برای حفظ سلامت خود، فرد باید تغذیه مناسب و متعادل را با استفاده از محصولات مفید و ویتامین برای این انتخاب کند. یکی از این محصولات هویج، سبزی نارنجی، یک گیاه دو ساله است که همه ما به خوبی می دانیم. در این مقاله، ما جزئیات بیشتری در مورد این پرورش ویتامین ها صحبت خواهیم کرد و ببینید چه هویج خیلی مفید هستند.
هویج مفید چیست؟
خواص اصلی مفید هویج توسط حضور در آن تعیین می شود:
- کاروتن، شکل آن بتا کاروتن، ویتامین A، که در کبد تشکیل شده است.
- همچنین هویج غنی از ویتامین های B، RR، E، C، K است که در تمام فرایندهای متابولیک بدن شرکت می کنند.
- مواد معدنی و عناصر کمیاب نیز در سبزیجات گنجانده شده است. فسفر، پتاسیم، منیزیم، کبالت، مس، ید، روی، کروم، آهن و این لیست همه نیست. مواد معدنی بخشی از بسیاری از سلول های ارگانیک هستند و عملکرد مهم اندام ها و سیستم ها را انجام می دهند.
- پروتئین ها، اسیدهای آمینه، سلول های اصلی ساختمان اصلی.
- کربوهیدرات، فروکتوز، گلوکز، نشاسته.
- روغنهای ضروری که بوی را تعیین می کنند.
ترکیب شیمیایی هویج تا حد زیادی ویژگی های مفید آن را تعیین می کند:
- هویج به عنوان منبع بتا کاروتن، هویج بر وضعیت پوست، رنگ و کشش، ناخن ها، لثه ها، غشاهای مخاطی اندام های داخلی تاثیر می گذارد. مانع از پیری پوست می شود.
- β- کاروتین به طور مثبت بر کار ریه ها و سیستم تنفسی تاثیر می گذارد.
- با توجه به حضور فیتکتون ها، مواد ضد باکتری و ضد میکروبی، هویج به مبارزه با عفونت های دستگاه تنفسی و حفره دهان کمک می کند که قطعا بر ایمنی تاثیر می گذارد.
- اثر مثبت کاروتن بر تقویت شبکیه چشم اشاره شده است. بنابراین، افرادی که مشکلات بینایی دارند باید این سبزی را بخورند.
- در مورد ویژگی های جنسیتی، برای زنان - استفاده از هویج به توسعه مثبت بارداری و شیردهی کمک می کند. همچنین هویج تاثیر مثبتی بر وضعیت تخمدان دارند. برای مردان - بر قدرت و ترمیم نیروهای پس از اعمال فیزیکی.
- خواص هویج آنتی اکسیدان در تخریب رادیکال های آزاد ظاهر می شود که قادر به از بین بردن سلول های بدن و تحریک توسعه فرآیندهای تومور هستند. بنابراین، این محصول به پیشگیری از بیماری های انکولوژیک کمک می کند.
- مثبت بر کار کلیه ها و دستگاه های صفراوی، پیشگیری از تشکیل سنگ ها تاثیر می گذارد.
- به طور کلی بر کار سیستم قلبی عروقی و عروق به طور کلی تاثیر می گذارد.
- عملکرد دستگاه گوارش را از طریق مشارکت در فرایند متابولیسم کربوهیدرات، کار روده را بهبود می بخشد. استفاده از هویج پیشگیری از دیابت است.
- هویج به خوبی تمام سربارها و سموم را از بدن نشان می دهد، به طور قابل توجهی سطح کلسترول را در عروق کاهش می دهد و این به نوبه خود مانع از سکته مغزی می شود.
- با توجه به حضور تعداد زیادی از ویتامین های گروه، اثر مثبت بر ترکیب سلولی خون دارد، مانع توسعه کم خونی می شود.
- پیشگیری از اختلالات سیستم عصبی، بیماری های پارکینسون و آلزایمر.
- هویج با بهبود زخم ها و urns کمک می کند.
مهم این است که نه تنها بدان معناست که خواص سودمند هویج، بلکه استفاده از آن را در غذا برای به حداکثر رساندن آماده سازی ویتامین ها و مواد معدنی.
- خواص مفید سبزیجات با جوش افزایش می یابد. هویج پخته شده باید در جیره بیماران انکولوژیکی گنجانده شود و افراد مبتلا به دیابت رنج می برند.
- برای بهبود متابولیسم بتا-کاروتن در بدن، هویج باید با چربی، آفتابگردان یا سایر روغن های گیاهی، سس مایونز، خامه ترش یا ماست استفاده شود.
- ارزش آب هویج تازه فشرده، که همچنین در مبارزه با بیماری های بدخیم ارگان های محلی سازی های مختلف کمک می کند.
- درمان با ریشه، گل آذین، تاپ ها در طب جایگزین و لوازم آرایشی بسیار محبوب هستند.
همانطور که می بینید، هویج واقعا برای بدن ما بسیار مفید هستند، بنابراین از رژیم غذایی آن، بسیار نامطلوب است. از غذای مفید استفاده کنید، خودتان را دنبال کنید و سالم باشید!
0
822
