چقدر خوشمزه کوک yullen

با وجود این واقعیت که Zhulien یک ظرف سنتی از غذاهای فرانسوی است، آن را تقریبا در تمام کشورهای جهان آماده می کند. این را می توان در هر رستوران و حتی در پذیرایی عمومی یافت. راز چنین محبوبیت این است که این ظرف علاوه بر خوراک اصلی، طعم شگفت انگیزی دارد. ترکیبی عالی از گوشت مرغ، پنیر و قارچ های سرخ شده به خوبی حتی قوی ترین گرسنگی را خنثی می کند، احساس راحتی و رضایت دلپذیر را ترک می کند. برجسته این ظرف سس Beshamel است که با استفاده از کرم و کره تهیه شده است، طعم منحصر به فرد و ظریف را تهیه کنید. برای لذت بردن از این طعم منحصر به فرد، لازم نیست که به رستوران بروید، زیرا ممکن است چنین ظرف را در خانه آماده کنید.

1
کلاسیک جولین با مرغ

دستور غذا برای این ظرف موفق به عشق بسیاری از عاشقان خوشمزه و رضایت بخش. این گزینه Juliena شما می توانید در بسیاری از مکان های مختلف که در آن این ظرف خدمت می کنید ملاقات کنید. برای آماده سازی آن، مواد زیر را مصرف کنید:

فیله مرغ)؛
قارچ های تازه؛
پنیر از گونه های جامد؛
کرم چرب متوسط؛
چندین قاشق غذاخوری آرد؛
چند لامپ؛
کره؛
نمک.

این ظرف به صورت زیر آماده می شود:

قارچ ها، پیاز و فیله های مرغ باید به مکعب های کوچک بریده شوند و پنیر جامد بر روی گریدر از دست خواهد رفت.

پیاز و فیله مرغ را در روغن کرم در عرض چند دقیقه افزایش دهید و سپس قارچ را به آنها اضافه کنید و حدود 10 دقیقه آماده کنید. فراموش نکنید که سلام کنید

برای سس، Bezamel یک زن و شوهر از قاشق غذاخوری آرد را در یک ظرف پخت، پور کرم وجود دارد و یک قطعه کره را اضافه کنید. سس نباید حاوی توده های آرد باشد، بنابراین در فرآیند پخت و پز، لازم است که آن را هم بزنید. نشت سس آماده به طعم.

مخلوط مرغ قارچ Coxnotes را گسترش دهید و تمام سس های تازه تهیه شده را پر کنید، با پنیر رنده شده پودر کنید.

Coxnotes را با یک جولین در کوره حذف کنید، تا 180 درجه حرارت 15 تا 20 دقیقه گرم شود تا پنیر به طور کامل ذوب شود.

2
نسخه اصلی و سریع Julienne در یک نان

اگر فقدان غذاهای لازم از پخت و پز شما متوقف شود، نباید ناراحت نشوید و خود را به طعم این غذاهای رضایت بخش و خوشمزه بخورید. شما همیشه می توانید از این وضعیت خارج شوید و جولین را در یک نان بخورید! چنین خوراک نه تنها به شما کمک خواهد کرد، بلکه به یک نوع برجسته می دهد.

برای آماده سازی جولین در نان مصرف:

فیله مرغ؛
قارچ؛
پنیر؛
کرم رنگ؛
چندین قاشق غذاخوری آرد؛
کره؛
چند نان میانی؛
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

فرآیند پخت و پز چنین جولین به شرح زیر است.

فیله مرغ و قارچ باید به قطعات کوچک، نمک و آنها را در کره در عرض 10-15 دقیقه بریده شود.
پنیر را بر روی گرده افشانی قرار دهید، و از نان برای حذف تمام توپ ها.
نان باید به مدت 5 تا 10 دقیقه به یک کوره گرم گرم برداشته شود.
هنگامی که قارچ ها آب می دهند، آنها حتی حدود 10 دقیقه آن را قرار می دهند و سپس شیر را بریزید و برخی از آرد، نمک و ماکارونی را اضافه کنید.
شما نیاز به تجزیه مخلوط به پایان رسید بر روی نان و نحوه اسپری تمام پنیر رنده شده.
در کوره پیش گرم شده به 180 درجه، نان را با یک چاشنی به پایان رساند و آنها را نگه دارید تا زمانی که پنیر ذوب شود.

3
غنی جولین برای Gourmet

چنین نسخه ای از جولین از کسانی که به تحقیقات غذایی مختلف عادت کرده اند قدردانی خواهند کرد و گزینه های کلاسیک برای غذاهای خاص دیگر باعث خوشحالی آنها نمی شود.

برای پخت و پز جولین برای Gourmets مجموعه های زیر را انتخاب کنید:

فیله ترکیه؛
قارچ قارچ؛
برش بیکن؛
پنیر؛
کرم رنگ؛
کره؛
ارد؛
نمک، فلفل به مزه؛
جوز هندی.

این به همان شیوه ای که گزینه کلاسیک خود را به همان شیوه انجام می دهد، آماده می شود.

فیله ترکیه، قارچ قارچ قارچ و برش های بیکن باید به مکعب های کوچک برسد و آنها را در روغن خامه ای سرخ کند. لازم است که در چنین دنباله ای سرخ شود: ابتدا فیله بوقلمون، سپس قارچ ها و جدیدترین قطعات بیکن. فراموش نکنید که همه چیز را به خوبی بخورید. این همه شما را در حدود 20 تا 25 دقیقه طول می کشد. در این زمان، سس پخت و پز Bezamel.

برای انجام این کار، یک قطعه کره را ذوب کنید، کرم را به آن اضافه کنید و سس را به جوش ببرید. آن را از آتش بردارید، یک آرد کوچک اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. آرد نباید توده ها را تشکیل دهد. اضافه کردن یک ماکارونی، نمک، فلفل به سس به پایان رسید.