Comment faire cuire une délicieuse tarte

Une hôtesse expérimentée essaie de rencontrer des invités avec une tarte délicieuse. Elle est leur cuisson avec différents garçons et prend au thé ou au café. Les jeunes cocooners ont peur de travailler avec une pâte à levures. Ils préfèrent donc acheter en cuisine dans la cuisson. Cet article racontera de la manière des produits les plus ordinaires, il est facile de préparer des tartes maison luxuriantes et parfumées.

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Pâte à levures pour tartes

La qualité de la pâte à levures dépend de la moitié du succès de la cuisson de gâteau. Si vous n'avez jamais fait la pâte vous-même ou que vous n'avez pas de temps, vous pouvez l'acheter dans le magasin. Aujourd'hui, de nombreux fabricants font la pâte et il est en vente sous une forme gelée. En cuisine, où ils vendent des pâtisseries fraîches, vous pouvez acheter une pâte vivante, c'est-à-dire Celui qui n'a pas besoin de dégivrer. Eh bien, cette bonne recette sera utile pour ces hôtesses qui souhaitent apprendre à faire la pâte.

1. Dans un verre de lait chaud, dissolvez 4 cuillères à soupe de levure active sec. Pour que la levure ait commencé à travailler plus vite, ajoutez une cuillère à soupe de sucre dans un verre.
2. Dès que la levure est dissoute et une mousse d'air est formée à la surface du lait, brisez le lait dans le bol et ajoutez deux grandes cuillères de farine tamisée. Tout agitateur et mettez l'imperméable à un endroit chaud jusqu'à ce qu'il soit augmenté de la quantité de deux fois.
3. Prenez 4 œufs (pas du réfrigérateur) et transpirez-les avec une pincée de sel et six cuillères à soupe de sucre.
4. Mélangez l'opare, fouetté avec des œufs de sucre, 75 g de beurre et 75 g de margarine crème. Huile et margarine avant cette adoucissante à l'état de la crème sure. En outre, dans cette masse, ajoutez 200 grammes de farine de blé.
5. Dans la pâte très dure résultante, ajoutez de tellement de farine afin que vous puissiez former une boule molle faite de celle-ci. Mélangez bien la pâte avec vos mains. Pour que cela ne colle pas au tableau et à la main, lubrifiez-les avec de l'huile végétale.
6. pâte finie mettre dans un bol et couvrir avec une serviette. Donnez-lui de se tenir dans la chaleur pour augmenter dans un volume d'au moins deux fois.

En raison de la fabrication du test sur cette recette, vous réussirez dans environ 700-800 g. Au stade du malaxage du test, ajoutez un sachet de sucre vanillé ou une cuillère à café de citron sec ou orange à elle. En outre, la pâte à la levure aime une telle épice telle que Cardamome. Vous ajoutez complètement un peu et que les branches qui sont à l'intérieur de petites boîtes.

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gâteau de Berry

Pour ce gâteau, sauf une pâte à la levure, vous aurez besoin:

• 500 g de toutes les baies fraîches ou congelées: cassis, cerise sans graines, fraise, framboise ou même tout mélange de baies.
• 2 cuillères à soupe. l. Purée de pomme de terre.
• De 0,5 à 1 tasse de sucre ensemble - en fonction de la douceur des baies.

Comment faire cuire ce gâteau:

1. Diviser la pâte en deux parties inégales - petits et grands. La petite partie devrait travailler avec une grosse pomme.
2. La plupart divisé dans le réservoir, qui tombera sous la forme que vous choisissez (environ 26-28 cm de diamètre). Pâte Faire de cette taille afin que plus tard sur les côtés vous ont pu former côtés - cette partie du test avant la formation finale du gâteau devrait accrocher les côtés de la forme.
3. Le moulage de l'intérieur. Lubrifier huile végétale et prévue pâte roulée. Les bords de la dispersion de la pâte sur les parois latérales de la forme.
4. Versez le fond de l'essai est uniformément l'amidon. Il est nécessaire pour que le jus de baies ne coule pas au-dessus du gâteau, et est devenu bijoux.
5. Les baies ont mis sur la couche uniforme de l'amidon. Si vous utilisez congelés, puis les pré-donner aux déchets et le jus de vidange d'eux. Les baies Saupoudrez du sucre au goût.
6. D'un petit morceau de pâte, faire quelques longues bandes et les mettre au-dessus des baies sous la forme d'un treillis. Explorer les bords latéraux de l'intérieur de la pâte et légèrement leur donner les baies pour une fourchette.
7. Donnez le gâteau à se tenir dans la moitié chaude une heure, puis le mettre dans un four légèrement chauffé.
8. Au bout de 15 minutes, tourner la taille de 180 ou 200 degrés.
9. Faire cuire la tarte aux fruits à croûte supérieure vermeille.

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noix magnifiques avec des noix

Ce gâteau peut être fait non seulement avec des noix. L'autre farce sec convient, par exemple, macana.

1. 500 g de cerneaux de noix Chop dans un mélangeur ou un broyeur à miettes fines.
2. Lavage mix mélange avec 100 grammes de sucre et 50 grammes de beurre doux. Au lieu de l'huile, vous pouvez prendre du lait condensé ou du miel, mais la quantité de sucre diminue légèrement. Vous devriez obtenir la masse friable de noix.
3. Doublure de pâte à levures dans une couche rectangulaire mince. Coupez-le sur de longues bandes égales de 8 à 10 cm de large.
4. Au milieu de chaque bande le long de sa longueur, mettez un remplissage à écrou. Strips rouleaux dans les rouleaux.
5. Forme ronde avec un diamètre de 28-30 cm. Lubrifier avec de l'huile. Faites-le bien tous les rouleaux, essayant de les distribuer en termes de volume de manière uniforme.
6. Futur gâteau pour couvrir une serviette et le laisser venir à cette condition lorsque tous les rouleaux se rapprochent l'un de l'autre.
7. Cuire ce magnifique gâteau au four, chauffé à l'avance de 200 degrés.
8. Saupoudrer de poudre de sucre fini cuisson.

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Tarte à sucre paresseux

Cette recette maîtrisera même la maîtresse la plus inexpérimentée, car elle n'a pas besoin d'être formée et le remplissage doux traditionnel n'est pas utilisé pour cela.

1. Toute pâte de levure sucrée dans la quantité de 1 kg qui roule dans une pellette épaisse. Posez la pâte dans une forme appropriée.
2. Donnez au test de bien approcher - il devrait augmenter en deux ou trois fois.
3. Prenez 100 g de beurre doux et 150 g de grand sable de sucre. Les mains mélangent ces deux ingrédients afin que vous ayez une grosse miette de sucre.
4. Dans les arbres est venu avec des doigts, apportez le moins d'approfondissement possible.
5. Saupoudrer la pâte avec une miette à l'huile. Son plus devraient entrer dans les rainures.
6. Placez le gâteau au four, dans lequel il y a une température de 200 degrés. Plage 30 minutes. Si le gâteau devient très frit beaucoup, puis 10 minutes avant la fin de la cuisson, couvrez-la avec du papier d'aluminium.
7. Retirez le gâteau du four et très soigneusement sur toute la surface en le peignant avec de la crème (de 25 à 33% de graisse). Crème Vous aurez besoin d'au moins 200 ml, mais vous pouvez et légèrement plus.
8. Attendez que la crème soit absorbée dans la pâte ruddy, puis mettez le gâteau dans le four chaud pendant 10 minutes.
9. Avant de nourrir, donnez un gâteau pour refroidir environ 30 minutes.

Dans ce rouleau, vous verrez une recette pour un gâteau délicieux avec du fromage cottage.