تابستان به ما می دهد نه تنها روزهای آفتابی، بلکه برداشت بسیار خوبی از انواع توت ها. گیلاس، کمپوت و مربا بسیار عالی بدست آمده است. پیشنهاد ما به حرکت به دور از ظروف استاندارد و شاهکارهای آشپزی واقعی از انواع توت ها رسیده. از آن، گیلاس به ارمغان می آورد بسیار مفید بدن است. این کمک می کند برای مبارزه با اضافه وزن، فشار خون عادی، خطر ابتلا به حمله قلبی و سکته را کاهش می دهد، بهبود حافظه و تقویت ایمنی.
سالاد گیلاس.
گیلاس است که نه تنها با دسر، بلکه با غذاهای گوشت ترکیب شده است. این سالاد دارای منشاء اسپانیایی، بلکه در غذاهای روسی کاملا می تواند مناسب است.
مواد مورد نیاز:
- همون یا برگشت - 300 گرم؛
- انواع توت ها گیلاس - 200 گرم؛
- مارچوبه (تازه یا یخ زده)؛
- روغن زیتون - برگ کاهو؛
- تخم مرغ (شما می توانید بلدرچین استفاده کنید) - 2 عدد.
آماده کردن این سالاد بسیار آسان و ساده است. زمان پخت و پز 15 دقیقه است.
- 1 گام - گیلاس خیس در آب شور و استخوان؛
- 2 گام - همون یا برگشت برش را به صفحات نازک؛
- 3 گام - مارچوبه کمی روغن زیتون سرخ؛
- 4 گام - تخم مرغ پیچ پخته و برش را به مربع های بزرگ؛
- 5 گام - تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه سالاد عمیق و پر با روغن زیتون ترکیب شده است.
سالاد است که کاملا با شراب قرمز خشک ترکیب شده است.
Toping از گیلاس آن را به خودتان
Toping را می توان به دسر و پخت شیرین استفاده می شود. حتی پنکیک معمولی سس شیرین را به طعم منحصر به فرد.
مواد مورد نیاز:
- گیلاس - 400 گرم؛
- لیمو - 2 عدد؛
- سرکه Balzamic - 1 قاشق چایخوری؛
- شکر قهوه ای (می توان با قند معمولی جایگزین) - 100 گرم.
- دارچین چکش - 3 گرم؛
- آب 100 میلی لیتر است
شکوه زمان پخت 25 دقیقه است.
- 1 گام - یک گیلاس به طور کامل از طریق رفتن و خیس برای چند دقیقه.
- 2 گام - استخوان حذف از انواع توت ها خالص (سعی کنید به طوری که باقی مانده آب در یک ماهی تابه)؛
- 3 گام - پور گیلاس با آب و در آتش قرار داده وسط؛
- 4 گام - به یک توت به جوش 5-7 دقیقه باید قوام ضخیم تر می شود؛
- 5 گام - پاک لیمو از پوست و نوشابه خوش مزه در اهنی کم عمق؛
- 6 مرحله - در یک گیلاس جوش اضافه شکر و رنده رنده، مخلوط؛
- 7 مرحله - پخت و پز را ادامه دهید تا گیلاس نرم شود؛
- 8 مرحله - در چند دقیقه قبل از آمادگی، وارد دارچین شوید.
آماده سازی آماده می تواند بلافاصله پس از پخت و پز استفاده شود. فروشگاه یخچال و فریزر، در یک لامپ با یک درب متراکم.
دسر گیلاس گیلاس
برای تهیه یک دسر خوشمزه، می توانید از هر نوع و رنگ استفاده کنید. این ظرافت تابستان تبدیل به ظرف مورد علاقه خانواده شما خواهد شد.
مواد مورد نیاز:
- گیلاس - 1.5 کیلوگرم.
- ژلاتین - 1 بسته؛
- برگ نعنا تازه.
به طوری که دسر به طور کامل طبیعی است، لازم است آب را از گیلاس فشار دهید.
- 1 مرحله - توت را بشویید و از سنگ ها تمیز کنید؛
- 2 مرحله - 1 کیلوگرم. از طریق آبمیوه گیری (حجم آب به تنوع و نشت انواع توت ها بستگی دارد)؛
- 3 گام - آماده سازی ژلاتین، با توجه به دستورالعمل های بسته؛
- 4 مرحله - نیمی از آب به تابه بریزید و آتش را بگذارید، جوش بیاورید (اما آب نباید جوشانده شود!)، آتش را خاموش کنید و ژلاتین را اضافه کنید؛
- 5 مرحله - مایع با ژلاتین به آب باقی مانده پور، کاملا مخلوط کنید؛
- گام ششم این است که کرم ها را برای دسر آماده کنید تا توت های یک تکه ای از گیلاس را در پایین (پیش از بین بردن استخوان ها) قرار دهید، آب را بریزید و تا زمانی که یخ زده باشد، به یخچال برسید.
دسر طبیعی نعناع تازه را تزئین می کند.
گیلاس Sorbet خانگی خانگی
این ظرف موجب صرفه جویی در گرما می شود، همانطور که در فرم خنک شده خدمت می شود و مصرف می شود.
مواد مورد نیاز:
- گیلاس شیرین تازه - 0.5 کیلوگرم؛
- شکر - 200 گرم؛
- شیر - 1 قاشق غذاخوری.
زمان پخت و پز دسر سرد - 35 دقیقه.
- 1 مرحله - تمیز کردن توت، حذف استخوان ها و خرد کردن در مخلوط کن؛
- 2 مرحله - شیر به حرارت (به جوش آوردن نیست!)، اضافه کردن شکر و سرد به دمای اتاق؛
- 3 مرحله - توت خرد شده به شیر اضافه می شود، ما مخلوط را در کرم ها شکستن؛
- 4 مرحله - برای 5 ساعت مخلوط به فریزر ارسال کنید.
ترشحات یخ زده تزئین شده تازه گیلاس و نعناع.
همچنین، گیلاس را می توان در لوازم آرایشی استفاده کرد. ماسک های هفتگی از توت های تازه کمک می کند تا جوانان پوست را حفظ کنند.
0
320
