چگونگی آشپزی کردن مربا

حتی در بیشتر کیک خوشمزه و یا کیک آورده از فروشگاه است که به سختی با شیرینی خانگی مقایسه شده است.

پای با مربا ظرافت خوشمزه است که تبدیل خواهد شد علاوه بر عالی را به یک فنجان چای یا قهوه است. ویژگی های متمایز آن سهولت، سادگی، و همچنین به عنوان یک زمان پخت و پز کوچک است. این به اندازه کافی برای آماده سازی خمیر، به شکل توده مورد نظر را از آن و ارسال آن به فر است. تقریبا هر جام جم می تواند به عنوان یک پر انتخاب شده، بنابراین تنها محدودیت در هنگام ایجاد شاهکارهای کوچک آشپزی فانتزی خود را است.

1
پخت و پز کیک باز با مربا

برای تهیه ظرافت، آماده سازی آرد (300-400 گرم)، کره (200 گرم)، تخم مرغ (2 عدد)، قند (150-200 گرم) و نوشابه (1/2 CL)، سرکه (1 ساعت) ، وانیلین (خرج کردن). برای پر کردن، استفاده از 350-450 گرم از هر جام جم. تنها شرط - مربا باید ضخیم باشد.

آماده سازی با آماده سازی نفت آغاز می شود - باید آن را ذوب می شود و سرد شود.
در کنار آن به طور مداوم شکر، تخم مرغ و کمی وانیل را وارد کنید. پس از اضافه کردن هر عنصر، ترکیب کاملا مخلوط (ترجیحا با استفاده از یک مخلوط کن).
بعد، فرو نشاند نوشابه های سرکه و اضافه کردن این ترکیب به خمیر.
حالا آرد را وارد کنید و مخلوط کردن غیر خرد خمیر، که باید در فیلم پیچیده می شود و ارسال یک ساعت به یخچال.

پس از زمان مورد نیاز، خمیر را بیرون می کشد و تقسیم بر 2 بخش نابرابر (حدود 550 گرم و 350 گرم). هاو کمی دوباره آن را می فرستد به سرد، و از بزرگتر آلیاژها دایره (برای قطر فرم پخت - 22 سانتی متر).

شما را به شکل، آن را با پوست و با دقت ارسال "کلوچه" می شود.
توزیع خمیر، تشکیل یک ضلع کوچک کانتور.
در بخش مرکزی، یک چنگال چند سوراخ.
بعد، ارسال یک چاشنی - جام جم.
در حال حاضر آن را به بازگشت به کسر کوچکی از آزمون لازم است. رول بیش از آن و برش نوار.
به "روبان" و در نتیجه پخش کردن بیش از پر کردن، تشکیل یک پنجره مشبک.

گرما به 200-220 ° C فر و در آن شکل را با پای قرار داده است. صبر کنید 25 دقیقه و شما می توانید شروع مزه.

2
پخت و پز کیک با مربا در یک آرام پز

علاوه بر این وجود multicooker برای تهیه ظرافت شیرین، شما باید 120 گرم مارگارین (یا کره)، 2 عدد تخم مرغ، 150 گرم شکر، 350 گرم از آرد، 0.5 ساعت آماده کند. سودا بلند و 200 گرم مربا. اگر مربای nehle است، آن را نیز می تواند به عنوان یک پر کردن استفاده می شود، اضافه کردن یک قاشق چای خوری از نشاسته است. تخم مرغ را می توان مورد استفاده قرار طور کامل و یا فقط زرده. در مورد دوم، خمیر نرم تر خواهد شد و آرد را 50-60 گرم کمتر نیاز دارند.

اولین چیزی که در آن شما شروع، - شلاق شکر، تخم مرغ است.
بعد، در مخلوط حاصل، اضافه کردن یک مارگارین (یا روغن) قبل از قطعه قطعه به میله های اهنی و مخلوط کنید.
حالا وقت آن است برای نوشابه - آن را قرار داده و همه چیز را دوباره مخلوط کنید.
برای به دست آوردن توده هوا بیشتر، آرد مطلوب از طریق غربال غربال کردن است. پس از آن، آن را به ترکیب اضافه کنید و مخلوط کردن خمیر.
جرم به پایان رسید در زیر فیلم قرار داده و به مدت نیم ساعت به سرد را ارسال کنید.
بعد از 30 دقیقه، ما را به خمیر و تقسیم آن به 2 بخش در نسبت ¾ و ¼.
آماده کردن یک کاسه multicooker و تخت در پایین 2 لایه را از پوست. چرا 2؟ پس از آن ساده تر خواهد شد برای به دست آوردن یک ظرف آماده ساخته شده است. کمی بزرگتر از رول آزمون بیش از و انباشته در کاسه، یک طرف کوچک از خمیر را از خمیر را تشکیل دهند.
در بخش مرکزی از آزمون پخش کردن مربای به طوری که او در مرز از طرف برسد.
کودتای باقی مانده خمیر را به قطعات کوچک و نم نم با آنها مربا.
نصب "پخت" حالت و 1 ساعت هم ساعت است.

3
پخت و پز کیک شن و ماسه با مربا

برای تهیه یک دسر خوشمزه، آرد (400 گرم)، تخم مرغ (3 عدد)، قند (شیشه ای)، نوشابه (1 قاشق چایخوری)، 150 گرم از کرم کره یا مارگارین و 150-200 گرم جاما.

به طور کامل حرکت شکر و تخم مرغ است.
نفت (یا مارگارین) ذوب کمی و برش را به قطعات. اضافه کردن آن به قبلا به دست آمده ترکیب و ادغام همه چیز به طور کامل.
پر نوشابه و آن را به مواد تشکیل دهنده قبلی اضافه کنید.
Satch تا 400 گرم از آرد و مخلوط کردن خمیر.
متوقف کردن جرم کل یک چهارم و ارسال آن به یخچال.
رول اسلات باقی مانده بیش از قرار داده و در سینی، تبدیل لبه با این.
قرار دادن مربا در خمیر.
خمیر را از یخچال و فریزر سودا در اهنی و ترشح آنها مربا.
جرم به پایان رسید به یک از پیش گرم تا 200 درجه سانتی گراد از فر ارسال و 30 دقیقه صبر کنید.

نوش جان!