سوپ شیر با Vermicellus - دستور العمل

کسی در میان ما نمی طعم و مزه سوپ شیر با vermicelline یاد داشته باشید؟ این ظرف را از مهد کودک برای ما آشنا است. ما به شما برای طبخ این سوپ شیر خوشمزه و رضایت بخش، که می تواند در خدمت نه تنها ناهار، بلکه برای صبحانه.

1

سوپ شیر با vermicelline:دستور ساده

برای پخت و پز آنچه مورد نیاز است

1. شیر چرب 5 عینک
2. آب تصفیه شده
3. روغن های طبیعی 20-30 گرم خامه ای
4. نمک 1/2 جوانه
5. شکر 1 قاشق غذاخوری. L.
6. Vermichel 50-100 گرم

ترتیب دهی

1. نگاهی به یک ماهی تابه پوشیده بریزید و به شیر خود را. روشن کردن آتش وسط و مخلوط شیر را با یک کفگیر تا زمانی که جوش.
2. آتش سگ و رقیق آن را با آب. مقدار آن بستگی به میزان چربی شیر و تنظیمات خود را. بنابراین، به منظور رقیق شیر با چربی 3.2٪، یک لیوان آب ممکن است لازم باشد، و در شیر چرب از 2.5٪، تنها 30-50 میلی لیتر مورد نیاز خواهد بود. اب. اگر می خواهید سوپ به چربی، پس از آن آب نمی تواند اضافه شود.
3. به محض این که شیر جوش، کاهش آتش و اضافه کردن vermicells، نمک سوپ و اضافه کردن مقداری شن و ماسه قند. همه ترکیب و طبخ سوپ در آتش کند، به طور مداوم آن را تکان دهنده است.
4. 5-7 دقیقه بعد، پوشش ماهی تابه با درب و اجازه ایستادن به سوپ.
5. خدمت سوپ شیر با کره.

2

سوپ شیر با vermicelline: دستور دوم

برای پخت و پز آنچه مورد نیاز است

1. گاو شیر 4 لیوان
2. شکر 2 قاشق غذاخوری.
3. نمک 1/2 جوانه
4. کره
5. آب 4 لیوان
6. Vermichel تخم مرغ 120-150 گرم

ترتیب دهی

1. جوش رشته فرنگی تخم مرغ در آب جوش تا آمادگی کامل شور. تخلیه آب.
2. پور یک آب سرد کمی به پایین از پان، و سپس ریختن شیر و آن را به جوش آورد.
3. مکیدن شیر و اضافه کردن شن و ماسه قند. بعد از 3 دقیقه، کاهش آتش سوزی و قرار دادن vermichel در تابه. همه مخلوط و جوش سوپ دقیقه دیگر 1/2 روی حرارت متوسط.
4. سوپ گسترش در صفحات و نفت خامه است.

سوپ شیر با ورمیکولین یک ظرف خوشمزه و مفید است که زمان بسیار کمی برای آماده سازی را می گیرد. اگر می خواهید یک ظرف اضافه کنید، می توانید سبزیجات را به آن اضافه کنید (چرخش، سیب زمینی، و غیره) یا تخم مرغ مرغ.