Leco - یک غذای خوشمزه خوشمزه، از غذاهای مجارستانی به ما آمد. در مواد اجباری اجباری این ظرف گوجه فرنگی و پاپریکا است. اما فلفل بلغاری کاملا با بادمجان، لوبیا، خیار، کدو سبز ترکیب شده است. به طور کلی، بسیاری از تفسیرهای از این ظروف فوق العاده است. تغییرات طعم ها متفاوت است. از تند تند به تلخ - شیرین. انطباق را می توان مایع را ترک کرد، یا به ضخامت. ما چندین دستور العمل برای این ظرف فوق العاده ارائه می دهیم.
لبه دستور العمل سنتی
عناصر:
- حدود 1 کیلوگرم کمان؛
- فلفل بلغاری 2 کیلوگرم (رنگ های مختلف)؛
- 2 کیلوگرم گوجه فرنگی؛
- حدود 50 گرم روغن زیتون؛
- نمک، فلفل چیلی به مزه.
- پیاز ها پاک می شوند، به دو قسمت تقسیم می شوند. لامپ ها اندازه متوسط \u200b\u200bرا انتخاب می کنند. در حال حاضر هر نیم برش کاه.
- فلفل من، هسته را با دانه ها حذف می کنیم. ما به دو برش بریزیم، کاه را بریزیم.
- Pochpik تلخ، خشک، برش نصف است. دانه های جداگانه و دور انداختن Dolki کاه کم عمق را قطع کرد. بسیار مراقب باشید، چشمان خود را لمس نکنید. یا از دستکش استفاده کنید.
- گوجه فرنگی با آب جوش فریاد می زنند، پوست را بردارید، به قطعات کوچک بریزید.
- در یک روغن زیتون گرما، پیاز را اضافه کنید. Tomis آن را تا چند دقیقه نرم.
- فلفل تلخ را اضافه کنید، به طور دوره ای چند دقیقه طول بکشد.
- وقت آن است که گوجه فرنگی را اضافه کنید. هنگامی که گوجه فرنگی به خوبی جوشانده می شود، پاپیکا را بپاشید. همه مخلوط و کوک برای حدود بیست دقیقه.
- ادویه زدن با نمک و فلفل. مطمئن باشید که سعی کنید!
سالاد آماده است! این را می توان بلافاصله پس از پخت و پز خدمت کرد، شما می توانید چند روز در یخچال و فریزر ذخیره کنید، شما می توانید در ظرف شیشه ای رول کنید. در مورد حفاظت، بانک ها به مدت 15 دقیقه استریل می شوند.
چگونه با هویج طبخ کنیم؟
ما می خواهیم دستور غذا را برای یک لئوپارد خوشمزه که در آن هویج گنجانده شده است، به اشتراک بگذاریم.
ترکیب بندی:
- پاپریکا حدود 2.5 کیلوگرم؛
- گوجه فرنگی آبدار سه کیلوگرم؛
- هویج نارنجی یک و نیم کیلوگرم؛
- فلفل گورکی 1-2 قطعه؛
- نمک 40 گرم؛
- شکر 170 گرم؛
- روغن گیاهی Grams Sto؛
- قاشق سرکه یا کف قاشق چای خوری اسید سیتریک.
نحوه پختن:
- ما در آغاز در پخت و پز سخنرانی در آماده سازی آب گوجه فرنگی. شما می توانید راه آسان رفتن - به فریاد گوجه فرنگی، حذف پوست، ترک دانه. شما می توانید آب بدون دانه را، آن را کمی طولانی تر. به عنوان یک گزینه، آب را می توان با گوجه فرنگی آب جا به جا جایگزین شده است.
- در حال حاضر زمان برای تمیز کردن پیاز و قطع آن را با کاه در آن است.
- در تابه فله، ما پور آب، به جوش می آورد، پیاز را در آن قرار داده است. اجازه دهید آن را جوش 20 دقیقه با درب باز است.
- من و فلفل تلخ را کاهش دهد. آتش باید متوسط \u200b\u200bباشد. اجازه دهید آب انجام دفن کنند.
- هویج آماده و برش یک نی و نه بزرگ. در یک ظرف جداگانه، هویج با کره به حالت نرم در حال ارائه. درب باید بسته، اما گاهی اوقات باز باشد و هم بزنید هویج.
- Paprik است راه راه، دانه پاکسازی اول را کاهش دهد. ممکن است که به انتخاب فلفل رنگ های مختلف. آن را به جذابیت خاص ظرف است.
- ما اضافه کردن فلفل قرمز آماده، هویج سرخ شده، تمام محصولات باقی مانده در لیست به جز سرکه. جوش بیایید، حدود 10 دقیقه بپزد.
- آن باقی مانده است به اضافه کردن سرکه برای تند و تیزی. خاموش کردن آتش است. سالاد آماده است. شما می توانید به بانک سترون در پنج دقیقه بریزید.
دستور العمل سخنرانی "گلبرگ سرخ"
در میان فصل تابستان، زمانی که به وفور در گوجه فرنگی وجود دارد، فلفل بلغاری، کدو سبز و انواع سبزی زمان برای آماده سازی نشت مجارستان است. فقط از تازه ترین و رسیده سبزیجات، و فلفل قرمز سبز روشن و رنگ های زرد است. هنگامی که سخنرانی خود را جوش خواهد، خانه خواهد شد با رایحه باور نکردنی پر شده است.
- در یک کوره هلندی و یا در یک دیگ چدنی، التیام یک جفت قاشق غذاخوری روغن نباتی. مناسب هر گونه نفت. استفاده از مورد علاقه خود را.
- ما اضافه کردن یک پیاز اسپانیایی بزرگ و تام 3 دقیقه روی حرارت متوسط \u200b\u200bخرد شده.
- اضافه کردن دو حبه سیر خرد شده و یک قاشق غذاخوری آویشن تازه خرد شده و آماده یک دقیقه.
- صف قرار یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و دو صد گرم سوسیس خرد شده. شما می توانید گوشت آب پز اضافه کنید و جوش پنج دقیقه.
- این به قطع یک بازی Cuby شش گوجه فرنگی، سه رنگ زرد و سه فلفل بلغاری سبز، یک کدو ضروری است. همه سبزیجات باید از پیش تعیین شده می شود و تمیز از دانه ها.
- برای طعم و مزه لوکس تر، فصل را با فلفل قرمز دودی، نمک، گیاهان مورد علاقه خود را و پوشش درب. در بیست دقیقه، سعی کنید ظرف آمادگی.
- فصل را با نمک و فلفل، پوشش با درب و آن را به مدت 20 دقیقه طبخ.
این همه است شام تابستان زیبا. خدمت با نان تازه یا برنج پخته است. این ظرف است که به کنسرو خانه نیست.
غذاهای مغذی، معطر، کم کالری از سبزیجات باید در رژیم غذایی گنجانده شود. این ظروف در واقع حاوی چربی نیستند. شما می توانید آنها را به عنوان یک میان وعده یا ظرف اصلی استفاده کنید. احساس سوزش تضمین شده است!