چگونه سس سیر را بسازید؟

سس سیر جزئیات جالب از یک جشن است که می تواند طعم بسیاری از ظروف و تنقلات را غنی سازی کند. چنین سس تند با تقریبا هر موقعیتی در منو ترکیب شده است و برای خوراک جشن یا روزمره جهانی خواهد شد.

سس های سیر معطر و تند به علاوه یک ظرف از منو علاوه بر خوبی خواهند شد. آنها دارای عطر فوق العاده اشتها آور، طعم تند و طعم های تند و تیز جالب هستند. مجموعه ای از هفت دستور العمل ساده به شما کمک خواهد کرد که بهترین سس سیر را انتخاب کنید.

1

سس خامه ای کلاسیک

معطر، پیکربندی و بافت فوق العاده ملایم، سس به طور کامل مکمل انواع سبزیجات و ریشه، تبدیل به پانسمان کامل برای سالاد و تاکید بر طعم دیگ بخار و پنکیک های گیاهی. برای آماده سازی سس ارزش محصولات پس زمینه:

• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری.
• زیتون - 3 عدد.
• سیر - 2 دندان
• سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری.
• ریخته گری سرد - 1 قاشق چایخوری.

پخت و پز:

1. زیتون را خرد کنید و در یک مخلوط مخلوط در یک توده همگن قرار دهید.
2. کرم ترش را با سس مایونز وصل کنید، ادویه جات ترشی جات را به طعم اضافه کنید.
3. سنگ زنی با یک کولوس سیر راحت.
4. تمام اجزای را مخلوط کنید، به طور کامل مخلوط کنید و برای یک چهارم یک ساعت از بین ببرید.
5. سس را به سبزیجات، تنقلات ماهی و غذاهای دریایی خدمت کنید.

2

سس Chimichurry

سس جدید آمریکای لاتین به طور هماهنگ، گوشت، به ویژه گوشت گاو یا گوشت خوک را هماهنگ می کند. برای ایجاد سس نیاز دارید:

• جعفری - 100 گرم
• فلفل سیاه
• Kinza - 25 گرم
• فلفل چیلی با پوسته - 1 قاشق چایخوری.
• لاک Shalot - 2 عدد.
• لیمو - 1 کامپیوتر.
• میخک های سیر - 8 عدد.
• نمک
• سرکه شراب قرمز - 60 میلی لیتر.
• OREGO - 1 قاشق چایخوری.
• روغن زیتون - 200 میلی لیتر.

پخت و پز:

1. ضرب و شتم در جعفری مخلوط با Cilantro، آب مرکبات و کره.
2. اضافه کردن به جرم چیلی، پیاز خرد شده و ادویه جات ترشی جات.
3. سس را با سرکه و ادویه جات ترشی جات.
4. مخلوط معطر را با سیر از طریق مطبوعات تکمیل کنید.
5. خدمت به استیک ریشه، تخمگذار cimicurry بر روی قطعه گوشت.

3

سس فرانسوی برای سالاد

سوخت گیری بزرگ برای سالاد از سبز تازه و سبزیجات. برای پخت و پز شما نیاز به آماده سازی:

• سرکه طبیعی - 1 قاشق غذاخوری.
• خردل کل دانه - 1 قاشق چایخوری.
• عسل - 1 قاشق چایخوری.
• سیر - 1 دندان
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

پخت و پز:

1. سیر را در مطبوعات یا با چاقو خرد کنید.
2. تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید و به یک طعم تک اضافه کنید. سس را برای راه اندازی بگذارید
3. پنهان کردن سس سالاد بلافاصله قبل از خدمت.

4

سس سیر کاپکابانا

سس جالب مکزیکی با طعم و مزه غنی و عطر، طعم غذاهای گوشت و غذاهای دریایی را متنوع می کند. برای سس، شما نیاز دارید:

• سیر ریز خرد شده - 30 گرم
• Zestra Orange - 2 عدد.
• vasabi - 15 گرم
• آب پرتقال - 710 میلی لیتر.
• نشاسته - 50 گرم
• آب لیمو - 65 میلی لیتر.
• فلفل تازه تازه - 50 گرم
• عسل - 170 گرم
• فلفل شیلی با پوسته ها - 5 گرم

پخت و پز:

1. مخلوط کردن در یک آب آشامیدنی عمیق و مرکبات، عسل، فلک فلفل تند و سیر خرد شده مخلوط کنید.
2. مخلوط را حرارت دهید، اما به جوش مستقیم وارد نکنید.
3. آب سرد و لیمو را اضافه کنید.
4. سس را مخلوط کنید، بشقاب را بشویید و سس را با کمک نشاسته و مقدار کمی از آب ضخیم کنید - نه قاشق چای خوری.
5. سس را به گوشت پخته شده و گوشت خوک سرخ کنید.

5

سس کرم تند

سس های معطر، فوق العاده مخملی و طعم دار با پارچه های سیر، بسیاری از ظروف را تکمیل می کنند، با شروع از ماهی های گیاهی و اتمام ماهی. برای ایجاد یک ظرف، شما نیاز به سهام چنین مواد تشکیل دهنده:

• سیر - 5 دندان
• فلفل سیاه - به طعم
• کرم - 150 میلی لیتر.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• روغن کرمی - 50 گرم

پخت و پز:

1. برش به مکعب های کوچک سیر یا سبزیجات گیاهی را با فشار دهید.
2. ذوب شدن در روغن Sauinee و دندان های سیر خرد شده سرخ شده.
3. پور به کرم کاسه ای، ادویه جات ترشی جات را به طعم اضافه کنید و سس را به جوش ببرید.
4. من به مخلوط به چگالی مورد نظر احترام می گذارم، خنک و - به جدول خدمت می کنم.

6

سس تند "Ruil"

فلفل اروپایی Pickant و سس سیر کیک ذرت، گوشت و ماهی را تکمیل می کنند. برای پخت و پز شما نیاز به آماده سازی:

• شیر - 3 قاشق غذاخوری.
• برگ های ریحان - 18 عدد.
• کنسرو فلفل Pimeto - 1/3 فنجان
• خرده نان - 3/4 فنجان
• روغن زیتون - 1 فنجان
• سس تاباسکو
• نمک - 1/4 قاشق چایخوری
• سیر - 6 دندان
• زرده تخم مرغ - 3 عدد.
• فلفل سیاه و سفید چکش

پخت و پز:

1. سنگزنی حبه سیر و ریحان را در مخلوط کن، اضافه کردن خرده، شیر و ضرب و شتم تا همگنی است.
2. پور نفت و زرده، دوباره ضرب و شتم.
3. جرم Pereric با فلفل، اضافه کردن ادویه جات و tobasco.
4. را سس به سلیقه و خدمت به ماهی، macaronam، گوشت، تخم مرغ، ظروف سیب زمینی و سوپ ماهی.

7

سیر و سویا سس

چنین سس کاملا مناسب برای هر دو ظروف و مرغ و چیدن گوشت گاو است. برای ایجاد یک معطر سوخت گیری شما نیاز دارید:

• سیر - 5 دندان
• فلفل سیاه و سفید چکش
• سس سویا - 3 قاشق غذاخوری.
• نمک
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری.
• سبزی های خشک

پخت و پز:

1. سخت کار کردن در ترکیب سیر را با کره و گیاهان.
2. اضافه کردن سس سویا و ادویه جات ترشی جات به طعم و مزه.
3. بارها و بارها ضرب و شتم سس و خدمت می کنند. مخلوط معطر کاملا مکمل تمام گوشت و غذاهای ماهی، و همچنین - تنقلات قارچ.

سس سیر را تبدیل به یک مکمل جهانی برای هر منو. چنین معطر، تند و با مزه و فوق العاده خوشمزه، آنها را تا حد زیادی سایه طعم و مزه غذاهای گیاهی، غذاهای دریایی متنوع و تنقلات ماهی، به برجسته با غذاهای گوشتی. دستور العمل سس سیر بسیار بسیار - شما بهترین آنها را انتخاب خواهد کرد!