Pains bouffés

La pâte feuilletée est populaire dans les cuisines du monde entier. Les recettes de plats dans lesquelles il est utilisé est frappant de sa diversité. Les produits en pâte feuilletée sont obtenus de la lumière, de l'air, de la friable, avec une croûte croustillante, ruddy et très appétissante. La manifesté du test est attachée à l'huile crémeuse ou à la margarine incluse dans sa recette, de sorte que la pâte est plutôt calorie, malgré l'apparence de l'air.

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Recette pour une pâte à garniture rapide rapide pour les petits pains

La pâte feuilletée peut être la levure ou l'obscurité. Maintenant, dans les magasins, vous pouvez acheter librement une pâte congelée faite, qui est devenue un salut pour les personnes occupées qui n'ont tout simplement pas le temps de cuisiner. Préparer la pâte feuilletée n'est pas aussi difficile qu'il semble que ce processus prend du temps. Mais, le résultat du temps passé en vaut la peine. Délicieux pains parfumés, remplissage peut être diversifié: avec des raisins secs, du fromage cottage, des pommes, du pavot, du jambon, du jambon et du fromage.

Ça prendra:

Sel -1/4 h. Cuillères.
Sucre - 1 h. Cuillère.
Eau -2/3 tasse ou moitié.
Farine - 2 verres.
Margarine (huile) - 200 g.

Cuisson:

Pour poser de la farine tavelée à la surface de la table, posez l'huile froide hachée d'en haut (margarine) - Frottez tout avec un couteau.
Dans l'eau froide, dissoudre le sel, le sucre et verser progressivement de l'eau dans de la farine avec du beurre, mélanger (rapidement) la pâte. Nous enlevons la pâte au réfrigérateur, environ 3 heures et encore mieux - pour la nuit.
Nous portons la pâte, faites-la rouler dans une couche mince, nous nous plions sous la forme d'une enveloppe en 3-4 couches et enroulé rapidement. Nous répétons la procédure plusieurs fois.

La pâte peut être utilisée immédiatement après la cuisson et vous pouvez geler et cuire de celui-ci quand il est pratique. Après dégivrage, il ne perd pas ses propriétés, reste aussi élastique.

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Petits pains de leur pâte feuilletée avec des raisins secs et de la kuragya

Pâtisseries de pâtisserie rose et doux avec crème anglaise - un dessert merveilleux pour le thé.

Ingrédients:

pâte feuilletée;
100 g de raisins secs ou kuragi.

Crème:

500 ml de lait;
100 g de sucre, sac de sucre de vanille;
la farine -1,5 c .;
2 oeufs.

Cuisson:

Pour commencer, nous préparons une crème anglaise. Pour ce faire, chauffer le lait, fouetter séparément les œufs, le sucre et de manière intensive fouet le mélange avec un coin. Après la dissolution du sucre, la farine nous Snatch pour épaissir et mélanger. Dans le mélange, nous entrons dans le lait chaud avec un fluide mince et laisser cuire, suivre les oeufs ne boucle, et la crème épaississe. Cool
Sévère dans l'eau bouillante à la kuraga ou les raisins secs.
Développez la pâte feuilletée fini, lubrifier uniformément la crème, pas au bord supérieur 2, voir saupoudrez avec des raisins secs ou séchés par petits morceaux. bords pâte feuilletée Moof l'eau.
Nous passons la pâte dans le rouleau, recouvrir les bords. Nous enlevons la moitié du rouleau une heure au réfrigérateur.
Après une demi-heure, nous prenons le rouleau du réfrigérateur, coupé en morceaux. Sur le comptoir, brillant brioches pose papier d'aluminium ou parchemin. Graisser un d'œuf battu. Cuire au four pendant 30 minutes à 190 degrés.

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Puff brioches avec bouffantes pommes pâtisserie

Ingrédients:

Pâte feuilletée.
Les pommes, le sucre en poudre.

Pour le sirop:

200 ml d'eau;
100 grammes de sucre.

Cuisson:

sirop de cuisson: l'eau et le sucre, pétales de pommes seront abaissées dans le sirop.
Apple divisé en quatre parties, chaque morceau coupé en fines tranches.
Abaisser les plaques de pommes avec du sirop et les caution jusqu'à 2 minutes jusqu'à ce que doux, puis laisser refroidir.
Rouler sur la pâte, découpé en bandes (largeur 3 cm).
Nous tranches de pommes de moustache, laissant les bords des pommes juste au-dessus du test.
Réduire l'escargot de pâte pour obtenir rosette.
Rosettes mis sur parchemin au contraire. Faire cuire au four de 20 à 30 minutes à une température de 180 degrés. poudre Put.

Par la même recette que vous pouvez faire cuire des snack-bars délicieux et appétissants avec des saucisses: fumé ou cuit, jambon et fromage. Les petits pains de sécurité sont belles comme collation rapide ou une collation sur une table de fête

Les petits pains de pâte feuilletée va certainement devenir un plat préféré de votre famille. Ils adoraient les adultes et les enfants. les préparer facilement, le temps est occupé à peu - une découverte pour les propriétaires jeunes ou occupés.