نحوه ساخت نان با شکر

احتمالا، هر کس در دوران کودکی نان شکر را دوست داشت. و در ذکر این نوع فرم، حلزون شروع به جریان فراوان می شود. ظرافت معطر، سخاوتمندانه با شکر پر شده است! با وجود خطر برای به دست آوردن وزن اضافی، برای مقاومت در برابر نان بسیار دشوار است! بنابراین، هر معشوقه خود احترام باید بداند که چگونه به طور مستقل پختن را پخت کنید تا محصول در خروج بسیار بهتر از فروشگاه باشد. نان ها به طور غیر معمول اصلی انجام می شود. فرم آنها بسیار متنوع است: پروانه، قلب یا پیچ. علاوه بر این، همه چیز ساده تر از آن است که اعتقاد بر آن، و خمیر خمیر، و پخت پخت!

1
نحوه ساخت بنز با شکر - آزمون قارچ

مواد تشکیل دهنده برای dispears:

مخمر خشک - 8 گرم
شیر مادر خانگی - 300 میلی لیتر.
شکر - 2 قاشق غذاخوری.

مواد لازم برای خمیر:

آرد گندم - 450
شکر - 3 قاشق غذاخوری.
شکر وانیل - 10 گرم.
روغن آفتابگردان تصفیه شده - 40 میلی لیتر.
کره کرمی - 40 گرم.
نمک - 1 خرج کردن

مواد تشکیل دهنده برای دوست داشتن و پودر:

تخم مرغ مرغ - 1 کامپیوتر.
کره کرمی - 60 گرم
شکر - 100 گرم

فرآیند پخت و پز:

شیر (250 گرم) گرما به 38 درجه سانتیگراد، مخمر خشک را در آن (8 گرم) و قند (2 قاشق غذاخوری) تخلیه کنید. برای 10 دقیقه مخمر "به زندگی می آیند" در آینده، آنها آزمون پمپ مورد نظر را ارائه می دهند. آرد گندم از زباله پاک شده و با اکسیژن غنی شده است و از طریق یک غربال غنی شده است.
با آرد مخلوط خانگی خانگی با مخمر، خرج کردن نمک، قند معمولی (3 قاشق غذاخوری) و وانیل (10 گرم)، 2 نوع روغن (آفتابگردان و کرم). در یک کاسه عمیق، آرد پاشیدن، یک توپ الاستیک و همگن مخلوط شده است.
ظرف با یک فیلم غذا یا یک حوله پاک پوشیده شده است که 50 دقیقه در محل گرم قرار می گیرد. در طول این مدت، خمیر افزایش خواهد یافت و برای آماده سازی نان آماده خواهد شد. حالا شما باید یک گزینه را انتخاب کنید تا ظاهر نان را تشکیل دهید. 3 روش مشترک وجود دارد: قلب، پروانه و پیچ خورده.

2
چگونه می توان نان را با شکر به شکل یک قلب ایجاد کرد

اول از همه، نم نم جدول با آرد به طوری که به نظر نمی رسد. از آزمون اصلی، یک قطعه کوچک شکسته می شود، به اندازه یک مستی ادعا. توده رول را به یک دایره، یک بشقاب بزرگ (قطر حدود 24 سانتی متر). روغن کاری با کرم یا روغن نباتی، تزیین شده با شکر. به طوری که شیرینی است که در طول دستکاری بیشتر شما می توانید به همراه یک کلوچه را با وردنه چوبی راه رفتن نمی ریخت، گفته غرقه آن را به لایه های. در مرحله بعد، رول خورده و خورده در نیمه. به پایان می رسد به یکدیگر متصل می شود. این است که به همراه چاقو در امتداد لبه برش، ترک چند سانتی متر به پایان می رسد متصل. لبه های باز هستند، و قلب آماده است.

3
چگونه به نان را با شکر پروانه

یک تکه از خمیر با اندازه مستی رول را به یک دایره با قطر 24 سانتی متر. شکر تزیین شده با شکر، روان، همانطور که در نسخه های قبلی از "قلب". ریختن (فولد) رول و اتصال پایان 2 در وسط، به راحتی با انگشتان دست خود را محکم ببندید. را 1 برش از دو طرف، بدون آوردن چاقو به وسط. بال پروانه گشوده دستی.

4
چگونه به نان را با شکر در قالب فر

این محصول تمام مراحل قبلی نورد و آبپاش را با شکر می گذرد. یک حلقه است پیچیده و کاهش در یک طرف برای تمام طول، ترک 3 سانتی متر از لبه دیگر. به پایان می رسد نیاز به بسته بندی کردن اطراف یک دم 3 سانتی متر از همه طرف.

5
پخت pluns قند

هنگامی که نان در حال حاضر تشکیل، پخت است. برای این کار، ورق پخت فلز با روغن آفتابگردان تصفیه شده روغن کاری و منظمی پخش کردن نان، رعایت فاصله 3/4 سانتی متر در هر طرف. در حال حاضر شما باید 20 دقیقه صبر کنید. برای بلند کردن اجسام. سپس یک قطعه ضرب و شتم و یا چنگال یک تخم مرغ را با شکر و کره، روان هر یک از مستی از بالا. بنابراین، آن را تبدیل پوسته گلگون. برای گرم کردن به فر 180 درجه سانتی گراد قرار داده و یک ورق پخت. پخت 35 دقیقه است. با تأیید.

بسیاری از گونه های این محصول نانوایی وجود دارد: یک نسخه مسکو را با شکر، کشمش، سیب، دارچین و پنیر. بیشترین سنتی مستی قند معمول، تولید خواهد شد که برخی از صرف زمان است. خب، راست پخت با نسیم! درباره 35 دقیقه. برای پخت در فر و در مورد 50 دقیقه. در کار اصلی. و در لحظات بعد، هنگامی که دست آورده است، این دوره در حال کاهش است دو بار! اگر شما انجام دهید خمیر (و این راز تمام است)، پس از آن محصول خواهد آمد سرسبز. جالب نه تنها در کشور ما بسیار محبوب است، اما به دور از کمربند خود را!