برخی از کارشناسان در نقل قول استدلال می کنند که تفاوت های خاصی بین رول ها و خشک وجود ندارد. این را با این واقعیت ایجاد کنید که مواد اصلی در دو تنقلات ژاپنی برنج و ماهی هستند. اما اگر ژاپنی واقعی این بیانیه را بشنود، احتمالا آنها را به صحبت کردن مجازات می کنند. Susiness، یعنی، به اصطلاح افرادی که مانند ظرافت های ساده از ماهی و برنج آماده می شوند، سالها به هنر آشپزی یاد می گیرند. اما ما به جزئیات آموزش بلندمدت و مراحل آن نمی رویم و بهتر از تفاوت های بین رول ها از سوشی یاد می شود.
رول ژاپنی
رول های بخش کوچکی را نشان می دهد. همانطور که در بالا ذکر شد، در این ظرف، برنج پخته شده و قطعات ماهی لزوما وجود دارد. علاوه بر ماهی، در داخل رول ها می تواند سبزیجات تازه و سبزی های دیگر باشد. به منظور رول ها برای حفظ شکل، آنها در ورق جلبک ها پیچیده شده اند. فقط با دستان شما رول جلبک ها را پیچید و پر کردن کار نخواهد کرد. این از یک تشک بامبو خاص استفاده می کند. رول پیچ خورده، یک چاقوی بسیار تیز را به قطعات کوچک تبدیل می کند که رول ها نامیده می شود.
بنابراین رول پیچ و تاب
بنابراین رول به قسمت های برش
این نگاه های آماده ساخته شده رول
دستور العمل های بسیاری نشان می دهد که جلبک ورق می توانید در داخل رول باشد. این فوق العاده است در آخرین عکس است.
سوشی ژاپنی است.
سوشی از خاص برنج همان، که با دست در محصولات کوچک مستطیلی تشکیل آماده می کند. بالا از آنها قطعه نازک از ماهی انباشته شده است.
چگونه رول و سوشی
تنقلات ژاپنی در صفحات تخت های بزرگ و یا ظروف مربع خدمت کرده است. به آنها لزوما تکیه می کنند:
- سس سویا؛
- ترشی زنجبیل؛
- خردل بسیار حاد سبز به نام "Vassabi".
اسنک از برنج و ماهی خوردن chopsticks بامبو و قبل از حمل و نقل را در دهان خود با ادویه جات ترشی جات و یا آنها را از بالا تحمیل کنند.
بهترین رول ها و سوشی ها را می توان در رستوران های تخصصی ژاپنی محاکمه کرد. اما اگر می خواهید عزیزان خود را با لذت های آشپزی ضربه بزنید، سعی کنید تنقلات را در خانه بسازید. برای انجام این کار، ابتدا مقالات ما را در این موضوع بخوانید، سپس شروع به پخت و پز کنید. انتشارات ما به شما کمک خواهد کرد "چگونه رول را در خانه بسازیم", "چگونگی طبخ برنج برای رول", "نحوه رقیق سس سویا برای سوشی".
0
4256
