چگونگی طبخ ماهی مرکب خوشمزه و فقط

ماهی مرکب یکی از محبوب ترین و مقرون به صرفه ترین غذاهای دریایی در بین غذاهای دریایی خارج از کشور محسوب می شود. گوشت مغذی آنها، کم کالری، بسیار مفید و فوق العاده خوشمزه است. اگر آنها به درستی آماده شوند، می توانید از گوشت آبدار و ملایم این ظرافت دریا لذت ببرید. ماهی مرکب Marinate، خاموش شدن در سس، پر شده، پخته شده با سبزیجات، بو داده است. اما اغلب آنها پایه ای برای انواع سالاد و تنقلات هستند.

شروع به آماده شدن برای تهیه هر ظرف از این محصول، به درستی لاشه های خود را آماده کنید. به راحتی پوست را از گوشت جدا کنید، ماهی مرکب از بین نمی رود، بلکه به سادگی هر قطعه در نوبت 1-2 ثانیه در آب جوش حذف می شود. در داخل و شفاف وتر تحت پوشش آب، انگشتان دست خود را حذف می کنیم، بقایای پوست با یک چاقوی تیز و شستشو به طور کامل شستشو می دهیم. به منظور جلوگیری از بوی ناخوشایند در طول آماده سازی طولانی، لاشه های بزرگ پس از تمیز کردن برای 1-2 ساعت در آب سرد خیس می شوند.

تنقلات ماهی مرکب سرخ شده دشوار نیست، که به خوبی با انواع سس ها ترکیب شده است.

سر سیر خرد شده، نمک و 25 گرم روغن زیتون را اضافه کنید.
همه 80 گرم آب، مخلوط و اصرار به 15 دقیقه.
سپس حلقه های ماهی مرکب را بریزید و 1 دقیقه مست کنید.
چربی گوشت خوک و یک دقیقه سرخ کردن حلقه های پخته شده، از آنها با فلفل قرمز و سیاه پوشیده شده است.
ما ماهی مرکب را در غذاهای عمیق قرار می دهیم، سس سیر را پر می کنیم و به طور کامل مخلوط می شود.
طعم تند سرخ شده ماهی مرکب سرخ شده سس تند.
در سس مایونز، اضافه کردن قطعات سیر و گیاهان تند و تیز در فضای باز (به طعم)، همه مخلوط و اصرار به مدت 1 ساعت.
حلقه های ماهی مرکب از پیش آماده شده در مخلوطی از نشاسته نگهداری می شوند (2 هنر. L.)، آرد (4 مقاله)، 1 قاشق چای خوری. نمک و پاپریکا

بخش های کوچک سرخ شده در یک فریزر گرم به پوسته طلایی 2 دقیقه. سس به طور جداگانه خدمت می شود. شکل به خوبی برای چنین میان وعده مناسب است.

کالا ماری پخته در حال آماده سازی سریعتر. آنها را می توان با سس به عنوان غذای اصلی و یا اضافه کردن به سالاد استفاده می شود و ترکیب با مواد دیگر. به منظور گوشت از این غذاهای دریایی به ملایم و نرم، شما باید به قانون اصلی رعایت - به جوش بیش از 2 دقیقه. بهترین کار این است به طعم در آب شور با یک ورق برگ بو، سیاه و سفید و نخود فرنگی معطر است. در سالاد، گوشت آماده نی برش بهتر است. ممکن است که به اضافه تخم مرغ آب پز، پنیر جامد، ذرت و یا رقص لهستانی پولکا نقطه کنسرو، قارچ، فلفل دلمه ای، پیاز ترشی، سبزی.

ماهی مرکب، خورشتی در خامه ترش، را می توان به غذاهای خوشمزه گرم نسبت داده شده. آماده آنها را به راحتی و به سرعت. پیاز خرد شده را کاهش کمی برشته کردن بر روغن های گیاهی. سپس خامه ترش، نمک و کمی فلفل اضافه کنید. این مخلوط در به جوش آورده، اضافه کردن خالص و کالا ماری خرد شده و، تکان دهنده، با مجموع 4 دقیقه از پایین جوش. نم نم ظرف به پایان رسید با سبزی.

طعم غیر عادی ماهی مرکب پر شده است. سرخ پیاز را با هویج تا زمانی که رنگ های طلایی است. ما قطع و کمی در کره از قارچ سرخ کنید. تخم مرغ آب پز ریز برش و مالش پنیر در پنجره اهنی بزرگ است. در کاسه سالاد مخلوط همه محصولات پخته شده و شروع به تمیز کردن لاشه ماهی مرکب به دست آمده توسط مخلوط. لبه خلال دندان اتصال. سس مایونز روان Carushi و در سینی سرامیک برای آرایش دائم، اضافه کردن آب و محکم پوشش فویل از بالا قرار داده است. در دمای 200 درجه ما را در فر به مدت 20 دقیقه پخت.