تغییر کلم - دستور العمل کلاسیک

کلم یک محصول خوشمزه و مفید است که از آن Casseroles، Salads، ظروف جانبی و غذاهای دیگر تهیه شده است. این در تازه و شیرین مفید است. علاوه بر این، کلم حدود 40 کیلو کالری دارد، بنابراین می تواند حتی در رژیم غذایی باشد.

ما به شما پیشنهاد می دهیم کلم را بر روی یک دستور کلاسیک آماده کنیم. اگر می خواهید، می توانید کلم یا کلم را اضافه کنید. این ظرف را رضایت بخش تر و معطر خواهد کرد.

1

توصیه های مفید

1. به منظور دادن یک ظرف از متراکم، یک جفت قاشق گندم گندم را به طور مستقیم در طول پخت و پز اضافه کنید.
2. برای حذف بوی کلم در هنگام خاموش شدن، می توانید یک نان کوچک پوستی را به پان اضافه کنید. این فقط باید آن را پس از ظروف به طور کامل آماده شود.
3. هنگام انتخاب کلم تازه، ترجیح دادن به سبزیجات سبز. شما نمی توانید کلم را با نقاط تاریک یا سیاه استفاده کنید.
4. برای خاموش کردن، شما می توانید نه تنها آب، بلکه گوشت یا سبزیجات را استفاده کنید.

2

تغییر کلم: دستور العمل کلاسیک

این دستور غذا برای بسیاری از زمان های شوروی آشنا است. برای پخت و پز، ساده ترین مواد استفاده می شود. برای ایجاد یک ظرف بیشتر معطر، ما پیشنهاد می کنیم یک رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید.

چه مواد تشکیل دهنده مورد نیاز است

1. کلم متوسط \u200b\u200bکلم 1 کیلوگرم.
2. پیاز 1-2 قطعه. (بسته به اندازه)
3. شن و ماسه شکر 1 قاشق غذاخوری. ل
4. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
5. آرد گندم 30 گرم
6. نخود فرنگی
7. آب 100-150 میلی لیتر.
8. رب گوجه فرنگی 2-3 قاشق غذاخوری. ل
9. برگ برگ 1 PC.
10. روغن سبزیجات

گام به گام دستور پخت و پز

1. تمیز کردن پیاز و خرد کردن آن ریز.
2. حرارت روغن نباتی در ماهی تابه و سرخ پیاز در آن تا نیمه آماده شده است.
3. شستن کلم و حذف برگ برتر از آن است. اگر Kochan بیش از حد بزرگ است، سپس آن را به چندین بخش را کاهش دهد.
4. ریز کلم پاره شده و آن را در تابه به تعظیم قرار داده است. همه خوب مخلوط کنید.
5. پر کلم با آب تعظیم و خوب مخلوط کنید.
6. پوشش پخت را با یک درب را پوشش دهید و شروع به گرم شدن آن بر روی حرارت متوسط \u200b\u200bکنید. CAPPIST CAPPIST به دنبال 35-40 دقیقه است. در این مورد، فراموش نکنید که به طور مداوم مخلوط کنید. اگر در طول پخت و پز آب بسیار سریع تبخیر می شود، سپس حدود 100 میلی لیتر به آن اضافه کنید. اب.
7. خمیر گوجه فرنگی را با آرد مخلوط کنید و مخلوط را به یک کلم خرد شده با کمان اضافه کنید. همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید و ظرف را برای 2-3 دقیقه دیگر برش دهید.
8. نمک را بخورید، قند، برگ خلیج و فلفل را به آن اضافه کنید. همه چیز را به خوبی مخلوط کنید، ظرف را با یک درب ببندید و ظرف 10 تا 15 دقیقه دیگر ظرف را خاموش کنید.

کلم خرد شده را می توان با سبزیجات یا سبزیجات تزئین کرد. این علاوه بر عالی به غذاهای گوشت و ماهی تبدیل خواهد شد.