Qu'est-ce que le lait normalisé

L'achat de lait ne semble plus une tâche facile, même pour les propriétaires expérimentés. En effet, dans les supermarchés, le large éventail de ce produit présenté. La paire, normalisée, pasteurisée, ultra-pasturée, solide, dégraissée, sans teneur en lactose et de nombreux autres types de lait sont distingués. Traisons ce qu'est le lait normalisé.

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La différence entre le lait normalisé de restauré

Afin de comprendre quelles sont les différences et quel produit s'appelle «normalisée», nous examinerons sa structure, analyserons les avantages et les inconvénients, ainsi que de la note dans quel but il vaut la peine d'utiliser ce lait.

Dans les étagères, la plupart des magasins, vous pouvez rencontrer le plus souvent deux types de produits:

• Restauré
• Normalisé

La première qualité du lait est obtenue avec les facteurs suivants:

• Pendant le processus de fabrication, un morceau de poudre sèche est utilisé.
• La partie principale du produit consiste en eau
• Ajoutent souvent du lait condensé pour obtenir une odeur de couleur et caractéristique
• Les graisses artificielles sont utilisées, une variété d'additifs aromatiques et de colorants.

Le lait normalisé est fabriqué en fonction des principes suivants:

• Le produit naturel est spécialisable au traitement thermique (pasteurisation ou à la pasteurisation ultra)
• Le pourcentage de graisse est régi par des additifs naturels et du fait de la connexion de plusieurs types de lait

Produit naturel complet, utilisant simplement les conseils suivants:

• Le lait normalisé n'a pas de nuance nasale
• Le produit naturel commence à skiss, formant un sérum de lait lorsqu'il est chaud pendant plus de quelques heures
• Lorsqu'il est mélangé avec de l'alcool (en quantité de 1: 2), le lait se retournera, formant un précipité après 5 à 7 secondes.
• Le produit naturel conserve une forme en forme de goutte et ne se propage pas, contrairement à diluée
• Le lait ne peut pas être stocké pendant une longue période, même dans le réfrigérateur. Si le fabricant indique son adéquation de plus de 3 jours, ce fait indique que la présence d'eau ou de conservateurs

Le lait normalisé peut avoir un degré différent de graisse et d'odeur. C'est-à-dire que des mots simples, le lait normalisé est un produit réel, à partir duquel le fabricant a éliminé l'excès de graisse ou l'a ajouté.

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Utilisation du lait normalisé

Depuis conforme à GOST, le fabricant doit indiquer des données claires du produit, l'emballage indique toujours:

• Composé
• Période de mise en œuvre
• Conditions de stockage
• Lieu et date de fabrication

Lors de l'achat de biens d'origine étrangère, des magasins sont tenus de traduire des informations dans la langue du consommateur et d'appliquer les autocollants correspondants. En cas d'absence, le produit peut contenir du concentré de soja, des amandes ou d'autres additifs.

Le lait normalisé peut être appliqué à diverses fins:

• Cuisson de nourriture pour bébé
• Utiliser comme produit cosmétique
• Afin de préparer la cuisson et les plats variés
• Pour nourrir les animaux
• Préparation du fromage cottage, du fromage solide, du kéfir, des pousseuses et d'autres produits laitiers

Il convient de noter que le lait normalisé ne peut avoir de goût ni d'additifs aromatiques. Depuis que le produit naturel commencera à se détériorer tandis que les bactéries étrangères y sont. En règle générale, afin de préserver le lait pendant une longue période, un certain nombre de méthodes visant à augmenter de sa durée de conservation sont utilisées:

• Pasteurisation
• Ultra pasteurisation

Lorsque vous utilisez ce dernier, le produit peut convenir à plusieurs semaines. Cependant, plus la durée de vie des marchandises est élevée, les lactobacilli et les minéraux moins utiles dans sa composition.

Par conséquent, avant d'acheter du lait dans le magasin ou sur le marché, assurez-vous de secouer la bouteille. Le lait normalisé n'a pas de précipitation et sa consistance est plus dense, peignant le conteneur que le restauré. Si possible, sautez le produit. L'odeur naturelle doit contenir des notes de paille et d'herbes. Et le lait restauré n'aura pas de parfum prononcé.