چگونه ژل از آب میوه؟

ژله میوه ای روشن - دسر سبک و مفید. این ظرافت با عطر دلپذیر باید تمام دندان های شیرین را طعم، به خصوص از آنجا که پخت و پز در خانه ساده تر است. همه چیز مورد نیاز برای تولید ژله میوه - آب میوه از میوه و ژلاتین. در مورد چگونگی آسان شدن ژله از آب میوه، بیشتر بخوانید.

1

چگونه ژله از آب: توصیه ها

• پایه دسر آب میوه است که هر کس می تواند طعم آن را انتخاب کند. آبمیوه با طعم روشن و سایه های اشباع مانند گیلاس، نارنجی، انار، توت فرنگی، انگور، آب تمشک مناسب برای پخت و پز ژله مناسب است. ژله، پخته شده از این آب، به نظر می رسد روشن و عطر باور نکردنی است.
• به عنوان یک ضخیم کننده، ژلاتین، Becin Agar-Agar استفاده می کند. به طوری که دسر خوشمزه و مفید است، دستورالعمل ها باید قبل از پرورش آنها به وضوح دنبال شود.
• توجه ویژه باید به ظروف پرداخت شود، جایی که ژلاتین طلاق گرفته خواهد شد. توصیه نمی شود از مخازن آلومینیوم استفاده کنید. در ظروف آلومینیومی، جرم ژلاتین جرات می کند و طعم خاصی را به دست می آورد، که به طور قابل توجهی کیفیت طعم دسر را بدتر می کند.
• اگر آب شیرین برای ژله میوه استفاده شود، طعم و مزه را متنوع کنید و "ترشح" را با آب لیمو اضافه کنید.
• برای حل شدن ژلاتین، توده ها تشکیل نمی شوند، باید در حمام آب پرورش یابد.
• ژله به پایان رسید نمی تواند به یخ زده در فریزر ارسال شود. باید در یخچال قرار گیرد.

2

چگونه ژلاتین را پرورش دهیم؟

یک مرحله مهم آماده سازی ژلاتین ژله در آب. مشاهده تکنولوژی و نسبت های مناسب پرورش، ما نه تنها یک دسر خوشمزه، بلکه مفید را دریافت خواهیم کرد:

• نسبت ایده آل برای پرورش ژلاتین گرانول: 5 گرم در هر 50 میلی لیتر آب؛
• برای پر کردن ژلاتین در گرانول، آب گرم گرم استفاده می شود؛
• ساعت تورم جرم ژلاتین از 30 تا 40 دقیقه است. به طوری که هیچ توده وجود دارد، مخزن با توده ژلاتین باید در یک حمام آب، که در آن به راحتی به یک توده همگن تبدیل خواهد شد قرار داده است. این غیر ممکن به اجازه ژلاتین جوش است، در غیر این صورت آن را از خواص مفید آن از دست بدهند.
• برای کسانی که به انتظار استفاده نمی شود، راه دیگری برای ذوب ژلاتین وجود دارد - استفاده از مایکروویو در "یخ زدایی" حالت برای 1-2 دقیقه فر.

3

چگونه به مارمالاد از آب: دستور العمل های کلاسیک

عناصر:

• آب میوه بدون پالپ - 0.5 L؛
• آب 100 میلی لیتر،
• 25 گرم ژلاتین؛
• شکر، آب لیمو به طعم و مزه.

نحوه پختن:

1. رقیق ژلاتین با توجه به دستورالعمل روی بسته بندی، مشاهده فن آوری است.
2. آب میوه باید آب پز، شکر را اضافه کنید، آب لیمو را به سلیقه.
3. ژلاتین حل شده را به آرامی به آب گرم وارد کنید، به طور مداوم تکان دهنده است. همه ذرات باید به طور کامل حل می شود.
4. به میوه جرم تا خنک شود.
5. سرد ژله را می توان با قالب ریخته و به frodder به یخ زده ارسال می شود.

تغییرات از پخت و پز مارمالاد از میوه یا آب میوه توت - تنظیم شده است. به نظر می رسد مثل یک Holidayly چند لایه مارمالاد از لایه های روشن میوه های رنگارنگ در ترکیب با خامه ترش ژله. شما می توانید دسر را با تکه های میوه، انواع توت ها تمشک، انگور فرنگی، زغال اخته، تمشک تزئین. لایه های ژله به طور گسترده ای مورد استفاده برای ایجاد کیک میوه، کیک و شیرینی سازی دیگر. بهبود خود و عزیزان خود را با ویتامین و ظرف رنگارنگ!