چه چیزی را از گیلاس بخورید

گیلاس شیرین معطر و آبدار بیهوده نیست یک توت تابستانی محبوب است. این با موفقیت شیرین بودن را با ترشح نور و انعطاف پذیری با نرمی ترکیب می کند. انواع ظروف با گنجاندن گیلاس حتی یک دندان شیرین پیشرفته را فتح می کند. این مقاله دستور العمل های محبوب ترین غذاهای گیلاس را معرفی خواهد کرد.

1

ژله پخت و پز

برای آماده سازی ژله طول می کشد:

• 150 گرم گیلاس؛
• 10 گرم ژلاتین؛
• 1 گرم اسید سیتریک؛
• 4 قاشق غذاخوری ل صحرا؛
• 400 میلی لیتر آب.

مراحل آماده سازی ژله:

1. پیش مرحله ای - آماده سازی ژلاتین. آن را با مقدار کمی از آب وصل کنید و 15 دقیقه بگذارید (Swell).
2. توت ها را بشویید گیلاس شیرین را از آنها حذف کنید.
3. اتصال آب را در یک ظرف (400 میلی لیتر)، شکر و انواع توت ها وصل کنید. ظروف ارسال به اجاق گاز.
4. هنگامی که ترکیب جوش می دهد، آن را برای 3 دقیقه دیگر ضربه بزنید.
5. ظرف را از آتش بردارید. اسید سیتریک را اضافه کنید و ژلاتین را تهیه کنید. مواد تشکیل دهنده را به طور کامل از ژلاتین جدا کنید.
6. هنگامی که ترکیب به دمای اتاق خنک می شود، آن را در کرم قرار دهید و آن را به مدت 2 ساعت به سرما بزنید. اشتها آور آماده است.

2

پخت و پز هلال

برای آماده سازی Cucatov مورد نیاز: 1 کیلوگرم گیلاس؛

• 0.3 کیلوگرم شکر؛
• 0.5 لیتر آب.

مراحل آماده سازی:

1. توت های من ساخته شده اند، میوه ها و استخوان ها را حذف می کنند، سعی می کنند به گوشت خوک به عنوان کمتر از حد ممکن آسیب برسانند.
2. گام بعدی آماده سازی شربت است. برای انجام این کار، شکر و آب را متصل کنید، و پس از آن - ترکیب را به آتش بفرستید.
3. هنگامی که مایع جوش، اضافه کردن توت های گیلاس آماده شده است.
4. ظرف 10 دقیقه حرارت را حرارت دهید. ارسال بسیاری از 3-4 ساعت. پس از دوباره، ترکیب 10 دقیقه در آتش ضعیف و به جرم "استراحت" 3-4 ساعت. تکرار روش 4-5 بار - تا زمانی که توت ها به آب می رسند.
5. جمع آوری گیلاس به شربت توانایی تخلیه. دومی می تواند به عنوان افزودنی به نوشیدنی ها یا دسر استفاده شود.
6. بعدا خشک می شود برای انجام این کار، محصولات CUCATS-SEMI-SEMI-SEMI پایان را به کاغذ پوشانید. شما می توانید انواع توت ها را در کوره خشک کنید (دمای گرما بیش از 50 درجه سانتیگراد نیست، درب Ajar است) برای 5-6 ساعت، در خشک کن یا اتاق. در مورد دوم، روند به مدت 2-3 روز تاخیر خواهد داشت.
7. محصول نهایی می تواند توسط پودر شکر در اراده ایجاد شود.

3

پخت و پز گیلاس مربا با گردو

برای پخت و پز مربا، شما نیاز دارید:

• 0.5 کیلوگرم گیلاس؛
• 0.5 کیلوگرم شکر؛
• 150 گرم گردو پاک شده؛
• 3/4 لیوان آب.

مراحل آماده سازی:

1. گیلاس را خاموش کنید و با یک پین مسلح باشید، استخوان ها را به دقت بردارید. آجیل برش بیش از حد بزرگ نیست، بلکه قطعات کوچک نیست - آنها باید با اندازه انواع توت ها متناسب باشند.
2. در هر توت، محل بر روی یک قطعه مهره قرار دهید.
3. شکر و آب را وصل کنید یک ظرف را روی اجاق گاز ارسال کنید - شما باید شربت را بخورید.
4. در کنار شربت جوش، کلیسای گیلاس و گردو باقی مانده را ارسال کنید.
5. هنگامی که ترکیب شروع به جوش می کند، آن را از آتش جدا کنید. ظرف را به مدت 12 ساعت تشخیص دهید.
6. پس از زمان مشخص، دوباره ظروف را روی اجاق گاز قرار دهید.
7. ترکیب جوشانده شده 3 دقیقه، آن را بر روی بانک های استریل نشت.

4

پخت و پز سوپ ساخته شده از گیلاس با بستنی

برای تهیه سوپ توت لازم است:

• 0.5 کیلوگرم گیلاس قرمز؛
• 0.5 لیمو؛
• 4-6 برگ نعناع؛
• 2 گل گوشتی؛
• 2-3 قاشق غذاخوری ل صحرا؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل نشاسته؛
• 150 گرم بستنی؛
• 50 میلی لیتر آب

مراحل آماده سازی:

1. توت ها به طور کامل شستشو داده می شوند و از استخوان ها تحویل می شوند. آب که در طول این دستکاری گسترش می یابد، در یک ظرف جداگانه جمع آوری می شود.
2. نیمی از لیمو و پوست را به فنجان آب خود ببرید.
3. در کاسه مخلوط کن، یک گیلاس، لیمو zest و 2-3 قاشق غذاخوری ارسال کنید. ل شکر (بسته به شیرینی گیلاس و ترجیحات خود). محتویات کاسه را به یک دولت همگن تبدیل کنید.
4. در یک ظرف جداگانه، آب گیلاس، آب لیمو و نشاسته را مخلوط کنید. اجزای را مخلوط کنید. گنجانده شده و نعناع را به ظرف بفرستید، ظروف را در آتش بگذارید. به طور مداوم تکان دادن، ترکیب را به جوش آوردن، و سپس برداشت و نعناع را حذف کنید.
5. در یک مخلوط گرم از آب، توده را در مخلوط کن خرد کن کنید. اجزاء را هم بزنید
6. ترکیب ترکیب را برای یک دقیقه دیگر گرم کنید.
7. هنگامی که "سوپ" سرد می شود، آن را بر روی بخشی از عینک پشت سر گذاشت. در مرکز ظروف، توپ بستنی را قرار دهید، با ورق نعنا تزئین شده است.