چگونه جو دوسر؟

محصول سودمند جو دوسر بدون شک و استفاده از آن به طور منظم، به معنی نگه داشتن دستگاه گوارش خود را در هنجار، اما گاهی اوقات، بنابراین من می خواهم به تنوع رژیم من، و در عین حال به خوردن ادامه دهید. شما فکر می کنید ممکن است، اما بیهوده، چون بلغور جو دوسر - این جایی است که نجات است. بیایید جزئیات آن را در مورد نحوه آماده سازی جو دوسر در خانه، و پیدا کردن تمام تفاوت های ظریف این فرآیند.

1
دستور العمل ساده

مزیت اصلی دستور غذا چنین محصولی سادگی آن است. اگر یک پردازنده غذایی در دست دارید، هیچ چیز ساده تر از ساخت بلغور جو دوسر وجود ندارد. همه شما نیاز به پخت و پز آرد از بلغور جو دوسر است:

بلغور جو دوسر (در این مورد، هر - درجه درشت، آماده سازی سریع و یا خرد شده)
مخلوط کن (و اگر در خانه شما یک پردازنده غذایی دارید - حتی بهتر خواهد بود).

آیا دستور العمل را راحت تر، به سختی رسیدید؟

در حال حاضر ما به بررسی فرایند فوری آماده سازی آرد و حاکمیت انتخاب برای آن نیاز داریم:

اول، لازم است که دوز غلات را تعیین کنید، یعنی من بخش هایی را که نیاز داریم اندازه گیری می کنیم. اغلب برای آماده سازی آرد از بلغور جو دوسر استفاده می شود. برای کسانی که نمی دانند، به خودی خود، OATS یک محصول ارزان قیمت است، و این امکان وجود خواهد داشت که آن را در هر فروشگاه مواد غذایی پیدا کنید، بنابراین شما با کسب Ecquisition مشکلی نخواهید داشت.
یکی دیگر از گزینه ها این است که خرید جو دوسر سریع پخت و پز یا جو دوسر خرد شود. در این مورد، کاملا هیچ تفاوتی وجود ندارد، که دانه های شما برای سنگ زنی به پردازنده آشپزخانه می خوابند.

2
شوراها متخصصان

متخصصان این صنعت نشان می دهد که:

توصیه نمی شود از جوجه ها با بوی (یعنی دانه های طعم دار) استفاده کنید، زیرا بلغور جو دوسر نمی تواند بسیار موفق باشد، زیرا باید بوی کاملا خنثی باشد. یک گزینه ایده آل در این مورد، جو دوزی معمولی خواهد بود.
همچنین لازم است به خاطر داشته باشید که در ابتدا، جو باید بیش از چیزی است که در دستور نوشته شده است، زیرا هنگامی که آن یک غرفه است، حجم آن به طور قابل توجهی کاهش خواهد یافت، و به طور قابل توجهی در نظر گرفته شود.
گام بعدی در فرآیند پخت و پز خواهد شد کار با یک پردازنده آشپزخانه و یا بلندر، بسته به آنچه شما در دست است. حتی چرخ قهوه ممکن است در مفید در این مورد آمده است اگر شما یک مخلوط کن، هیچ پردازنده مواد غذایی ندارد. این بسیار مهم که در اینجا به یاد داشته باشید که چرخ قهوه شسته است که به خوبی، به دلیل غیر این صورت شما می توانید بلغور جو دوسر قهوه در نتیجه نهایی، نتیجه به سادگی از بین بردن این محصول است.

اگر شما این دستگاه را در خانه نیست، دلسرد نشو، چرا که برای فرآیند مورد نظر شما نیز می توانید استفاده کنید:

چرخ گوشت. بله، بله، و این دستگاه می توانید جو ما سخت کار کردن، به سادگی فراکسیون منجر خواهد کمی بیشتر از در یک مخلوط کن خرد و یا ترکیب (اما آن نقش ویژه ای بازی نمی کند) باشد.
ملات. همچنین می تواند توسط دانه زیادی از جو در توده پودر اشتباه گرفته شود.
دستی. اگر چه روش ساده Saama نیست، و اثر خود را کمتر از همه از روش های فوق است، اما همه چیز، آن را می گیرد - فقط آزادی تمام هوا از بسته بندی سلفون، که در آن است بلغور جو دوسر وجود دارد و چنین جنبش به عنوان اگر شما پاک شده است.

پس از سنگ زنی اول، اگر شما می توانید می گویند، لازم است به مخلوط جرم و در نتیجه بسیار خوب و، در صورت امکان، تولید این روند از آسیاب جو دانه دوباره. این رویه باید تکرار شود تا زمانی که هر فراکسیون بزرگ باقی می ماند، و سنگ زنی را تبدیل به یک توده همگن ترد.

پودر حاصل به نام بلغور جو دوسر. شما می توانید آن را بلافاصله اعمال می شود، اما شما می توانید برای یک مدت طولانی ذخیره کنید. در اصل، ممکن است به استفاده از چنین آرد به همان اهداف، که شما استفاده می شود و آرد معمولی از گندم. در مورد نیاز به روش های ذخیره سازی مانند آرد را فراموش نکنید:

جایی که در آن آرد نگه داشته است، باید خشک لزوما
ظرف ذخیره سازی باید مهر و موم شده
در فریزر، مانند آرد می توان بیش از شش ماه نگهداری می شود.
در آشپزخانه در کابینه، ذخیره سازی آن به 3 ماه محدود

بلافاصله، من به توجه داشته باشید که تکه های دیگر از بلغور جو دوسر خرد شده ذخیره می شود، این واقعیت نیز باید در نظر گرفته شود اگر می خواهید برای ذخیره محصول در سوال است.

3
استفاده از آرد جو

اگر می خواهید یک ظرف از آرد را تهیه کنید، بهتر است از بلغور جو دوسر استفاده کنید، زیرا مفید تر است و ظرف موفق خواهد شد. شما ممکن است تفاوت را متوجه نشوید، اما تنها اولین بار است.

کسانی که قبلا احساس کرده اند تفاوت می گویند که پخت از چنین آرد به نظر می رسد تنگ و در عین حال، طعم مهره ای دارد. اگر تصمیم به انجام کاری مانند محصولات نانوایی از نوع نانوایی دارید، این آرد گزینه کامل است. به عنوان مثال، شما می توانید کوکی ها را از بلغور جو دوسر بیاورید، زیرا دقیقا آرد از آن انجام می شود، آن را به این عطر و طعم منحصر به فرد می دهد.

اگر شما نسبتا را مصرف کنید، پس از آن، بلغور جو دوسر فقط حدود 250 میلی لیتر شیشه ای در دستور غذا مورد نیاز است، جایی که یک لیوان آرد معمولی از گندم مورد نیاز است. این نسبت ها در همه موارد مرتبط است، به جز تولید محصولاتی که در آن سطح گلوتن باید افزایش یابد.

یک گزینه عالی برای مصرف جو دوسر در مورد زمانی که شما می خواهید و یا شما نیاز به حذف گلوتن از رژیم غذایی خود را.

در میان چیزهای دیگر، بلغور جو دوسر نیز می تواند برای پف کردن پخت تولید شده استفاده شود. کیک از این آرد به دست آمده فوق العاده سرسبز و بسیار هوا است.

بسیاری از غذاهای دریایی از آرد استفاده می کنند به عنوان یک پراکنده برای بسیاری از ظروف، تا این واقعیت که آنها گوشت را در این آرد پودر می کنند تا گوشت را در خمیر آماده کنند.

آسان است که آرد را از جو بردارید، و می توان آن را در همه جا استفاده کرد.