چگونه می توان سوپ را آماده کرد

آشپزی تایلندی، طعم حاد و محصولات غیر معمول را ترکیب می کند. اگر شما به اندازه کافی خوش شانس بودید به شخصا از تایلند بازدید کنید، احتمالا از طعم سوپ معروف تام قدردانی کردید. اما شما می توانید این ظرف را در خانه خود و در خانه لذت ببرید. ما دستور العمل های عالی برای این سوپ عجیب و غریب ارائه می دهیم.

1
چگونه به طبخ سوپ تام "کلاسیک"

علیرغم تمام غیرعادی از این ظرف، من می خواهم بلافاصله تشویق کنم - هر کس می تواند آن را آماده کند. برای دیدگاه محبوب ترین این سوپ، لازم خواهد بود:

چاشنی گرانول - 1.5 ساعت L.
میگو - 20 عدد.
پیاز سبز - 3 قلم.
ریحان - یک زن و شوهر از خرج کردن.
ریشه زنجبیل تازه Galangala - 15 برش نازک.
Lemongrass - 2-3 ساقه.
لیم / لیمو آب - 75 میلی لیتر.
غربی ها - 6 عدد.
شکر - 7
گوجه فرنگی - 150 گرم.
شیر نارگیل - 15 قاشق غذاخوری. ل
سس ماهیگیری خریداری شده "ماهی" - 9 قاشق غذاخوری. ل
پیاز - 1 کامپیوتر.

تکنولوژی پخت و پز:

سبزیجات آماده شده قطع قطعات بزرگ به طوری که آنها فرم را در روند پخت و پز از دست ندهید.
شستشوی پوسته پوسته شدن در قالب کاه، میگو تمیز شده است.
نوشیدن در دست Lemongrass و کاهش 4-5 سانتی متر با قطعات.
پیاز سبز به قطعه 3 سانتی متر تقسیم شده است.
ریختن آب در یک ظرف، به جوش آوردن.
سپس قطعات Lemongrass و زنجبیل را اضافه کنید.
پس از 1-2 دقیقه، سس، پیاز، قارچ، قارچ را به آب "ماهی" ارسال کنید.
پس از جوشاندن دوباره، اضافه کردن خمیر چیلی، شیر نارگیل، و سپس گوجه فرنگی و آب لیم.
سپس میگو ها را بگذارید، به جوش برسانید و ظرف را از آتش جدا کنید.
پس از سه دقیقه، سوپ بر روی صفحات پشت سر گذاشت و رسولان را تزئین کرد.

2
چگونگی طبخ سوپ سوپ "دبی"

این دستور العمل توسط مخالفان قارچ بیشتر خواهد بود. این نیز در آماده سازی ساده و بسیار خوشمزه است.

لیست خرید:

سبزیجات سبزیجات - 2 لیتر.
خمیر شیلی - 40 گرم
میگو - 320
شیر نارگیل - 450 میلی لیتر.
Squid Carcass - 2 عدد.
آهک - 1 میانه.
گوشت خرچنگ (نه خرچنگ خرچنگ) - 240 گرم

نحوه پختن:

میگو تمیز، ماهی مرکب و گوشت خرچنگ برش با قطعات دلخواه از اندازه متوسط.
در بوته پخته شده، غذاهای دریایی را به دنبال آنها قرار دهید - رطوبت چیلی و آب لیمو.
پس از 10-12 دقیقه، شیر نارگیل را اضافه کنید، سوپ را به جوش بیاورید و از اجاق گاز خارج شوید.
هنگامی که تغذیه سوپ را با هر سبزی تازه یا مخلوطی از گیاهان خشک بپاشید.

3
چگونگی طبخ سوپ سوپ TOM NM "گیاهخواری"

این سوپ برای 20 دقیقه آماده می شود، در آن غذاهای دریایی وجود ندارد، اما فقط ادویه جات ترشی جات و سبزیجات مفید.

عناصر:

Leek-Shallot - 5 عدد.
Tamarind - اتاق ناهار خوری بدون اسلاید است.
سیر - 6 دندان.
شیلی - 4 غلاف.
فلفل شیرین - 1 کامپیوتر.
زنجبیل Galangan - 9 سانتی متر.
Lemongrass - 4 شاخه.
آهک امن - 6 برگ.
سس سویا - به طعم.
کینزا - چند شاخه
فلفل شيلي - 2 غلاف.
شیر نارگیل - 150-200 میلی لیتر.
گل کلم - 180
قارچ کاه - 250 گرم.
گوجه فرنگی - 500 گرم.
آب لیم - 50 میلی لیتر.

پخت و پز:

پیاز، فلفل (شیرین + چیلی)، دندان سیر و حرکت به یک پخت عمیق با کره. بهتر است از WOK یا دیگ استفاده کنید.
در فرآیند Passerovka، 1 لیتر از آب، تاماریند، تکه های زنجبیل برش خورده، ساقه های لمونگ را بریده شده، برگ های آهک خرد شده را اضافه کنید.
در حال حاضر قارچ ها، گوجه فرنگی و کلم را اعمال کنید، سبزیجات را در تابه ارسال کنید. آنها را به مدت 10 دقیقه بردارید
در حال حاضر سبزیجات کینسی پور، شیر نارگیل و آب لیمو را بریزید.
صفحه را خاموش کنید و بعد از 15 دقیقه به سوپ بروید.

عطر و طعم الهی از گیاهان، طعم و مزه به شدت ترش و سبزیجات آبدار باعث می شود سوپ سوپ از میز ناهار خوری "پادشاه". علاوه بر این، شما می توانید با خیال راحت دستور العمل، آزمایش با سبزیجات جدید، غذاهای دریایی و انواع مختلف قارچ را تغییر دهید. بنابراین، این ظرف هرگز نمی آید