دستور غذا سوپ پوره با کرم قارچ

سوپ کرم یک ظاهر شایع سوپ است که باید همه کسانی را که از سوپ های سنتی خسته شده اند، طعم داشته باشند. این بر اساس قارچ، مرغ، سبزیجات و سایر محصولات آماده شده است. ما به شما پیشنهاد می کنیم که کرم کرمی مبتنی بر کرم و قارچ ها را آماده کنید. کرم یک سوپ را به ارمغان می آورد، و قارچ ها آن را معطر می کنند و نوزادان را اضافه می کنند. چگونگی طبخ شام و کرم کرم و کرم شامپاین؟

1

سوپ کرم کرم با کرم: دستور العمل آماده سازی کلاسیک

برای پخت و پز مورد نیاز است

1. گوشت گوسفند 5-6 عینک
2. پیاز های اندازه متوسط \u200b\u200b1 عدد.
3. قارچ های تازه 400-500 گرم
4. آرد گندم بالاتر از درجه بالاتر 50 گرم
5. کرم 15-20٪ 200 میلی لیتر.
6. نمک، فلفل سیاه را به طعم
7. روغن طبیعی کرمی 20-25 گرم
8. سیر Clove 2 PCS.
9. روغن زیتون در اراده
10. سبز (دلفریب، جعفری یا کینزا) برای دکوراسیون

ترتیب دهی

1. پیاز و سیر را تمیز کنید. Skip Carlic Cloves را از طریق لباس های شسته و رفته یا ریز. پیاز های خالص چاقو را خرد می کنند.
2. قارچ ها را در معرض آب قرار دهید و کمی آنها را خشک کنید. به محض اینکه قارچ کمی بیمار می شود، آنها را به صفحات خود بریزید. مهم است که قارچ های قارچ های متوسط \u200b\u200bرا بریزید، به طوری که صفحات ضخیم سفت کننده سفتی سخت تر می شوند، و صفحات نازک طعم خود را با سرخ کردن از دست می دهند.
3. روغن زیتون کمی را در یک تابه پیش گرم کنید و پیاز بریده، قارچ ها و سیر را در آن قرار دهید. نصب متوسط \u200b\u200bیا آهسته را نصب کنید و پیاز را با سیر و قارچ سرخ کنید، به طور مداوم آنها را با یک اسپاتولا تکان دهید. به محض این که تعظیم شفاف می شود و سیر پیچیده می شود و آرد گندم را به مخلوط اضافه می کند. تمام مواد تشکیل دهنده به خوبی مخلوط هستند. سپس آتش را خاموش کنید و مخلوط را کمی خنک کنید.
4. برنج تهیه شده را بکشید و آن را به پانل فله بکشید. آتش آهسته، نمک و فلفل را روشن کنید. همه به طور کامل مخلوط شده و سوپ را به جوش آوردن. به محض اینکه گوشت گوسفند جوشانده شود، پیاز های بو داده را به آن، سیر، قارچ اضافه کنید و همه چیز را دوباره مخلوط کنید. آتش را خاموش کنید و سبزیجات را با سبزیجات به 60 تا 70 درجه تبدیل کنید.
5. مخلوط کن را بیابید و تمام مواد را بردارید.
6. پور به سوپ کرم، اضافه کردن نمک، کره و فلفل به مزه. همه چیز به طور کامل سوپ را مخلوط می کند تا زمانی که یک انطباق خالص پوره را بدست آورد.
7. سوپ را بر روی صفحات جوش دهید و اگر بخواهید، سبزی های ریز خرد شده را تزئین کنید.

2

سوپ کرم قارچ با پنیر خامه ای کرم و مرغ

برای پخت و پز مورد نیاز است

1. مرغ گوسفند 1.5 لیتر.
2. قارچ های تازه 500 گرم
3. کرم با چربی 15-20٪ 150 میلی لیتر.
4. پیاز 1-2 قطعه. (بسته به اندازه)
5. پنیر ذوب شده 20 گرم
6. نمک، فلفل به مزه
7. روغن سبزیجات
8. کرم خامه ای 20 گرم

مراحل

1. شستشو قارچ ها و اجازه دهید آنها کمی خشک. صفحات متوسط \u200b\u200bخود را تمیز کنید.
2. کمان را تمیز کنید و آن را با مکعب بریزید.
3. یک ظرف پخت و پز بزرگ را بگیرید و آن را در سبزیجات و کره گرم کنید. هنگامی که روغن نصب می شود، پیاز ها را وارد کنید و قارچ های خرد شده را در پخت سرخ کنید. همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید و مخلوط را بر روی حرارت آهسته خاموش کنید تا زمانی که کاملا آماده شود. در این زمان، تعظیم شفاف خواهد بود، و تمام آب از قارچ ها تبخیر می شود.
4. جوجه مرغ را گرم کنید و پیاز های بو داده را به آن اضافه کنید با قارچ ها. سپس مخلوط کنید و مخلوط کنید، پنیر ذوب شده را اضافه کنید و سوپ را در گرمای آهسته گرم کنید تا پنیر ذوب شود.
5. تمام مواد تشکیل دهنده را با مخلوط مخلوط مخلوط کنید تا سوپ کرم یک رنگ و سازگاری را به دست آورد.

حتی یک معشوقه بی تجربه قادر خواهد بود که شوت کرم را از قارچ ها بخورد. نکته اصلی این است که این را دنبال کنید و دستورالعمل را دنبال کنید. برای تزئین سوپ پخته شده، سبزیجات و پنیر کم چرب کم کامل هستند.