چه چیزی از لوبیا بپزید

لوبیا گیاهی است که تقریباً هر مهماندار روی تخت ها رشد می کند. این لوبیا ها همچنین با گیاهخواران آشنا هستند ، زیرا لوبیا حاوی پروتئین های گیاهی زیادی است و برای افرادی که گوشت و محصولات منشأ حیوانات نمی خورند ضروری است.

ظروف باسول تقریباً در هر غذاهای جهان وجود دارد ، و انواع زیادی از لوبیای پخت و پز وجود دارد - از میان وعده گرفته تا سوپ های داغ. گزینه های مختلفی را برای تهیه این گیاه امتحان کنید و از ترکیبات کاملاً جدید از مواد مختلف با لوبیای معمولی شگفت زده خواهید شد.

1

سوپ با لوبیا در اتاق

این سوپ گزینه های بسیار خوبی برای گرم کردن غذای اول خواهد بود. می توان آن را هم به صورت معمول و هم به شکل سوپ-پوره سرو کرد. برای تهیه چنین سوپ ، بهتر است از قارچ های جنگلی استفاده کنید ، اما Champignons سوپ را با یک یادداشت قارچ تند کاملاً تکمیل می کند.
عناصر:

• شیلی - 5 گرم
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری.
• برگ خلیج - 1 رایانه.
• آب - 2 ل.
• قارچ - 350 گرم
• جعفری - به طعم
• فلفل زمینی سیاه - 2 گرم
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• لوبیای سفید - 350 گرم
• سیر - 3 میخک

1. لوبیای سفید را با آب گرم بریزید ، ترجیحاً یک شب ترک کنید. سپس لوبیا ها باید تا حدود دو ساعت ، برگ خلیج و نمک جوشانده شوند تا پخته شوند.
2. نیمی از لوبیای آب پز را از آبگوشت و خالص با کمک مخلوط کن جدا کنید. پوره لوبیا را دوباره درون آبگوشت قرار دهید.
3. سیر پوست کنده شده را با چاقو بردارید ، فلفل قرمز را با یک مکعب کوچک برش داده و ادویه جات ترشی جات را برای سرخ کردن در یک خورش اکسید ارسال کنید.
4. سیر را از قابلمه جدا کرده و آن را دور بیندازید - او عطر خود را به روغن تحویل داد و در آینده می تواند تلخ باشد. قارچ های خرد شده با بشقاب را به روغن اضافه کنید. اسلایدهای قارچ را سرخ کنید تا پخته شود.
5. قارچ های سرخ شده را به آبگوشت اضافه کنید.
6. جعفری ، میخک سیر را خرد کنید و همچنین به سوپ اضافه کنید. سوپ Tuscan ، فلفل را خاموش کرده و بگذارید حدود ده دقیقه دم کند.
7. یک سوپ غنی را با کروتون ها یا نان های تازه پخته شده سرو کنید.

2

برجسته گرجی - لوبیو

این غذای تند برای هر غذای جانبی یا سالاد سبزیجات یک میان وعده عالی خواهد بود. این ظرف تند ، تیز و تند و تیز است - درست در روح غذاهای گرجستان.
عناصر:

• فلفل زمینی سیاه - 3 گرم
• لوبیا - 450 گرم
• فلفل زمینی قرمز - 3 گرم
• پیاز - 4 رایانه.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• گشنیز زمین - 1/2 قاشق غذاخوری.
• سینز - 1 بسته نرم افزاری
• برگ خلیج - 1 رایانه.
• سیر - 4 میخک

1. لوبیا ها را با آب گرم بریزید و بگذارید تمام شب متورم شود.
2. مقدار مناسب لوبیا را تا نرم بجوشانید.
3. پیازها را پوست بگیرید و خرد کنید. در روغن سرخ کنید تا پخته شود.
4. cilantro را خرد کرده و سیر را تمیز کرده ، به پیاز اضافه کنید.
5. لوبیای آب پز را با پیاز در یک تابه بریزید. فصل با ادویه جات ترشی جات و فلفل ، نمک.
6. حدود پنج دقیقه ظرف را خورش دهید و می توانید روی میز سرو کنید. می توانید از لوبیو هم گرم و هم سرد استفاده کنید.

3

سالاد باسول و مرغ

چنین سالاد به هر غذای جانبی فوق العاده سبک و خوشمزه تبدیل می شود. ظرف بسیار رضایت بخش است ، از پروتئین ها اشباع شده و بسیار رژیم غذایی است. عالی برای شام
عناصر:

• پیاز قرمز - 4 رایانه.
• سین - به طعم
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری.
• کنسرو لوبیا - 400 گرم
• سینه مرغ - 400 گرم

1. مرغ مرغ را جوشانده کنید تا در آب کمی نمک پخته شود. بگذارید بریس خنک شود ، سپس درون یک مکعب خرد کنید.
2. لوبیای کنسرو شده را به فیله خرد شده اضافه کنید.
3. ریزه کاری های ریز و درشت از پیازهای Cilantro و نیمی از پیاز را خرد کنید.
4. تمام اجزای سالاد را هم بزنید.
5. سالاد را با روغن بچرخانید و به طعم و مزه بیاورید.

4

خمیر لوبیا تند

خمیر از لوبیا علاوه بر رضایت بخش از نان ، نان تست یا نان خواهد بود. چنین خمیر میان وعده ای برای همه کسانی که عاشق غذاهای تند ، تند و نفیس هستند جذاب خواهد بود.
عناصر:

• آویشن - 2 شاخه
• گوجه فرنگی خشک - 100 گرم
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• لوبیا - 250 گرم
• لیمو زست - 1/2 قاشق غذاخوری
• رزماری - به طعم
• جعفری - 5 گرم
• آبگوشت - 75 میلی لیتر.
• سیر - 2 میخک

1. لوبیا ها را در شب برای تورم خیس کنید. سپس باید لوبیا ها را با افزودن نمک تا زمانی که پخته شود ، جوشانده باشید.
2. لوبیا ها را روی یک گلدان قرار دهید ، مقدار مورد نیاز آبگوشت را ذخیره کنید.
3. گوجه فرنگی ، جعفری و سیر را با یک مکعب کوچک خرد کنید.
4. آبگوشت ، لوبیا ، جعفری ، سیر و گوجه فرنگی را در مخلوط کن قرار داده و به قوام خمیر خامه بزنید.
5. خمیر را با ادویه جات ترشی جات کنید ، با فلفل و نمک طعم دهید.
6. یک خمیر لوبیا را با میان وعده یا نان روی میز سرو کنید.

5

سوپ لوبیا گرجستان با بره

یک سوپ تند تند با لوبیا با تغذیه و کالری آن متمایز است. چنین ظرفی برای پر کردن سریع انرژی و قدرت مناسب است.
عناصر:

• بره - 700 گرم
• کره - 50 گرم
• خمیر گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری.
• پیاز - 2 رایانه.
• سینز - 20 گرم
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• هویج - 1 رایانه.
• لوبیا - 450 گرم
• فلفل سیاه - برای طعم دادن
• آب - 2 ل.

1. لوبیای قرمز را برای شب در آب گرم خیس کنید.
2. بره را در آب شور تا نیمی از آن بچسبانید ، سپس لوبیا را به بره اضافه کنید.
3. هویج رنده شده و پیاز خرد شده را در کره سرخ کنید.
4. سبزیجات و خمیر گوجه فرنگی را به آبگوشت اضافه کنید ، سوپ را کاملاً مخلوط کنید.
5. ظرف را به طعم و مزه بیاورید ، cilantro را خرد کنید و در انتهای سوپ لوبیا اضافه کنید.
6. یک سوپ تند داغ را با کروتون یا کراکر روی میز سرو کنید.

6

Gulyash با گوشت دودی

یک غذای تیز ، دلچسب و دلپذیر از غذاهای مجارستانی برای هر غذای جانبی یا سالاد سبک مناسب است. با افزودن لوبیا ، ظرف نه تنها بسیار مغذی بلکه خوشمزه می شود.
عناصر:

• گوشت گاو - 500 گرم
• کالباس های دودی گوشت خوک - 200 گرم
• لوبیای سفید - 350 گرم
• بریس دودی - 150 گرم
• paprika - 1.5 قاشق غذاخوری.
• خمیر گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری.
• ماران - 1 قاشق غذاخوری
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• فلفل بلغاری - 400 گرم
• فلفل قرمز - 3 گرم
• پیاز - 1 رایانه.
• دانه های Caraway - 1 قاشق غذاخوری
• سیر - 3 میخک

1. گوشت گاو را در قطعات بزرگ ارسال کنید تا در روغن نباتی سرخ کنید.
2. فلفل و پیاز بلغاری را با برش ها خرد کنید و به خورش به گوشت بفرستید.
3. ظرف را با خمیر گوجه فرنگی بازآفرینی کنید ، کمی آب ، پاپریکا اضافه کنید و حدود نیم ساعت بجوشانید.
4. با یک مکعب کوچک ، Dodge گوشت خوک را خرد کنید ، به نصف حلقه سوسیس های دودی بریده و به قابلمه به گوشت گاو اضافه کنید.
5. در انتهای پخت و پز ، ادویه جات ترشی جات ، سیر خرد شده توسط هواپیمای چاقو را اضافه کرده و ظرف را به طعم و مزه بیاورید.
6. گلاش ضخیم به پایان رسیده با سیب زمینی پوره یا سیب زمینی یا پیلف سرو می شود.

7

سالاد لوبیای قرمز با زیتون

چنین سالاد نه تنها بسیار دلچسب بلکه خوشمزه است. چنین ظرفی خیلی سریع تهیه می شود ، اما همه دوستداران ترکیبات غیرمعمول از طعم و مزه قدردانی می کنند.
عناصر:

• vetshchina - 250 گرم
• کنسرو لوبیا - 350 گرم
• فلفل بلغاری - 2 قطعه.
• سس مایونز - به طعم
• ماسلین بدون استخوان - 150 گرم

1. با نوارهای نازک فلفل خرد کنید. بهتر است سبزیجات با رنگ های مختلف - زرد ، قرمز یا سبز - مصرف کنید.
2. مایع را از لوبیا تخلیه کرده و به فلفل اضافه کنید.
3. نوارهای ژامبون را خرد کنید ، همچنین می توانید از گوشت خوک یا پرتو گوشت خوک استفاده کنید.
4. زیتون را با حلقه خرد کنید.
5. تمام اجزای آن را مخلوط کرده و سس را به طعم اضافه کنید.
6. ظرف تمام شده را با یک ظرف جانبی یا ظرف اصلی سرو کنید.

ظروف باسول بسیار رضایت بخش ، خوشمزه ، شفاف و معطر بیرون می آیند. لوبیا ها را می توان از هر دو جوش و کنسرو استفاده کرد - طعم ظروف تغییر نمی کند. یک نوع لوبیا سفید برای غذاهای گوشتی یا سوپ ها بهترین است ، اما لوبیای قرمز علاوه بر سالادها عالی خواهد بود. گزینه های مختلفی را برای پخت و پز لوبیا امتحان کنید ، آزمایش کنید و موردی را که دوست دارید انتخاب کنید.