چگونه به طبخ سوپ نخود با دنده دودی

سوپ نخود برای یک مدت طولانی پخته شد. به عنوان یک اساس سوپ، آبگوشت در مرغ، گوشت خوک یا گوشت. همچنین جوش سوپ نخود و دودی. استفاده از قطع، گردن یا دنده دودی. سوپ نخود در دنده دودی است به خصوص خوشمزه، چرا که در علاوه بر گوشت، همچنین استخوان است که اضافه کردن سوپ با طعم و تغذیه ویژه وجود دارد. چند دستور العمل که شما با آن می توانید سوپ نخود در دنده دودی طبخ در نظر بگیرید.

1
کلاسیک دستور سوپ نخود با دنده دودی

عناصر:

نخود فرنگی خشک 2 قاشق غذاخوری.
دودی دنده 500 گرم
سیب زمینی 5-6 عدد.
پیاز 1 کامپیوتر.
هویج 1 کامپیوتر.
روغن سبزیجات.
آب 4 لیتر
نمک، فلفل به مزه.

ترتیب دهی:

ابتدا شما نیاز به حفر نخود فرنگی. برای این کار، آن را شستشو و با آب پر کنید. اجازه دهید آن را پرورش و اصلاح نژاد 2-3 ساعت است.
در یک ماهی تابه از 5 لیتر است. قرار دادن نخود فرنگی و آن را با آب پر کنید. جوش آن حدود 10 دقیقه.
کمان و هویج تمیز. پیاز ریز برش پایین، هویج نوشابه در اهنی درشت. سرخ آنها را در روغن نباتی تا آمادگی کامل (حدود 3-5 دقیقه). اضافه کردن گرفتن به نخود فرنگی و ادامه پخت و پز سوپ دقیقه دیگر 7/10.
دنده دودی ها را به قطعات کوچک تقسیم و اضافه کردن آنها را به سوپ. سوپ کوک به مدت 10 دقیقه دیگر.
تمیز کردن سیب زمینی و کاهش آن با مکعب های کوچک. اضافه کردن سیب زمینی به سوپ آماده و جوش آن به مدت 10 دقیقه.
پخته شده نخود صرف سوپ و فلفل، اجازه دهید آن را در زیر درب بسته می شود به مدت 5 دقیقه.

2
سوپ نخود با دنده دودی در یک آرام پز

در multicooker، سوپ نخود با دنده معطر حتی بیشتر است.

عناصر:

Koloti نخود 400 گرم.
دودی دنده 400 گرم.
سیب زمینی 2-3 عدد.
هویج 1-2 عدد.
روغن سبزیجات.
کره.
پیاز 1 کامپیوتر.
آب 2 لیتر.
نمک، فلفل به مزه.

ترتیب دهی:

نخود فرنگی را در آب در شب یا برای 3-4 ساعت خیس کنید. در طول این مدت، او آب را جذب می کند و نرم تر می شود، به لطف که سوپ نخود در حداقل زمان جوش داده می شود.
کمان و هویج تمیز. سپس تعظیم را به مکعب های کوچک بریزید و سودا هویج را بر روی یک بزرگ بزرگ یا نوار برش دهید. حالت "سرخ" را روشن کنید و روغن کرم را ذوب کنید، سبزیجات را اضافه کنید. پیاز سرخ شده با هویج در مخلوط های روغن به مدت 10 دقیقه.
دنده های دودی را تحت آب سرد قرار دهید. سپس آنها را در امتداد دنده ها بریزید. دنده های آماده شده را می توان به 2-3 قسمت بریزید. اضافه کردن دنده ها به پیاز و هویج، سپس 5 دقیقه سرخ کنید. در طول این زمان، روده در عطر ریه ها خیس شده است، به طوری که سوپ بیشتر خوشایند خواهد بود.
سیب زمینی تمیز و برش به مکعب های کوچک، سپس آنها را به دنده ها و روستا اضافه کنید. سپس نخود فرنگی را بریزید و همه چیز را با آب بریزید.
MultiCooker را در حالت "سوپ" روشن کنید، درب را ببندید و سوپ را برای 40 تا 50 دقیقه جوش دهید. برای 3-5 دقیقه تا زمانی که آمادگی نیاز به شور و فلفل داشته باشد.

3
اسرار پخت و پز سوپ نخود خوشمزه با دنده های دودی

ما چند نکته را خواهیم گفت، به لطف که سوپ نخود فرنگی با دنده ها حتی خوشمزه تر می شود.

برای پخت و پز شما باید از دنده های گوشتی با گوشت خوک استفاده کنید. اگر آنها کمی خشک باشند، سپس در فرآیند پخت و پز شما می توانید یک نتیجه کوچک یا دیگر دودی اضافه کنید.
سوپ نخود فرنگی Soloi با دنده ها تنها به پایان می رسد، زیرا دنده ها به یک نمک خاص سوپ می دهند.
قبل از خدمت در سوپ، شما می توانید برخی از پنیر های مخلوط را اضافه کنید. این طعم کرم سوپ را می دهد.
شما می توانید برخی از کرفس، جعفری، parsnips را به روستر اضافه کنید. این سوپ را معطر تر می کند.
برای سوپ نخود، بهتر است از نخود جسمی جلا استفاده کنید، زیرا سریعتر دمیده شده است. در نتیجه، سوپ با او به نظر می رسد سریعتر پخته شده است.

با کمک نسخه ها، می توانید سوپ نخود خوشمزه و معطر را بخورید. این می تواند با سبزیجات تازه یا خشک شده و کراکر از Borodino، گندم یا نان چاودار خدمت شود.