farine d'avoine »
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