آنچه را که با فلش سیر؟

اگر شما رشد سیر در باغ خود را، و سپس شما فلش سیر در تابستان، که حذف از هر بوته پرتاب نمی کند. جمع آوری آنها و آماده سازی از شاخه های معطر سبز غذاهای خوشمزه. نکته اصلی این است به جست و خیز هم نیست تا زمانی که فلش هنوز بسیار جوان و ملایم هستند.

1

سس فلش

این میان وعده شبیه سس پستو معروف است. می توان آن را بر روی croutons آغشته، آن را شروع سبد شن و ماسه و یا با اسپاگتی گرم خدمت می کنند.

• 500 گرم از فلش جوان سیر بشویید، خشک و سخت کار کردن در یک مخلوط کن به یک توده همگن.
• 50 گرم از کلیسای سبز، 0.5 فنجان سرو مهره و 150 گرم پنیر پارمسان خیلی shredt. پنیر می توانید در یک پنجره اهنی کم عمق مالش.
• مخلوط جرم از فلش با مواد دیگر آماده شده است.
• اضافه کردن به مخلوط حاصل 2 قاشق غذاخوری آب لیمو، 1.5 قاشق چای خوری نمک، خرج کردن از فلفل سفید و چند قاشق از روغن زیتون است. اگر سس می خواهید برای دریافت ضخامت، سپس روغن به اندازه کافی 2/3 قاشق است. اگر شما در حال رفتن به ماکارونی آب، نفت پس از آن پور به طوری که جرم مایع تر می شود.
• گسترش خمیر را بر روی یک شیشه کوچک و محکم بستن درپوش پیچی است. نگه داشتن سس در یخچال و فریزر بیش از یک ماه است. اگر شما می خواهید برای ذخیره سس دیگر، و سپس در بالای پور در قاشق روغن زیتون. شما همچنین می توانید این محصول را برای ظروف کوچک تجزیه و مسدود آن در آینده است.

2

ماکارونی با فلش سیر و گوشت خوک

این میان وعده با شکوه به خصوص عشق مردان است. آنها آن را لکه دار بر روی نان سیاه و سفید و خورده با برش و یا صعود ودکا سرد با چنین ساندویچ.

1. 300 گرم از مهمترین salae تازه، پاک شده از پوست و سخت کار کردن در چرخ گوشت.
2. 300 گرم از فلش جوان سیر سخت کار کردن مخلوط کن.
3. چربی مخلوط و توده سبز و نمک اضافه کنید و فلفل را به طعم و مزه.
4. Paus گسترش بیش از شیشه های کوچک و نگه داشتن آن در یخچال و فریزر.

3

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند از فلش سیر

این شاهد زمستان است. می توان آن را به عنوان یک میان وعده های تیز خدمت یا اضافه کردن به سالاد گوشت های مختلف با سس مایونز.

شما خواهید محصولات مانند (محاسبه برای یک جنس لیتری بانک) نیاز دارید:

• فلش سبز - 500 گرم؛
• دانه فلفل آسیاب نشده - 4-6 عدد؛
• نمک و شکر - 1 قاشق غذاخوری. (با یک اسلاید)؛
• قلعه سرکه در 9٪ - 2 قاشق غذاخوری؛
• برگ برگ بو - 2 کوچک است.

دستور آشپزی:

1. فلش به خوبی و برش با آب پاک بر روی قطعات طولانی است.
2. در این بانک، برابر فلش آماده، برگ بو و فلفل.
3. پر کردن محتویات با آب جوش و پوشش را می با درب. محل حوله ضخیم در بالا و فلش در گرما نگه دارید برای 30 دقیقه.
4. تخلیه آب از شیشه در یک ماهی تابه و اضافه کردن شکر و نمک را به آن. را مایع به جوش و منتظر انحلال نمک و کریستال شیرین.
5. در شیشه با فلش، پور سرکه و اضافه کردن پر جوش.
6. اسلاید خالی با درب و بگذارید خنک به طور طبیعی.
7. نگه داشتن اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند در یک محل سرد.

4

سوپ سیر فلش

علاوه بر سس و ترشیجات از فلش سیر، شما می توانید یک سوپ تیز خوشمزه آماده شود.

• تعداد انگشت شماری بزرگ از فلش سیر را به قطعات کوچک برش داده شده و جارو دقیقه خود 3 در روغن داغ. روغن را 1 قاشق خامه و 1 قاشق روغن زیتون. آیا آن را بلافاصله در یک ماهی تابه.
• پور 1 لیتر از فلش آبگوشت گیاهی گرم 1 لیتر و آوردن همه چیز را به جوش بیاید.
• 4 قطعه از سیب زمینی پاک و برش را به مکعب های کوچک. کاهش آنها را در یک ماهی تابه.
• جوش به مدت 30 دقیقه. 10 دقیقه قبل از پایان پخت و پز، در سوپ یک زن و شوهر از شاخه های از آویشن تازه قرار داده است. در همان زمان، ظرف را برآورده سازد و اضافه کردن برخی از فلفل.
• بار سبزیجات در براث با یک مخلوط کن شناور. Timyan قبل از این آزمون از حذف سوپ.
• اضافه کردن مقدار کمی نمک و فلفل را به طعم و مزه.
• خدمت سوپ با croutons پنیر.

مطلع croutons مثل این:

• برش باتون-قابهای به برش و کمی آنها را با روغن روان زیتون.
• نگه دارید 3 دقیقه در فر داغ.
• برداشتن نان از اجاق گاز و نم نم با پنیر جامد.
• Grekki ارسال آن را در فر و پخت پنیر قبل از ذوب.

5

فلش سیر سرخ شده

سبز شسته و فلش خشک برش قطعات با طول 4-5 سانتی متر سرخ آنها را در یک ماهی تابه، مانند سیب زمینی - به گلگون نور است. برای سرخ کردن، استفاده از مخلوطی از سبزیجات و کره. در پایان از فلش پخت و پز، برآورده و اضافه کردن برخی از فلفل.

این ظرف به طعم شبیه قارچ است. فلش های سرخ شده می توانند با تخم مرغ شیر بریزند و ظرف را زیر درب آماده کنند. در نتیجه، شما یک عنکبوت معطر و زیبا با سبزی دریافت خواهید کرد. هنگام تغذیه، دلهای تازه را بپاشید.

اگر وقت ندارید که فلش را طبخ کنید و آنها را تاسف بگذارید، سپس محصول را در فریزر یخ بزنید. پس از defrost، شما می توانید از فلش های سیر هر ظروف توصیف شده را طبخ کنید.