چگونه کیک های سرخ شده را طبخ کنیم؟

خوب، کسی که مایل به قرمز نیست، احتمالا همه از دوران کودکی این طعم را می دانند و به یاد می آورند. بسیاری از دستور العمل های مختلف برای آماده سازی چنین کیک وجود دارد. امروز ما به دستور العمل های ساده و خوشمزه نگاه خواهیم کرد، می توانیم حتی یک تازه وارد تازه وارد را کنار بگذاریم.

1
کیک در مخمر

این راز نیست که پایه هر کیک خمیر است، به همین دلیل است که بسیاری از معشوقه ها نمی خواهند با آماده سازی پخت ارتباط برقرار کنند. باید بلافاصله ذکر شود که در مورد آن هیچ مشکلی وجود ندارد، دستورالعمل ها را دنبال کنید و نسبت های مشخص شده در دستور غذا را دنبال کنید و این مورد انجام شود.

در نسخه، دستور العمل از یک پر شدن ساده، اما خوشمزه استفاده می کند، و از آنجا که خمیر مخمر خواهد بود، کیک ها برای گرفتن بسیار ملایم، هوا، نرم و آبدار. برای شروع، ما با مواد تشکیل دهنده ای که برای آماده سازی کیک خوشمزه مورد نیاز است، درک خواهیم کرد. بنابراین، پر کردن متشکل از:

هویج کوچک
کلم تازه - 600 گرم
لوک وسط
ادویه جات ترشی جات به طعم

برای آزمون لازم است:

بسته مخمر وحشی (نه کمتر از 35 گرم)
300 میلی لیتر شیر
نمک، شکر - به طعم
قطب آرد شرم آور

آماده سازی ساده است به عنوان مواد تشکیل دهنده:

ابتدا خمیر را آماده کنید. از آنجا که زمان بیشتری طول می کشد، و از آنجایی که مخمر است، او نیز مجبور خواهد شد که آرام شود.
در دمای اتاق گرم، شیر پور مخمر، پس از آن نمک و شکر غنی، یکنواخت آن را در غذاهای پخته شده تکان داد.
لازم است اطمینان حاصل شود که پس از هم زدن تمام مواد، یک توده همگن بدون توده ها معلوم شد.
ما آرد را می فهمیم، این را می توان قبل از آن انجام داد، و شما می توانید از طریق غربال به طور مستقیم به مخلوط لبنی را از بین ببرید، نکته اصلی این است که آرد بدون زباله و سایر قطعات غیر ضروری در ترکیب آن است. به تدریج به مخلوطی از آرد ریخته می شود، لازم نیست که مخلوط کردن این همه را متوقف نکنید تا مخلوط کردن خمیر غیرممکن باشد.
پس از آن، شما می توانید خمیر را بر روی سطح آشپزخانه با یک آرد روانکاری قرار دهید و همچنان آن را شستشو دهید. این بسیار مهم است تا زمانی که ممکن است و بهتر است خمیر را بشویید، سپس پخت به هوا می شود.
پس از خمیر خجالت زده شده، آن را به یک فیلم غذایی تبدیل کنید یا به سادگی آن را در یک بسته سلفون قرار دهید و آن را در یک مکان سرد قرار دهید (گزینه بهینه یخچال و فریزر)، 35 دقیقه است.

در حالی که خمیر خنک می شود، به پخت و پز پر کردن برای کیک های آینده بروید. کلم برش به اندازه کافی به اندازه کافی، نمک و فلفل را به آن طعم اضافه کنید، همچنین می توانید از ادویه های دیگر استفاده کنید. همه مخلوط
پیاز نیمه حلقه را برش دهید (برای کسانی که کمان را دوست ندارند، بهتر است آن را کوچکتر بریزید که قطعات در چاشنی احساس نمی شود).
سه هویج کوچک بر روی یک حفره کم عمق.
روغن نباتی را بر روی تابه قرار دهید، کمی کمی، و کلم را ریخته ام ادویه جات ترشی جات. کمی آن را در آتش سوزی قرار دهید.
پس از 5-7 دقیقه تنش در یک ظرف پخت، به پیاز کلم و هویج اضافه کنید، قبل از خرد شدن. تام در آتش پر از آتش حدود 15-17 دقیقه، نه بیشتر.
خمیر را از سلفان بگذارید، آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید، در حالی که هر بخش باید به یک کیک کوچک تبدیل شود.
هر کیک کمی با دست کم است، پس از آن شما می توانید پر از پر شدن سرد بر روی هر یک از آنها، به آرامی لبه ها را با یکدیگر متصل کنید و دست خود را گاز می زنم. برای دادن یک شکل خاص از یک پت.
در یک پخت سرخ شده به خوبی گرم، که در آن برخی از روغن های گیاهی ریخته می شود. فرایند از دو طرف. خمیر مخمر بسیار سریع آماده می شود، بنابراین، در هر طرف، لازم است که بیش از چند دقیقه طول بکشد.

اگر می خواهید طعم تلخ را به چنین پتی بپردازید، همچنین می توانید تخم مرغ های خرد شده جوش داده شده اضافه کنید.

2
patties در کبد.

دختران مدرن همیشه مشغول هستند بنابراین، هیچ وقت برای همه چیز فاجعه بار وجود ندارد، اما در عین حال، آنها باید وقت خود را برای میزبان خوب داشته باشند که غذای خوشمزه خود را به خانه می برند. آیا ممکن است، از شما بخواهید - البته، اگر می خواهید دستور العمل های مناسب کیک خوشمزه را بدانید.

دستور غذا برای کیک در کبد ساده است در همه جهات، مواد تشکیل دهنده معمول ترین، پخت و پز چنین patties - طولانی نیست. به نظر می رسد که دستور غذا در زیر به سادگی ایده آل در تمام حواس است. بنابراین، برای آزمون، ما به اجزای زیر نیاز داریم:

چند تخم مرغ مرغ
250 میلی لیتر KEFIRA
نمک و شکر - به طعم
3 عینک آرد گندم
1 قاشق چایخوری جوش شیرین

پر کردن برای چنین کیک می تواند هر، شما همچنین می توانید از جمله در دستور بالا استفاده کنید. آماده سازی، به عنوان قبلا گفته شد، پای کفیر خواهد زمان زیادی را ندارد.

بنابراین، ما آماده کیک خوشمزه در کفیر:

در ظروف انتخاب شود، ما پور کفیر، رانندگی تخم مرغ وجود دارد وجود دارد، اضافه کردن نمک و شکر، در مورد نوشابه را فراموش نکنید - ما همه خوب مخلوط به حالت توده همگن.
ما الک کردن آرد (یک بار دیگر تکرار می کنیم - روند نانوایی است یک توصیه نیست، اما ضرورت، به دلیل کیک از غیر تصفیه شده آرد ممکن است کار، و احتمال این بسیار بزرگ است).
به تدریج، ما ربودن آرد را در مخلوط کفیر تخم مرغ و لام خمیر. این برای یک مدت طولانی اصرار دارد، به اندازه کافی به مدت 10 دقیقه خواهد بود.
سپس طرح آماده سازی شبیه به دستور قبلی است: من خمیر را بر روی قطعات، رول کردن بشکند. ما اضافه کردن یک چاشنی، اتصال لبه، ما آنها را و سرخ نیش در ماهی تابه داغ با علاوه بر این از مقدار کمی از روغن.

3
بتس در شیر

شیر بسیار مفید است، همه می دانند در مورد آن، به همه از آن زمان، این محصول بسیار خوشمزه و کیک است، با علاوه بر این از این بخش به خمیر، به سادگی شگفت انگیز است. حتی کسانی که مانند شیر می نوشند نه با کمال میل جذب بتس، در خمیر که این محصول اضافه خواهد شد. دستور العمل های پای:

4 تخم مرغ و مرغ (تازه اجباری)
250 میلی لیتر شیر (بهتر از تازه، اما اگر یک کمی ادامه وجود دارد - آن را نیز می خواهد)
نمک و شکر (با خرج کردن کافی خواهد بود)
4 فنجان آرد (خزانه نیم در سهام را نگه دارید، به دلیل آرد ممکن است به اندازه کافی)
نوشابه به بازپرداخت در سرکه (نسبت 1: 1 - در یک قاشق چای خوری از هر دو اجزای)
قاشق جدول روغن نباتی

قهوه الکتریک شیر:

کمی گرم شیر (بهترین برای آزمون، زمانی که همه اجزا گرم یا معتدل)، ما رانندگی به تناوب 4 عدد تخم مرغ وجود دارد. مخلوط به قوام همگن.
ما اضافه کردن روغن نباتی، نمک و شکر و نوشابه (hawined) و همه دوباره تداخل داشته باشد.
ما در بر آرد غربال کردن و به تدریج به مخلوط پخته شده اضافه کنید، ما خمیر مخلوط تا زمانی که متوقف چسبیده به دست.
سازمان دیده بان خمیر را به فیلم های مواد غذایی، در یخچال قرار دهید، آن را در یک مکان سرد 30 دقیقه کافی خواهد بود.

در حالی که خمیر را در سرد یخچال و فریزر، ما در حال ساخت پخت و پز، می توان آن را هر: کلم، هویج، پیاز، تخم مرغ، گوشت چرخ شده، تکه گوشت، جگر، و غیره
اغلب، چنین کیک ها توسط کلم سوپ اضافه می شوند. بسیاری از ترس ها به طوری که مجبور به پراکنده چنین پر کردن نیست، و این اتفاق نمی افتد، شما فقط نیاز به اتصال مواد تازه و QuaShen، 1: 1 و مشکل حل شده است.
رول خمیر به پایان رسید بر روی سطح آشپزخانه، اما نه خیلی نازک. با یک شیشه، محافل را روی سطح فشار دهید، که کیک ما خواهد بود. یک راه جایگزین این است: خمیر را به یک سوسیس طولانی پیچ کنید و آن را به قطعات بریزید، سپس هر یک را به یک پنکیک بریزید و بعد از اضافه کردن پر کردن. تماشا کنید و سرخ کنید، به طور معمول.

خوشمزه و به سرعت کوک نه تنها امکان پذیر نیست، بلکه نیاز به آن، اصلی ترین چیز این است که دستور العمل های حق را بدانید.