Le fromage cottage est inhabituellement utile pour le corps humain, il est presque complètement absorbé, riche en calcium, protéines, vitamines B2, B6, B12, A, R. Afin de maintenir les propriétés bénéfiques de ce produit et d'empêcher sa détérioration, c'est nécessaire pour stocker correctement le fromage cottage.
En règle générale, le fromage cottage est vendu dans des sacs en plastique. Il est impossible de stocker le produit sous cette forme.
S'il n'y a pas d'accès au réfrigérateur, vous pouvez conserver le fromage cottage à température ambiante. Pour ce faire, il est nécessaire d'évaporer une baignoire en bois propre ou de préparer des plats émaillés (en céramique). Au bas du récipient, versez du sel sec. En haut du fromage cottage sur le dessus pour que les vides ne se forment pas. Creusez un tissu propre sans utiliser de savon. Humidifiez le tissu dans une solution saline et posez-le sur le fromage cottage, en vous appuyant sur tous les côtés. Couvrir avec une plaque et appuyer sur le dessus avec une charge. Mettez l'endroit frais de la pièce.
N'oubliez pas que les plats préparés à partir du fromage cottage sont également nécessairement soumis à un stockage au réfrigérateur pendant 3 jours.
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