دستور غذا سیب زمینی برای سیب زمینی

اغلب شما می خواهید لطفا هفت بتس خوشمزه و کرکی خود را با سیب زمینی، اما در دست آن را روشن نمی شد که یک دستور غذا خوب است. یا اتفاق می افتد که خمیر می کند موفق به مهماندار جوان نیست، و پای می مانند که نه به عنوان من می خواهم. از این مقاله به شما دستور العمل های بزرگ یاد بگیرند، با استفاده از حتی افراد تازه وارد را از هنر آشپزی قادر به ایجاد بتس با سیب زمینی بدون هیچ مشکلی خواهد بود.

1

دستور العمل پخت و پز Pattags با سیب زمینی

به منظور آماده سازی خوشمزه، اسکله هوا در خمیر، به شما این مواد زیر نیاز دارید:

• شیر - 0.5 L
• مخمر - 50 گرم
• شکر - 1 قاشق غذاخوری.
• نمک - 2 پی پی ام با یک اسلاید
• روغن نباتی - 150 میلی لیتر
• آرد - چقدر
• سیب زمینی - 700-800 گرم
• پیاز - 1 کامپیوتر.
• فلفل سایده شده - به سلیقه

به طور مستقیم به پخت و پز:

1. اول از همه آماده پر شدن. برای این کار، سیب زمینی تمیز، معدن، پر کردن با آب انجام می دهند و به جوش قرار داده است. در روند پخت و پز، ما ربودن 1 قاشق چایخوری. نمک (می تواند کمی بزرگتر یا کمتر، هر کس گرا به سلیقه خود).
2. در حالی که سیب زمینی پخته شده، تمیز کردن تعظیم، برش را به مکعب. در تابه بریزید چند قاشق غذاخوری. روغن سبزیجات. در یک ماهی تابه به خوبی گرم، پور پیاز و تصویب آن. پس از کمان آماده است، به او اجازه دهید خنک شود.
3. در حال حاضر به آزمون ورز است. نخست شیر \u200b\u200bجوش و آن را کمی سرد است. در شیر گرم، ما مخمر، شکر، 1 قاشق چایخوری حل می شود. نمک. این نیز 2 قاشق غذاخوری ریخت. روغن سبزیجات.
4. در حال حاضر ما توده حاصل را در آرد sifted ریختیم و خمیر را خم کن. آرد دقیقا به اندازه کافی نیاز دارد که خمیر نرم و الاستیک باشد. به محض این که خمیر متوقف شود، به دست می آید، به این معنی است که آماده است. ما آن را به یک کاسه خراب آرد، پوشش داده شده با یک حوله در بالا و تنظیم آن را در یک مکان گرم برای 1 ساعت. از آنجا که این خمیر مخمر است، سپس در طول زمان مشخص شده باید "بالا بیافتد"، یعنی افزایش چند بار در اندازه. شما حتی می توانید آن را "رویکرد" را در دمای اتاق ترک کنید، فقط در این مورد او نیاز به زمان بیشتری برای "استراحت".
5. تا زمانی که خمیر ما "استراحت"، بازگشت به پر کردن ما. هنگامی که سیب زمینی در حال حاضر کمک کرد، او را در یک پوره، در صورت لزوم - ما تحویل می دهیم، پیاز های عبور می کنیم و فلفل زمین را به طعم اضافه می کنیم. همه به خوبی مخلوط شده و چاشنی را خنک می کنند.
6. هنگامی که خمیر ما "آمد"، و چاشنی خنک شده، به فرآیند تشکیل کیک ها بروید. از آنجایی که این فرآیند به طور خاص به طور خاص نیست، پس به موازی ما بر روی پخت سرخ کردن اسلب قرار داده ایم و روغن های گیاهی را بریزیم تا زمانی که سرخ شدن به خوبی گرم شود.
7. خمیر را کمی مخلوط کنید و به قطعات تقسیم کنید. از هر قطعه یک کیک تشکیل می شود. هر کیک یک پین نورد کوچک را نورد. در وسط ما سیب زمینی ما را تحمیل می کنیم و لبه ها را می گیریم. سپس کمی کیک حاصل را با یک پین نورد نورد، به طوری که آن را محدب نمی شود، اما کمی صاف. بنابراین، ما تمام کیک ها را می سازیم.
8. در حال حاضر به طور متناوب از کیک های ما خارج می شود تا بر روی یک پخت سرخ شده به خوبی گرم شود. هر پیت به پوسته طلایی تحویل می شود، سپس ما را به عقب برگردانیم، در صورت لزوم طرف و طرف را از بین ببریم.
9. patties به پایان رسید بر روی ظرف و ادامه به مزه. نوش جان!

من می خواهم توجه داشته باشم که کیک ها برای چنین دستور العمل بسیار ملایم و حتی روز بعد باقی می ماند.

از مقدار مشخص شده از محصولات، تقریبا حدود 20 کیک به دست می آید، بسته به اندازه شما آنها را انجام می دهید.

2

نکاتی برای پخت و پز پخت و پز با سیب زمینی

ما برخی از مشاوره را به اشتراک می گذاریم تا خمیر خود را همیشه موفق موفق شود، و کیک سیب زمینی خوشمزه است:

1. مخمر برای پخت و پز خمیر باید تازه گرفته شود، سپس خمیر بهتر است به رویکرد، و کیک ها هوا بیشتری را بیرون می آورند.
2. اطمینان حاصل کنید که آرد را قبل از خمیر خمیر خرد کنید، حتی اگر قبلا از ابتدا درخواست کرده اید. این علمی ثابت شده است که در این مورد خمیر نور است و "به ثمر رساند".
3. خمیر سعی کنید سخت نباشید - خمیر را نرم تر کنید، کیک قوی تر.
4. قوام متوسط اگر بیش از حد ضخیم باشد، اگر بیش از حد ضخیم باشد، پای می تواند هنگام رکورد پین نورد شکسته شود.
5. با سرخ کردن، شما می توانید روغن گیاهی بیشتری اضافه کنید، و سپس کیک ها مانند یک فریزر فرو می ریزند.

در واقع، در واقع، تمام اسرار پخت و پز پخت و پز با سیب زمینی. از دستورالعمل ما استفاده کنید، و شما پاتورهای فوق العاده ای را با سیب زمینی، نرم و هوا به لمس و طعم خوشمزه خواهید داشت.