Comment faire cuire au calme dans le four?

Les plats de poisson sont non seulement très savoureux, mais aussi utile. Ceci, probablement, connaît quelqu'un qui a entendu au moins une fois combien utile est dans un tel produit comme un poisson. Aujourd'hui, nous allons vous parler des plats de Kiji, cuits au four.

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Calme et façons de préparer

Ne pas faire cuire pas tous, mais manger de la nourriture délicieuse et utile - le rêve le plus. Si vous pensez qu'il est très difficile, alors vous venez juste de ne pas essayer de préparer des plats de ce merveilleux poisson rouge. Le fait est que la cuisson au four permet aussi d'économiser les propriétaires de l'excès d'odeur, Gary et la graisse dans la cuisine, ce qui peut se produire en raison de la friture de poisson sur le poêle, donc il n'y a rien de plus facile que de faire cuire le poisson dans la four avec des légumes, des pommes de terre et d'autres produits. Considérons la plus simple et en même temps de délicieuses recettes de Kiju.

Kizhuhu, comme mentionné plus haut, appartient à poisson rouge et comprend ses propriétés des substances utiles qui sont nécessaires pour le corps pour un bon métabolisme, qui est, le métabolisme. Il faut noter tout de suite que dans un très grand nombre d'institutions solides, y compris les restaurants, ce poisson est en grande demande. Il y a beaucoup de façons de préparer, y compris les éléments suivants:

fumeur
salaison
marinovka
pâtisserie

La méthode la plus courante de la préparation du poisson de semences à l'étude est la dernière option, qui est, la cuisson. Caractéristiques du goût distinctif de Kijuce sont: jutosité, tendresse, parfum magnifique. Beaucoup adorent un tel poisson, parce qu'il n'a pas trop d'os, comme cela arrive souvent avec les types de produits similaires. Alors, nous passons à l'examen détaillé des recettes intéressantes et délicieuses de cuisson Kiji.

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Faire cuire le Kizhuh dans le four

Nous commençons à analyser soigneusement la préparation de poissons rouges dans la feuille et au four, commencez par la manière la plus simple, mais délicieuse. Afin d'incarner dans la réalité, les composants suivants seront nécessaires:

2 kg de poisson rouge
jus de citron (mieux la presser d'un citron mûre juteux)
oignons (dans ce cas, le jeune oignon vert sera approprié)
dill et persil
mayonnaise (plusieurs cuillères à soupe en fonction des préférences et des désirs de goût)
sel (sans ce produit, le poisson est obtenu trop frais, mais le point positif peut être appelé son utilité absolue sans ce composant salé)

Comme vous pouviez vous assurer de vous assurer que la recette avant la banalité est simple, le seul accrochage est d'acheter quelques kilogrammes de ce poisson rouge inattendu.

Les étapes de préparation sont également simples comme les ingrédients de la prescription à l'étude, à savoir:

Préparer Kizhuh à cuit au four. Pour ce faire, il est nécessaire de se débarrasser des enveloppes et, entièrement, et dans ce cas, sa présence sera totalement inappropriée. Après avoir retiré les nageoires, si nécessaire, nous nous débarrassons également de la tête de poisson (voici le cas de goût et de préférences esthétiques).
Ma carcasse sous une scène de course froide. Cette étape est obligatoire, comme dans le cas du reste du poisson cru. Mettez le poisson, laissez-le rester. Pour le séchage opérationnel - il vous suffit de l'essuyer sur tous les côtés avec une serviette en papier.
Maintenant, un couteau fait des coupes sur la carcasse, et afin de ne pas endommager la crête elle-même, car une telle sorte de coupes donnera la possibilité d'obtenir un harmonique.
Nous connectons le poivre et le sel dans une question, après quoi je frotons le poisson comme ce mélange comme à l'extérieur. Donc, de l'intérieur, d'être aussi des épices et des coupes qui doivent être suffisamment profondes.
La feuille doit être recherchée sur le plateau de cuisson cuite et la mesurer dans une double taille du poisson, de sorte qu'elle était possible après la phase de préparation du poisson, couvrez-la avec une seconde pièce d'elle au four.
Nous mettons une carcasse sur la feuille et le défilant avec une fine couche de mayonnaise toute la carcasse complètement, à la fois de l'intérieur, à l'extérieur, sans oublier les coupes.
Lavez les verts et la choisissez assez finement, après quoi il serait nécessaire de le remplir du poisson de l'intérieur, pré-dépassant légèrement les greens.
Nous couvrons la deuxième feuille de feuille sur le dessus de la feuille et "sceller" le long des bords du contraire.
Il est nécessaire de réchauffer le four pendant environ 180-220 degrés.
Placez la casserole avec le poisson dans le four et faites cuire votre cuisson, en fonction des possibilités et du taux de chauffage du four, le temps peut varier légèrement, mais certains poissons seront prêts dans 30 à 35 minutes.

Obtenez du four, Coho prêt à être utilisé. Servi à la table sous forme de coupe, dans laquelle, chaud.

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Saumon coho avec des légumes

La COHO peut être préparée dans la feuille et, dans le papier parchemin dans la première, dans le second cas, le poisson est obtenu très juteux et doux ProPeksheysya.

Eh bien, puis, la préparation au cuire du poisson reste la même chose, mais maintenant, nous ajoutons simplement les légumes. Si c'est une saison chaleureuse, vous aurez alors besoin d'acheter des produits frais, dans le cas d'un hiver froid, d'acheter des légumes surgelés et d'être fait avec elle. Il s'avère que régler ce plat, il sera possible à tout moment de l'année, ce qui signifie que des aliments sains sur la table peuvent être quatre saisons de l'année.

Donc, la recette:

kg de poisson
une livre de légumes (vous pouvez utiliser absolument des légumes que vous aimez, en commençant par les tomates, la finition avec des aubergines, des courgettes, etc.)
épices
huile végétale (juste quelques cuillères à soupe)
ou une sauce soja sel

Étapes de préparation:

Si les légumes de Zamorzhenye, ils doivent être pré-dégivreux.
Poisson nettoyer et laver, comme dans la recette précédente
Des incisions sont faites des deux côtés, si vous allez le faire cuire entier.
Lubrifie la carcasse avec des épices de tous les côtés, dans tous les endroits.
Enveloppez le poisson en feuille ou en feuille et laissez-vous mariner de cette manière pour toute la nuit, placez-la au réfrigérateur.
Le matin du saumon Coho est prêt pour une transformation ultérieure, de sorte que nous puissions prendre le papier parchemin, graisser avec de la bonne végétation, de préférence une huile raffinée, propagez une fine couche de légumes et de haut avec du saumon coho mariné, saupoudrez-le sur du soja sauce ou sel et haut avec une autre couche de légumes.
Préchauffez le four à 180 degrés et placez le plateau de légumes et de poissons. Et sur le dessus. Le plat doit être fermé du papier de parchemin ou du papier d'aluminium.
Préparer ce poisson est très rapide en raison de la pré-marinage, donc 15 minutes suffit à la faire rashlas toute la maison et était prêt à être utilisé.

Aussi Coho peut être cuit avec l'ajout de sauce à la crème.

Si la sauce est généralement un salut pour de nombreux plats, dans ce cas, il s'agit du poisson parfumé et doux. Tout ce que vous devez préparer:

250 g de crème
fromage 100 g
assaisonnements, et cela ne compte pas une livre de filets de saumon coho

Mettre dans un sel de plate-tête, poivre. Nous sincères d'assaisonnements, ainsi que de crème, au sommet, tout cela endormi avec du fromage et cuit à une température de 200 degrés 15 minutes. La recette avant la banalité est simple et le goût est simplement inégalé.

Quelles peuvent être des prescriptions plus faciles et plus savoureuses présentées ci-dessus. Il n'y a pas d'ingrédients incommables qui sont parfois difficiles à obtenir. Tout est trite, mais en même temps, je perds mes doigts. Et n'oubliez pas que tous les plats du monticule sont très utiles et que vous aimez donc tous ces plats, vous guérissez également, tremper votre corps avec des vitamines et des composants utiles qui manquent donc de la vie quotidienne.