Comment dégivrage rapidement la pâte. dégivrer pâte

A partir de l'essai de préparer une variété de Goody. Ce sont des tartes et des boulettes et des pizzas et des biscuits. Non chaque hôtesse est obtenu pour préparer la pâte de la consistance désirée. Oui, et ce processus n'est pas rapide. Par conséquent, il est peu surprenant que les femmes modernes utilisent la pâte congelée à partir du magasin. Idéalement, il vaut la peine de le laisser est deflared à la température ambiante. Mais il faudra 8-10 heures pas moins. Ensuite, la connaissance sera précieuse pour vous comment décongeler rapidement la pâte.

Quelle que soit la façon dont vous choisissez, avant de commencer le dégivrage intensif, préparer à cela pour que la pâte ne perd pas les propriétés nutritives et gustatives. Pour ce faire, obtenir la pâte du congélateur et de le mettre sur le plateau supérieur du réfrigérateur pendant 20-40 minutes. Ensuite, utilisez le micro-ondes. Il est important de suivre la pâte et le retourner. Dans le cas contraire, il sera aspiré dans les lieux. Mettez la pâte de l'emballage dans les plats en verre, activez le mode dégivrage ou régler la puissance de 80-100 W.

Appliquer en pratique une méthode simple et fiable décongélation de la pâte avec de l'eau:

Mettre la pâte en plusieurs paquets en polyéthylène.
Versez de l'eau chaude dans une casserole.
Abaisser le paquet avec la pâte dans l'eau.
Après 20-30 minutes, l'obtenir.

Un four vous aidera à dégivrer rapidement la pâte. Pour ce faire, guérir jusqu'à 80-100 ° C Mettre la pâte sur le plateau. Mettez-le dans la chambre du four pendant 2-3 minutes. Ne pas se éloigner du four, voir le processus. Si vous ne disposez pas d'un four, puis mettre la pâte sur la batterie de chauffage dans la maison. Avec ces deux méthodes, faire preuve de prudence, car Il y a une possibilité de détérioration de la qualité du test.

Le dégivrage de la pâte feuilletée a ses propres caractéristiques, car Il est plus capricieux pour les gouttes de température. Assurez-vous de pré-la donner du congélateur au réfrigérateur, puis de mettre la plaque dans la pièce. Pour un dégivrage rapide de la pâte feuilletée, il est permis d'utiliser le micro-ondes ou l'eau, car Ce sont des voies plus douces. Si la pâte est gelée avec un rouleau, la partie décrite prend dans le boîtier. Le reste part pour ce temps. La principale chose n'est pas de perturber la structure des couches.

N'oubliez pas les détails importants lors de l'utilisation du test:

Achetez le produit dans les départements spécialisés du magasin, où la température est observée et surveillée.
Lors de la conservation de la pâte à la maison à la maison, maintenez la température du congélateur et suivez qu'elle n'augmente pas au-dessus de -18 ° C. Dans ce cas, la durée de conservation du test sera de 6 mois.
Mieux régler la pâte dans le réfrigérateur à une température de 0 à + 5 ° C. Dans ce cas, il est stocké beaucoup moins, juste quelques jours. Mais il conserve des substances plus précieuses.
Lorsque répété gelage, la pâte devient inappropriée pour une utilisation.
Lors de la dégivrage à la température ambiante, couvrez la pâte avec des serviettes de serviettes afin de ne pas la durcir.
La pâte feuilletée sera particulièrement aérienne, si vous le mettez au réfrigérateur immédiatement après avoir malaxé.

Il semble que dans le processus de dégivrage de la pâte, il n'y a rien de compliqué. Cependant, cela vaut la peine d'être soigné, afin d'essayer d'accélérer le processus, ne gâchez pas le produit. Ensuite, la pâte conservera ses qualités d'origine et vous pourrez déguster des produits de farine délicieuses et bouffantes.

Comment dégivrage rapidement la pâte

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