Comment faire cuire la tarte aux pommes de terre

Tourtières côtelette de la levure, feuilletée, sable, biscuit pâte avec différentes garnitures, sucrés et salés. Nous allons essayer de faire cuire les tartes aux pommes de terre. Comment les faire? Qu'est-ce que les pommes de terre mis: bouilli ou cru? Ai-je besoin d'ajouter autre chose? Nous verrons dans cet article.

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Comment faire cuire le gâteau avec des pommes de terre de pâte de levure?

Dans la prise de pâte:

• 1,5 verres de farine
• 1 tasse de pommes de terre après avoir quitté ragera soudées
• 2 cuillères à soupe. l. Huiles (végétales)
• 1 cuillère à soupe. l. la levure et le sucre à sec

Prendre: Prendre:

• 300 g brut, mais sans peau de pomme de terre
• 1 petite ampoule
• 1 cuillère à soupe. l. Huiles (végétales)
• Sel au poivre noir moulu - à votre goût
• 1 feuille Lavral

Pour la lubrification de gâteau au-dessus - 1 oeuf

1 cuillère à soupe. l. huile (végétale) lubrifier la forme

Cuisson:

1. Remplissage. D'abord, nous pouvons être nettoyés, lavés, coupés en petits morceaux de pommes de terre pour le remplissage. Ne pas oublier de lui échapper au goût, jeter un laurier quand furoncles.
2. Lorsque les pommes de terre sont soudées, égoutter la décoction dans un cul séparé (il est utile pour nous Pétrir le test), et les pommes de terre en purée.
3. Sur l'huile, inspirez l'intimidateur brossées et coupées en morceaux à l'ombre dorée.
4. Nous exposons le four de grillage en purée de pommes de terre, pepperm, lavage.
5. Opara. Dans le bol profond, nous portons la levure avec le sucre et 3 cuillères à soupe. l. La farine, nous versons décoction de pommes de terre chaudes, en remuant et laisser dans un endroit chaud de venir à 15-20 minutes.
6. Pâte. Au approché, on verse l'huile et presser la farine tamisée à travers le tamis, laver à 10 minutes (il ne faut pas de sel - la décoction de pommes de terre salée).
7. Je répandrai la pâte sur le dessus de la farine, la couverture avec une serviette et mis dans l'approche de la chaleur.
8. Tarte. Lorsque la pâte est alimentée par de l'air et doubles à deux reprises, on le divise en 2 parties: deux laminée dans les couches de la taille de la forme, de préférence ronde.
9. La forme avec une huile lubricent, étalez 1 couche de pâte, répartir la farce, recouvrir la 2ème couche de pâte, protéger le bord.
10. Le haut du gâteau avec un lubrifiant avec un oeuf à couper le souffle et mettre le four au four chauffé à 180 ° C. Après 30 à 40 minutes, le gâteau des pommes de terre sera prêt.

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Comment faire cuire des gâteaux avec des pommes de terre vitales?

Dans la prise de pâte:

• 250-350 g de farine
• 130 g d'huile (beurre)
• 70 ml de crème sure
• Sel de shinul

Prendre: Prendre:

• 3 pommes de terre moyennes
• 1 petite carotte
• 1 moyenne par la taille des ampoules
• 2 cuillères à soupe. l. Crème fraîche
• Sel de shinul

1 Yolk - Lubrifiez le haut du gâteau

Cuisson:

1. En premier préparer la pâte. Beurre congelé trois sur une râpe.
2. Sucer à l'huile de farine et de mélèze dans la miette.
3. Nous ajoutons du sel et de la crème sure froide, lavez la pâte, placez dans le paquet de cellophane et placez le congélateur pendant 10 minutes.
4. Alors que la pâte est dans le froid farce de cuisson.
5. Pommes de terre brute et carottes propres, miennes, coupées de paille mince.
6. Portrait et oignon lavé coupé finement.
7. Mélanger des pommes de terre, des carottes et des oignons, ajoutez la crème sure, du sel, un mélange.
8. Pâte glacée, divisez en 2 parties.
9. Tarte à cuire. Nous préparons une forme ronde pour la cuisson, la garnir avec de l'huile végétale.
10. Rouler sur les deux parties du test. 1 partie de la pâte distribue de sorte que la pâte va sur les bords de la forme.
11. Nous décomposons un remplissage sur la pâte, en haut avec une deuxième couche de pâte, couvrez les bords.
12. Avec les restes du test, nous fabriquons des décorations pour le gâteau et nous les émettons.
13. Tarte crue lubrifie un jaune jaune avec 1 c. Eau, perçant toute la couche supérieure de la pâte.
14. Chauffer le four à 200 ° C, mettre une tarte de cuisinière environ 1 heure. Si le sommet du gâteau commence à brûler, couvrez-le avec du papier d'aluminium.
15. Donnez la forme du four, une petite tarte refroidie avec des pommes de terre coupées en morceaux et servez pour le dîner.

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Comment faire cuire la tarte avec des pommes de terre et la viande hachée de la pâte biscuit?

Dans la pâte à biscuits, prenez:

• 6 c. l. avec farine d'équitation
• 5 c. l. avec une crème sure épaisse
• 3 oeufs
• 0.5 h. Soda et Sololi.

Prendre: Prendre:

• 0,5 kg de toute viande émincée
• 1 gros pomme de terre
• 1 milieu lukovitsa
• Terrain de sel et poivré noir à votre goût

Cuisson:

1. Farce de cuisson. Mon ampoule, finement coupé, envoyer à la poêle avec de la viande hachée, le sel et le poivre, le liquide entier ne disparaîtra pas.
2. Les pommes de terre propres, miennes, prennent une grosse râpe et frottent les pommes de terre dessus.
3. Préparer la pâte. Oeufs Nous divisons sur les jaunes et les protéines, les protéines plus fraîches, et les jaunes mélanger avec la crème sure, le sel, la soude et la farine, mélanger le mélangeur.
4. protéines à froid avec du sel sont fouettés avec un mélangeur à une crémaillère de mousse, ajouter à la pâte, et ralentir.
5. Nous recueillons des gâteaux avec des pommes de terre et de la viande hachée à la viande. Dans une huile végétale lubrifiée, nous verrons la moitié du test sur celui-ci, ce sont des pommes de terre râpées, elles crachent, puis d'hachir et de verser la pâte restante.
6. Le four chauffe jusqu'à 180 ° C, mettez la forme avec le test, les fours de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la croûte ruddy soit formée à la surface du gâteau.

Nous avons donc appris au four satisfaisant des tartes avec des pommes de terre, qui peuvent être appliquées tous les jours et pour les clients en vacances.

Vidéo: Piette