واضح است که همه چیز را مانند همه چیز نیست، بلکه در همان زمان، برای خوردن غذاهای خوشمزه - آنها همه چیز را بدون استثنا دوست دارند. محصولاتی وجود دارد که می توانند در فرم به پایان رسید، اما بهتر است به طور مستقل در تولید برخی از آنها شرکت کنید. بیایید امروز در مورد چگونگی آماده سازی آرد برنج صحبت کنیم. پیدا کردن تفاوت های ظاهری این فرایند وجود دارد و آنچه شما باید در مورد آن بدانید.
ارزش آرد برنج
قبل از اینکه شما تصمیم به ساخت آرد از برنج، پیدا کردن برخی از جزئیات در مورد مواد خام انتخاب شده. لازم به درک این است که هیچ نظری ناشی از سودمندی یا نه مفید بودن این مواد خام وجود ندارد، زیرا تناقضات در همه مسائل مطرح می شود، اما اطلاعات کلی برای دانستن این امر ضروری است.
کارشناسان می گویند که محصول خود کاملا محصول کالری است، اما باید در اینجا ذکر شود که هیچ کس آن را در فرم خام مصرف نمی کند و در طول پخت و پز، سطح کالری در محصول نصف کاهش می یابد. اگر ما در مورد ترکیب این محصول صحبت کنیم، می توان گفت که 70 درصد آن کربوهیدرات ها به ترتیب، بر روی چربی ها و پروتئین ها بسیار کمی هستند.
همانطور که برای اجزای سودمند در این مواد خام، آنها به اندازه کافی در اینجا هستند، یعنی:
- فسفر
- منیزیم
- اسید فولیک
- پتاسیم
- همچنین ویتامین ها وجود دارد
امروزه، اغلب برنج به عنوان پایه ای برای غذاهای مختلف استفاده می شود و برنج در سالاد اضافه شده است، سوشی از آن ساخته شده است. با وجود این، در حال حاضر آرد برنج محبوبیت را به دست می آورد.
خواص آرد برنج
من می خواهم با این واقعیت شروع کنم که در حال حاضر بسیاری از غذاهای دریایی جایگزین آرد گندم برنج شدند. نکته این است که آن را به طور کامل توسط بدن جذب می شود، حتی کودکانه، و همچنین بسیار راحت تر از گندم است.
اغلب، آرد برنج شامل افرادی است که می خواهند درست بخورند و حتی به منظور تنوع غذا خود را. مزیت اصلی محصول مورد نظر، غیبت در ترکیب آن از این جزء به عنوان گلوتن است، بنابراین گیاهخواران این محصول را بسیار دوست دارند و به طور منظم مصرف می کنند. بیایید سریعتر با چگونگی آماده سازی چنین آرد و آنچه که شما باید در مورد این روند را بدانید، سریعتر کنید.
ظرافت پخت و پز و انتخاب یک محصول
البته، امروز شما به راحتی می توانید این آرد را در قفسه ها در هر فروشگاه پیدا کنید، اما بعد از همه، جالب تر است که چنین محصولی را در خانه آماده کنید و بیشتر مفید باشد، بنابراین اجازه دهید آن را در این فرایند شکل دهیم.
اگر شما از خودتان برای تهیه آرد برنج فکر کرده اید، باید یک تکنیک خاص را در دست داشته باشید، که با یک تمبر برنج جامد مواجه خواهد شد. به دقت در دستورالعمل ها نگاه کنید، آیا مخلوط کن شما مناسب برای سنگ زنی از چنین کسری جامد است، اگر نه، ارزش آن را تجاوز نمی کند، سپس گوشت را مصرف کنید و از آن استفاده کنید.
دستور العمل برای آرد برنج به نارضایتی ساده است، شما به آرد و تکنیک نیاز دارید، که شما آن را انتخاب کنید که آن را خرد کنید. بلافاصله، من می خواهم توجه داشته باشم که برای هدف مورد توجه، برنج آماده سازی سریع مناسب نیست (این توصیه نیست، و قانون نیست). در میان چیزهای دیگر، برای آماده سازی آرد برنج اجباری است که با برنج خام استفاده می شود.
تهیه آرد برنج
بنابراین، روش آماده سازی آرد برنج:
- ما برنج معمولی را می گیریم و آن را به خوبی تحت پوشش آب قرار می دهیم، پس از آن آنها آب را بریزید و حداقل 1.5 ساعت آن را در چنین فرم دست و پا گیر قرار دهید. فراموش نکنید که در یک دوره طولانی برنج را خیس کنید، زیرا پس از آن آرد برنج با کیفیت بالا دریافت نمی شود. مطلوب نیست که در آب گرم خیس شود. آب باید خنک باشد
- اکنون زمان خشک کردن برنج شسته شده است. برای انجام این کار، آن را بر روی برخی از حوله های تمیز قرار دهید (مطلوب است که ویفر، آنها رطوبت را جذب می کنند). شما نباید منتظر زمانی باشید که برنج به طور کامل خشک می شود، زیرا آن را به صورت کامل خشک می شود.
- در حال حاضر ما برنج را به کاسه مخلوط کن پور می کنیم تا آن را بیش از بخش چهارم استفاده کنیم، زیرا فرآیند سنگ زنی دقیق تر است.
- اکنون زمان آن است که به طور مستقیم به برنج سنگ زنی در آرد شروع شود. حالت دلخواه را انتخاب کنید و مخلوط کن را روشن کنید (زمان به قدرت تکنولوژی شما بستگی دارد). در اینجا لازم است به یاد داشته باشید که به یاد داشته باشید، کوچکترین شما محصول را خرد می کند، امن تر آن خواهد بود (در این مورد، این است که آرد ریز خرد شده بر ویژگی های کیفی محصولات دیگر تاثیر نمی گذارد).
- به محض اینکه آرد را به نظر می رسانید، به طوری که صحبت می کنید، می توان از آن استفاده کرد - در حال حاضر برای عملیات بیشتر آماده می شود.
آرد برنج ذخیره شده باید لزوما زیر درب به طوری که رطوبت به کشتی نفوذ نمی کند.
ظروف آرد برنج
در واقع، جرم ظروف را می توان از آرد در نظر گرفت. عالی از آن، واژاس و متی به دست آمده و نان برنج بسیار خوشمزه است.
دیدگاه آرد در نظر گرفته شده بسیار متفاوت از گندم نیست، اما به محض اینکه به پخت و پز می آید، تفاوت بلافاصله روشن می شود، یعنی:
- شما نمی توانید مخمر را به آرد برنج اضافه کنید، و سپس آخرالزمان وجود خواهد داشت، حتی سعی نکنید این کار را انجام دهید.
- برای تهیه ظروف آرد برنج، لازم است از آب بیشتر از گندم استفاده کنید.
- اگر می خواهید درست بخورید، نسخه ایده آل آرد از برنج قهوه ای خواهد بود.
- نمی خواهم در طول آماده سازی برخی از انواع ظرف از آرد برنج خود، بیش از تخم مرغ را اضافه کنید.
آرد از برنج آسان است، بنابراین شما می توانید سعی کنید، و شما زمان زیادی را صرف نمی کنید.
0
313
