Comment faire cuire des petits pains avec du sucre?

Buns - De ce mot, la salive débitera immédiatement et l'arôme de cuisson fraîchement cuit au four est ressenti. Malgré le fait que beaucoup d'amour sont une douce cuisson. Toutes les hôtesnes ne sont pas résolues à les cuire. En fait, il n'y a rien à craindre - tout est simple et rapide, la principale chose est de suivre une recette spécifique et correcte, dans laquelle les proportions exactes et la séquence d'actions seront peintes. Alors, comment cuisiner des petits pains parfumés, doux et sucrés à la maison?

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Muffins cardiaques avec sucre

Si nous voulions une douce cuisson, la première chose que nous nous souvenons, il y aura des petits pains sous forme de cœur. Le sucre saupoudré, et il n'est pas difficile de se préparer à la maison. Pour commencer, nous comprendrons tous les composants et leurs proportions.

Dans ce cas, nous préparerons la pâte sur la levure, mais vous ne devriez pas avoir immédiatement peur de ces bactéries actives. Parce que c'est exactement grâce à eux, la pâte sera très aérienne, légère et douce, c'est-à-dire idéale pour les petits pains sucrés. Même l'hôtesse, qui n'a jamais grandi avec le test, sera capable de faire face à la préparation de cette pâte sans complication, mais très bonne.

Dans ce cas, la meilleure option sera la levure séchée. Et rappelez-vous. Si vous souhaitez obtenir une cuisson vraiment parfaite, vous devez suivre la recette spécifiée jusqu'à grammes, car le remplacement de composants et de variation de la quantité de composants peut affecter le résultat final. Les recettes énumérées ci-dessous sont vérifiées, par conséquent, vous ne pouvez pas en douter de leur résultat.

Pour la préparation de 15 portions de cœurs délicieux avec du sucre, nous avons besoin des composants suivants:

• 4 verres de farine tamisée
• 2 cuillères à café avec une levure de type sèche de colline
• Chauffé à l'état chaud du lait ou de l'eau (en cas d'intolérance au premier composant) de la quantité d'une et demie
• 2 cuillères à café de sable de sucre et toujours une demi-tasse pour saupoudronner les cœurs
• du sel (dans ce cas, au goût, mais pas moins qu'une cuillère à café)
• poulet d'oeuf pour la lubrification de la surface des petits pains sucrés
• L'huile végétale est une paire de cuillères à soupe et une autre huile pour lubrifier la plaque à pâtisserie ou une autre forme pour le cuisson de cuisson

La levure, comme mentionné précédemment, il est nécessaire de prendre sèche, mais à la fois, ils doivent nécessairement être à grande vitesse, puis se reproduire, comme d'habitude, ils ne doivent pas nécessairement être dans l'eau, un tel produit est ajouté immédiatement en farine.

L'avantage principal de cette levure est leur activité opérationnelle excessive, grâce auxquelles ils peuvent élever tout, même la pâte la plus cool. De plus, avec une telle levure, la pâte va parfaitement sentir. Mais toutes ces caractéristiques ne seront inhérentes que dans le cas de l'acquisition d'une levure haute vitesse sèche de très bonne qualité.

Étapes de cuisson:

• Versez de la farine dans les plats, où la pâte se préparera, après quoi la levure coula là-bas (combien sera indiquée sur l'emballage). Tout le temps, vous devrez bien mélanger tous les ingrédients.
• Ajoutez du sel et du sucre là-bas, et encore une fois, mélangez.
• Nous versons le lait préchauffé à l'état chaud (ou à l'eau comme alternative) et commencent immédiatement le test du test.
• Nous mélangons la pâte pendant une longue période et afin qu'il ne colle pas aux mains et à la table, ajoutez simplement une huile végétale à l'étape de fin et apportez-la à une achèvement logique.
• Une fois que la pâte est mélangée, vous en avez besoin, comme toute autre pâte à levures, laissez-vous pendant un certain temps seul. Nous n'oublions pas que la pâte n'est pas fatiguée, couvre-la avec un couvercle ou une serviette, mais dans le cas de la protection des tissus, le couvercle est plus fiable. Il est nécessaire de mettre la pâte pour élever dans un endroit chaud où il n'y aura pas de brouillon.
• Quitter la pâte seule, après une heure, il sera possible d'observer son augmentation de deux fois, jusqu'à l'achèvement du processus de collecte, il est nécessaire d'attendre une demi-heure.
• La pâte secoue à nouveau après l'expiration de l'heure spécifiée, après quoi nous partons pour les 35 minutes d'approche.

• Après la pâte préparée, posez-la sur la surface de la cuisine, pré-floue avec une petite quantité de farine.
• Je le lave (comme il était possible de remarquer, ce processus est régulier), après cela, nous faisons rouler la pâte dans un harnais long et épais.
• Couper le harnais avec des morceaux et des pièces que nous faisons de petites grappes.
• Rouler sur des tampons ronds dans des gâteaux oblongs et assez minces.
• Chaque pièce laminée saupoudrée de sucre, il convient de noter qu'il est assez abondant de donner la cuisson du goût incroyable. Vous pouvez également ajouter de la cannelle au sucre.
• Regardez la pastille avec un rouleau de sorte que le remplissage doux est à l'intérieur. Pliez doucement chaque rouleau deux fois et fait une petite incision d'en haut pour donner la forme de la forme du cœur. Dans la forme brute de cœur, ils ne seront pas assez beaux et sans contours particulièrement prononcés, tout cela acquiert une signification après avoir entré le four et commencera à augmenter de taille.

• L'incision faite doit être légèrement tordue, tenant les extrémités très étroitement.
• Mettez le papier de babillage en premier, après quoi, nous frotons sa surface avec de l'huile de légumes, une petite couche et déposez les mini-cartes d'en haut, laissant l'espace entre eux, les calculant dans une triple augmentation de leur taille.
• Nous les laissons en contre-10 minutes, après quoi nous lubrifions soigneusement les sommets avec du sucre.
• Faites chauffer le four à 180-220 degrés et laissez-le au four pendant environ 15-25 minutes. En fonction du mode de température sélectionné.
• Faisons des cœurs prêts avec du sucre du four, laissez-les refroidir, couvrir une serviette propre. Après avoir acheté la température ambiante, vous pouvez continuer à manger des petits pains sucrés.

Beaucoup sont très aimés pour manger de la cuisson immédiatement après sa préparation. Personne ne discutera avec le fait qu'il est insensément savoureux, mais il convient également de penser au fait que les produits de boulangerie chaude sont très mal affectés par le système digestif et tombent dans l'estomac, une pièce dense, qui est extrêmement difficile. Pour digérer le corps, c'est pourquoi il vaut la peine d'attendre une autre minutes de 15 à 20 ans et seulement profiter de la cuisson délicieuse.

Considérez une autre recette simple pour de délicieux petits pains.

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Cuire comme maman

Ingrédients:

• un verre de lait
• 10 cuillères à café de sucre
• levure pressée (pack 25 g)
• huile végétale 2 cuillères à soupe
• farine - 4Start
• sel au goût
• pour remplir - confiture, pavot, sucre, confiture, etc.

Recette:

1. Dissoudre le sucre dans du lait chauffé
2. Ajoutez de la levure, mélangez soigneusement le mélange à une masse homogène (nous partons pour 5-7 minutes)
3. La farine tavelle est ajoutée au mélange de levures, nous partons seuls jusqu'à ce que les bulles visibles soient apparues à la surface.
4. Nous fouettons l'œuf avec du sel et ajoutons au mélange de farine
5. Nous pétrissons la pâte avant de devenir élastique et dense
6. Roulez-le dans tous les moules que vous aimez et ajoutez la farce sélectionnée dans les choisies.
7. Nous mettons au four pendant 15-20 minutes et de traiter des bouquets délicieux de vos invités et à la maison.

Le four est simple, intéressant et savoureux, donc ne soyez pas paresseux et essayer la recette.