Comment faire du fromage cottage du lait épreuve

Vous pouvez faire cuire du fromage cottage au lait frais et proxy. Dans ce dernier cas, le lait ne disparaîtra pas et bénéficiera. Le fromage cottage ne sera pas seulement moins utile, mais aussi savoureux. Il y a beaucoup de recettes pour la préparation du fromage cottage du lait noir. Nous raconterons les plus populaires d'eux.

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Comment faire du fromage cottage du lait noir - Conseils utiles

Avant de commencer à préparer du fromage cottage du lait noir, il est important de se souvenir de plusieurs règles importantes. Ils vous aideront à préparer du fromage chalet délicieux et utile.

Pour la cuisson au fromage cottage, il est préférable d'utiliser du lait noir fait maison.
Afin d'obtenir du fromage cottage plus parfumé à la sortie, il suffit d'ajouter un peu de lait frais au tout début de la cuisson.
Pour faire le lait noir, vous devez le mettre en feu et après la cuisson ajoutez un peu de jus de citron.
Pour obtenir du fromage à base de chalet sec, il est nécessaire d'augmenter le temps de pause du spectacle.

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Fromage cottage du lait noir sur la recette classique

Ingrédients:

Lait noir 2 l.
L'eau.

Séquençage:

Prendre 2 casseroles (l'un d'entre eux devrait être inférieur à un autre). Dans une petite casserole, versez du lait.
Versez un peu d'eau dans une grande casserole. Mettre un conteneur de lait sur ce pot. Il est nécessaire pour que le lait se tenait sur un bain d'eau.
Allumez le feu du milieu et commencez à réchauffer le lait noir sur le bain d'eau. Il est important que la température de la casserole soit chauffée progressivement. Cela permettra d'obtenir le fromage cottage plus juteux en conséquence.
Attendre ébullition de l'eau dans une casserole sur lequel il y a une casserole avec le lait PROXIMed. Immédiatement après ébullition, il sera possible de voir comment petits flocons ont été formés dans le lait. Vous devez attendre jusqu'à ce que le sérum vert commence à se former. Dès qu'il arrive, retirez la casserole avec le lait du feu.
Mettez sur la gaze de la passoire et versez tout le contenu d'une petite casserole et attendez que tous les coups de liquide.

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Fromage cottage du lait noir au micro-ondes

Ingrédients:

Skyd Lait 2 l.
Kefir 2 l. - optionnel.

Séquençage:

Versez le lait noir dans un bol spécial. Si vous le souhaitez, ajoutez un petit kefir et tout mélanger à fond.
Placez le bol avec le lait noir au micro-ondes et tournez-le sur la puissance de 750 W. Mettez du lait au micro-ondes pendant 10 minutes.
Perfolier le lait à travers une gaze fixée sur la rivière.
Mettez du fromage cottage dans un récipient séparé et laissez-vous 7-9 heures.

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Fromage cottage du lait noir dans MultiCooker

Ingrédients:

Faire défiler le lait de 1,5 à 2 litres.
Kefir à volonté.

Séquençage:

Versez le lait noir dans le bol multicooker. Mettez un multicooker sur le mode "Préchauffage". Ensuite, attendez que le lait est chaud jusqu'à 40 degrés. Le lait doit être chauffé dans une multicolque 40-50 minutes.
Mettez plusieurs couches de gaze ou de tissu de coton sur la passoire. Versez le lait de buysh à partir du multicoker et laissez un drain d'un liquide supplémentaire. Dans environ 10-15 minutes, toutes les tiges de liquide en excès.
Placez votre chalet au fromage dans un récipient séparé et donnez du fromage cottage pour se renforcer pendant 5 à 7 heures.

Le fromage cottage préparé par les recettes ci-dessus est obtenu très juteux, parfumé et savoureux. Immédiatement après que le fromage cottage puisse être donné à la table. Les fruits, les noix et les fruits secs peuvent être ajoutés sous forme d'additifs supplémentaires. De plus, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de miel, de sucre ou de cannelle (vous pouvez toujours utiliser des épices supplémentaires). Cela permettra non seulement d'obtenir un plat très savoureux et parfumé, mais également pour éliminer l'arôme du lait de marche, qui peut rester après la préparation du fromage cottage.