مردم, که نه در مواجهه با لحیم کاری خیارها بر زمستان, فکر، چی این هست بسیار به سادگی. ولی برای پخت و پز این تنقلات، خوراک مختصر نیاز ویژه استعداد و استعداد. لازم درست انتخاب کنید خیارها, انتخاب ابعاد درست ادویه ها. و اصلی راز اعلام وصول ترد خیارها نتیجه گیری v جلد, چی جبهه روند تاسیسات لازم محل میوه بر چندین ساعت ها v اب. خیارها خلاص شدن از شر از جانب نیترات و کامل خوردن اب، مثل اینکه طراوت, آنها گرفتنترد خواص. مطالعه و انطباق اینها هیتز اجازه خواهد داد دريافت كردن خوش طعم تولید - محصول. و ترد نمک خیارها خواهد بود لطفا شما بر جدول بر طول همه زمستان.
1) چگونه به خیار نمک به ترد - متر آمین دستور آشپزی
برای rasel به بر بطری با ظرفیت v 3 لیتر نیاز به 1 l. اب, یک و نیم قاشق sololi, چندین رنج می برد سیر, که چیدمان بر اکثر پایین.
در ابتدا لازم آماده کردن خیارها, برای از این لازم ترک کردن خودشان v اب بر چندین ساعت ها. بعد چیدمان تولید - محصول v ظرفیت, ریختن پخته شده از پیش آبنمک, v که آن را لازم اضافه کردن دلفریب, برگها توت, خرما و گیلاس, بعد از از این نزدیک بانک و کنار گذاشتن او.
قرار دادن چندین روزها خواهد رفت روند تخمیر, این هست می توان اراده دیدن بر چرخش پلاستیک پوشش. برای اعلام وصول ترد خیارها, لازم دادن خروج مونتاژ هوا. سپس در میان روز دریچه از نو نزدیک و محل بانک v انبار یا سردخانه. آی تی دستور آشپزی اجازه خواهد داد ماندن خیارها ترد.
2) سرد مسیر سربازان خیارها v بسته بندی با علاوه بر این آسپرین
اسلش v بسته بندی با علاوه بر این آسپرین هست یک اکثر سریع روش پخت و پز. قرار دادن 8 ساعت ها خیارها می توان مصرف اما دریافتمیوه نه مورد نظر برای طولانی ذخیره سازی.
جلو آماده سازی لازم تکه 1, 5 کیلوگرم خیارها بر نیم. محل خودشان v پلی اتیلن کیسه پلاستیکی و اضافه کردن آنجا 2 قاشق sololi, سبزه, ورق خرما, جدول قاشق دانه ها خردل, 8 گورزین معطر فلفل, چندین ورق گوزن نر سه ساله و توت. همه چيز این هست کاملا مخلوط کردن و اضافه کردن تکه تکه آسپرین. کیسه پلاستیکی کراوات و هنوز یک بار تکان دادن. حذف ص akket v سردخانه. با تشکر از آسپرین, زمان پخت و پز بسیار مقدار کمی. برای سربازان توصیه شده درخواست دادن فقط عادی نمک. بجای بسته بندی می توان استفاده کنید ظرف از جانب پلاستیک.
3) خشک اسلش خیارها v خود آب میوه
برای پخت و پز نیاز 1,5 کیلوگرم خیارها, که لازم محل v بانک. همچنین آنجا ارسال 2 قاشق sololi, 2 tota سیر, 2 قاشق پودر خردل, سبزه. اضافه کردن خیارها لازم قبل از آن منافذ در حالی که میوه نه خواهد داد آب میوه. طعم خشک امبولانس مشابه با آن, که کیکه v بسته بندی. ولی بر علت آب بندی, چنین میوه می توان نگاه داشتن بر طول همه زمستان. برای بیشتر تعداد آب میوه می توان از دست دادن جفت خیارها بر ترک.. Adzhika حاضر عطر, آ فلفل شیلی دعاست mortginka.
4) خیارها بر–بلغاری
روش soletia. مناسب عاشقان ترد و تیز خوراک مختصر. بر طول طولانی سال ها این دستور آشپزی باقی مورد علاقه ظرافت زیاد خوراک شناس. v lithric بانک اضافه کردن 4 حلقه لوقا, چای پل قاشق گورزین خردل و فلفل. بعد قرار دادن قاشق sololi, 2 قاشق ساحرا و 5 قاشق سرکه. سپس تنگ غیر روحانی کردن خیارها v بانک و بر فراز غیر روحانی کردن دلفریب. بعد از از این ریختن آبنمک, پوشش دادن دریچه و قرار دادن v عمیق ظرفیت, که لازم ریختن سرد اببنابراین، به آنها دست زدن به. قرار دادن بر آتش و گرفتن قبل از غلیان. بعد از از این دادن بانک ها coolet, پیچ خودشان.
5) Quashen خیارها
در نظر گرفتن اکثر قدیمی دستور آشپزی ترد خیارها – این هست نمک v بشکه. برای از این نیاز هنوز و سیب. v بلوط بشکه v 3 لایه های چیدمان تند چمن و مختلف برگها. آی تی پایین بشکه, اواسط و بر فراز سبزیجات. برای 10 l. اب نیاز 800 g sololi. چیدمان خیارها لازم بر صف با سیب. سپس ریختن آبنمک و پوشش دادن مارلی, قرار دادن زیر ستم. به علاوه درجه حرارت منجر می شود به روند تخمیر. کامل شمارش درجه حرارت v محدود کردن از جانب 0 و قبل از +6° با.
می توان اضافه کردن v بشکه هر چیزی سبزیجات, مثلا, cabbush, پختن و patchsons. محروم کردن احتمال ظاهر قالب می توان, اگر به خواب رفتن خردل پودر. طعم bockov خیارها نه اراده خیلی زیاد pedrene, چنین مسیر پخت و پز سبزیجات نه آزار سیستم هضم.
همه چيز بالا مواد و روش ها اجازه دهید من جوان hospipes نمک خیارها بنابراین, به آنها مانده ترد و معطر. اکنون میوه خواهد بود بحران که در rtu و گرفتن جرم مثبت احساسات.