همه ما دوست داریم خوشمزه بخورند. قارچ ها یکی از محصولات خوشمزه و مغذی هستند. علاوه بر این، اندازه گوشت گیاهخواران جایگزین ظروف از قارچ ها، و همچنین در طول پست ها. از کل فراوانی قارچ، قارچ ها سریع تر و راحت تر آماده می شوند. از این مقاله، شما یاد خواهید گرفت که چگونه سوپ چرمی را با سیب زمینی شدید بخورید.
سوپ از Champignon با سیب زمینی و پنیر ذوب شده - گام به گام دستور العمل
اغلب، خام ذوب شده برای تهیه سوپ از قارچ ها استفاده می شود، پس از آن، طعم معطر و تند تر را تبدیل می کند. برای چنین ظرف اشتیاق، ما به محصولات زیر نیاز داریم:
- آب - 2 لیتر
- قارچ های تازه - 250 گرم
- سیب زمینی - 4 عدد.
- ذوب شده ذوب شده - 1-2 PCS.
- هویج - 1 کامپیوتر.
- پیاز - 1 کامپیوتر.
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- gREENS - در اراده
- روغن نباتی برای سرخ کردن - چقدر نیاز خواهد داشت
شروع به پخت و پز:
- ابتدا سیب زمینی را مصرف می کنیم، از پوست پاک می شود، خوب من، برش به مکعب ها. آن را در یک ظرف پخته کنید، آب را بریزید و به مدت 15 تا 20 دقیقه بجوشانید. از آنجا که سیب زمینی از گونه های مختلف متفاوت است، زمان پخت و پز می تواند هر دو در سمت راست و به یک کوچکتر متفاوت باشد. به جای آب در این دستور غذا شما همچنین می توانید براث استفاده کنید. به طور کلی، همه چیز را در دست شما است.
- در حالی که سیب زمینی آب پز، ما با سبزیجات برخورد خواهد کرد. ما هویج تمیز، آن را بشویید و مالیدن آن بر روی پنجره اهنی. پیاز پاک از پوسته، من و ریز برش. برو به قارچ. به منظور تمام گرد و غبار انباشته شده برای رفتن به آب، بهتر است به آنها غوطه دادن در آب سرد 10 دقیقه. سپس ما آنها را بشوئید زیر آب روان، به نصف کاهش و برش برش نازک.
- در یک ماهی تابه گرم شده با روغن آفتابگردان، ما در آغاز تعظیم نشت، کمی عبور و اضافه کردن هویج به آن است. پس از آن، ما قارچ را به تابه و سرخ همه چیز در مورد 10-20 دقیقه.
- بعد، ما ربودن سبزیجات ما با قارچ در یک ماهی تابه با سیب زمینی تقریبا آماده. آشپزی برای حدود 5 دقیقه.
- ذوب مواد اولیه سه را در یک پنجره اهنی درشت و قطع را به سوپ است. کوک آن، به طور مداوم تکان دهنده برای حل raws.
- در پایان، اضافه کردن سبزیجات خرد شده و ارائه سوپ به طعم و مزه.
هنگام ارسال یک سوپ به هر بشقاب، شما می توانید کراکر تهیه شده توسط خودتان اضافه کنید. با آنها، ظرف خواهد بود اصل تر و خوشمزه تر است.
کنسرو سوپ قارچ - دستور از آلمان
در آلمان، یک سوپ بسیار خوشمزه ساخته شده از قارچ کنسرو آماده شده است. درست است، جزء گوشت به آن اضافه شده، که به دلیل سوپ به دست آمده به اندازه کافی رضایت بخش و کالری است. برای تهیه چنین شاهکار آشپزی، ما را از محصولات زیر:
- گوشت چرخکرده - 200-300 گرم
- آب - 2.5 L
- پیاز - 1 کامپیوتر.
- سیب زمینی 3-4 عدد.
- پنیر خامه - 250 گرم
- کنسرو قارچ - 1 بانک
- گوجه فرنگی تازه - 1 کامپیوتر.
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل سایده شده - به سلیقه
- gREENS - در اراده
- نفت ناب برای سرخ کردن
الگوریتم پخت و پز:
- در ابتدا ما پیاز تمیز از پوسته، من و ریز برش. در ماهی تابه گرم می شود را با یک روغن بدون چربی، گوشت چرخ کرده پور و ارائه به نیم سال. در این روند از سرخ کردن، اضافه کردن پیاز، نمک و فلفل را به طعم و مزه.
- ما را سیب زمینی، آن را تمیز، معدن، برش را به مکعب. پور در یک ماهی تابه، ریختن آب قرار داده و در آتش است. در اینجا ما پور از گوشت چرخ شده و ترک این به دقیقه جوش های 15-20 دقیقه.
- گوجه فرنگی من، آن را با قطعات کوچک و کشتی به یک ماهی تابه را کاهش دهد.
- قارچ کنسرو را باز کنید. اگر قارچ های کوچک هستند، پس ما آنها را بریزید به تابه به طور کامل، اگر نه، پس ما آنها را در یک راه مناسب برای شما را کاهش دهد.
- پس از آن، سه در اهنی ذوب پنیر، به یک ماهی تابه بریزید و طبخ، تکان دهنده به شدت، قبل از انحلال پنیر.
- بعد، سبزی افزودنی و نمک به مزه در حال حاضر آماده ساخته شده سوپ.
راز های کوچک! insisters سوپ بیشتر، بیشتر خوشمزه تر از آن خواهد بود.
در روند پخت و پز سوپ قارچ، در نظر گرفتن چنین نکات دقیق وظریف: نه همه ادویه ها کاملا با قارچ هماهنگ. آنها خوب در ترکیب با فلفل زمین، ریحان خشک، mayoran، جوز است. اگر ادویه جات ترشی جات مشخص را دوست دارید، شما با خیال راحت می توانید اضافه کردن آنها دستور العمل است. سپس طعم و مزه خواهد شد حتی بیشتر تصفیه شده و تند و با مزه.
0
580
