Quels sont les bons champignons huîtres, de sorte qu'ils les cultivent toute l'année, et ils ne sont pas chers du tout. Dans le même temps, dans sa composition chimique, les œussines ne diffèrent pas des champignons plus chers de champignons. Cuire ces champignons est un plaisir. En vente, ils sont absolument propres et ne nécessitent pas de nettoyage spécial - il suffit de les résoudre simplement d'eau froide, puis de commencer la créativité culinaire.
De l'huître, vous pouvez faire un grand nombre de plats: soupes, rôti, tartes, côtelettes. Ces champignons conviennent à une pression sur le kitlet, le caviar du vent, la rendant dans une banque. S'il n'y a pas de temps pour se réjouir, alors vous pouvez simplement frire avec un arc - le plat obtiendra "les doigts perdant". Nous espérons que vous pouvez frire huîtres et sans une description détaillée de la recette, mais plus complexe - écrire.
- 500 g de champignons coupés dans ses tranches - utilisent et chapeaux et jambes.
- 4 morceaux d'ampoules. Touchez.
- Dans une grande casserole, guérit 4-5 cuillères à soupe d'huile végétale.
- Dans l'huile chaude, pose des champignons et des oignons et des frites jusqu'à la couleur dorée.
- La masse de la poêle à la poêle était dans le bol du mélangeur pour une rectification ultérieure.
- Sung et poivre au goût.
- Ajoutez quelques dépliants de basilic frais et d'oignons verts aux champignons.
- Chargez la masse à un état homogène, mais pas à la purée.
Le caviar sera plus savoureux si de petits morceaux de champignons vont survenir. Pour que le plat ne fonctionne pas, coupez-le à basse vitesse. En option, sautez les champignons grillés avec des oignons et des verts à travers une grille de viande avec une grande grille. Le caviar de l'huître convient remarquablement adapté aux sandwichs ou à remplir les paniers tenaces.
- 2 grandes pommes de terre et 350 g d'huîtres.
- Capturez 1,5 litre d'eau et abaissez les produits préparés à celui-ci - faire bouillir à leur ramollissement.
- Retirez les champignons et les pommes de terre du bouillon (utilisez le bruit) et déplacez tout dans un mélangeur à une douce purée.
- De la casserole, prenez 1 verre de liquide et conservez-le dans un endroit chaud - le bouillon sera utile plus tard.
- Purée du mélangeur mis dans le bouillon restant et a également mis dans un endroit chaud.
- Sur le beurre (20 g), frire une ampoule de poulet et 150 g d'huître tranchée de tranches.
- Champignons de torréfaction avec un arc avec un arc dans un bouillon épais et mis un feu lent à la blague.
- Dans un verre de bouillon chaud, pré-coulé, mélanger 2 cuillères à soupe de farine et 400 ml de crème huileuse de 22% - il allume la sauce à la crème.
- En remuant constamment, entrez la sauce dans la soupe bouillante.
- Patch et sel le plat au goût.
Purée de soupe nourrir avec du pain blanc Krutones ou la crème anglaise.
- Grands capuchons Hans (500 g) décoller doucement dans l'avion.
- Faites une marinade de râpée sur une petite râpe d'une ampoule, de la crème sure, de 200 g, du sel et du poivre au goût.
- Les chapeaux font de la marinade, se plient dans le conteneur et mettent le réfrigérateur pendant 3-4 heures.
- 3 œufs balayent avec une pincée de sel.
- Les chapeaux marinés font dans l'œuf, puis coupés dans la farine.
- Faites frire les côtelettes de champignons sur une huile végétale bien chauffée à une croûte d'or.
Ces côtelettes sont si savoureuses qui préparaient leur première fois pour l'échantillon, à l'avenir, vous les frirez et aux invités.
Nous vous avons dit comment vous pouvez cuisiner des œusses. Si vous voulez les choisir, puis lisez notre autre article, appelé "Comment mariner huître". Au début, nous avons écrit des articles que même des côtelettes peuvent être préparées à partir de champignons. Recette vidéo pour ce plat inhabituel voir ci-dessous.
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