چگونه هویج را در کره ای بسازیم

هویج کره ای به مدت طولانی تبدیل شدن به یک سالاد مورد علاقه برای بسیاری از ظروف. فقط هر کس نمی داند که در کره جنوبی، یک میان وعده مشابه از کلم، که با ما رشد نمی ساخته شده است. ما آن را برای هویج جایگزین، اما طعم به عنوان نزدیک که ممکن است به لطف اصلی به ادویه جات ترشی جات است.

1
دستور العمل راست کره ای هویج

برای تهیه هویج در کره ای، مواد زیر نیاز خواهد بود:

3 هویج-متوسط؛
2-3 حبه کوچک سیر؛
80 میلی لیتر از روغن گیاهی آفتابگردان یا سویا؛
1/2 ساعت L زمین گشنیز و فلفل قرمز به عنوان بسیاری از.
1/2 ساعت لیتر پودر فلفل قرمز؛
نمک، فلفل سیاه و سفید، سرکه - به طعم و مزه.

هویج مراحل کره ای:

نگاهی هویج، تمیز و خشک شده یک حوله. ما فیلم ظریف، پس از آن راه راه نازک برش. همچنین، هویج را می توان با یک پنجره اهنی ویژه خرد شده.

سیر می کند را به Cashitz را روشن نکنید، و در ریز با چاقو بریده و مخلوط با هویج خرد شده به هویج نرم تر، آن را در فر یا یک دیگ بخار دو دقیقه 10-12.
حرارت روغن نباتی به طوری که آن گرم است. ما نفت پور را به یک هویج ثابت، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و کاملا مخلوط کنید.

سالاد نتیجه تحت gnnet قرار داده است، ما آن را حذف به یخچال و فریزر به مدت 10 ساعت. این اقدام اجازه خواهد داد که هویج برای بهتر جذب روغن و عطر ادویه جات ترشی جات.

این مانع دستور تنها یک عنصر - سدیم گلوتامات. این ادویه که تمایل سالاد در مقادیر زیاد است. اگر شما می خواهید برای دریافت یک سالاد واقعی کره ای، چگونگی پیشگیری از آن در بازار، شما می توانید آن را اضافه کنید.

گلوتامات سدیم است که بیشتر افزودنی مضر نیست، این یک اسید آمینه است، تحریک گیرنده های طعم و مزه و آن را به طور فعال در تهیه غذاهای مختلف در آسیا استفاده می شود. Habitating گلوتامات می کند باعث آسیب نمی ممکن است تنها زمانی که در مقادیر زیاد مصرف می شود.

2
دستور جایگزین برای هویج در کره ای

دستور العمل های کره ای در کره ای، به طوری که یکی در نظر بیشتر، ما باید:

1 کیلوگرم هویج رنده شده؛
3 ST L شکر شن و ماسه؛
1 نمک HL؛
2 ساعته گشنیز زمین؛
3 STL سرکه؛
قاشق 1 ساعت فلفل قرمز؛
100 میلی لیتر روغن نباتی؛
سیر - به مزه.

روغن گرم شدن و اضافه کردن به هویج با ادویه جات ترشی جات، همه چیز را مخلوط کنید و در یخچال قرار دهید. دستور العمل مشابه برای پخت و پز از کلم یا چغندر مناسب است.