نحوه نمک خرد شده خیار در بسته

خیار کوچک ترد یک ظرف جانبی فوق العاده هر دو به گوشت و ظروف لاغر. غذای خوشمزه سرد، که می تواند تقریبا بلافاصله آماده شود. بدون نیاز به آشفتگی با آب نمک و رول بانک. فقط چند مواد تشکیل دهنده، کمی انتظار و دعوت از خانوارها به جدول.

مواد تشکیل دهنده برای خیار کم سر در بسته:

خیار - 1 کیلوگرم؛
سیر - 1 سر (در صورت دلخواه، مقدار سیر می تواند کاهش یا بزرگ شود)؛
نمک - 1 قاشق غذاخوری. l؛
پرتو - پرتو؛
فلفل حاد - 1/3 (برای طرفداران حاد)؛
نخود سیاه - 3-5 قطعه؛
بسته های سلوفان - کمتر از 2 قطعه نیست.

برای تهیه خیارهای کم سر، میوه های قوی جوان را بدون آسیب و آثار پوسیدگی به دست آورید. اگر هنوز میوه ها به طور کامل نیستند، با دقت تمام مکان های آسیب دیده را قطع کنید.

خیار تمیز و درمان شده، نکات را برش می دهند، سیر را روی دندان ها تقسیم می کنند، تمیز و بستن دلفریب، روی شاخه ها حرکت می کنند. اگر از فلفل های تیز استفاده می کنید، آن را با محافل بزرگ برش دهید. برای نفوذ سریع تر نمک و ادویه جات ترشی جات، خیار می تواند با یک چنگال شکسته شود.

اگر خیار بزرگ هستند، سپس از سه قسمت برای یک نمک سریع خارج شوید. یک بسته سلفون را بردارید، به آن خیار و تمام مواد دیگر را وارد کنید. یک بسته را بچرخانید، داخل یک هوا کوچک بروید. به آرامی محتویات را برای چند دقیقه تکان دهید تا همه چیز کاملا مخلوط شود. برای قابلیت اطمینان، از چند بسته استفاده کنید تا آب پنهان شود.

بسته بندی با خیار در دمای اتاق از 1 تا 4 ساعت. هرچه دیگر آنها نمک، بیشتر طعم دهنده نتیجه وجود خواهد داشت، اما ممکن است در غذا بخورید. خیار آماده ساخته شده در یخچال و فریزر. این روش پخت و پز است "سفیر خشک" نامیده می شود.

در صورت امکان، شما می توانید یک قطعه گیلاس، توت، هویج را اضافه کنید. دوستداران طعم های تند ارزش افزودن 3-5 نخود فلفل معطر دارند. نخود را می توان با یک پین نورد خرد کرد تا طعم را افزایش دهد. خیار کمر به پایان رسید به غذاهای گوشت یا سبزیجات خدمت می کنند. به سرعت و خوشمزه

حداقل تلاش کنید و حداکثر طعم را دریافت کنید!