زنان از پخت و پز برای پخت و پز غذاهای مختلف استفاده می کنند. برگر یا ماهی، سرخ شده در پودر های پخته شده، به نظر جذاب و خوشمزه به دست آمده است. عجله نکنید که خمیر را در فروشگاه خریداری کنید، سعی کنید خرده نان نان خود را انجام دهید. اما این فقط قطعات نان خرد شده نیست. درمان با دقت آماده سازی و محصول را دریافت می کنید، کیفیت آن بستگی به طعم غذاهای آماده شده با پودر های پودر دارد.
نحوه ساخت خرده نان ها - نکات
قبل از تهیه نانوایی گوش دادن به راهنمایی های مفید:
- پودر های پودر را از هر کدام از نوشیدنی ها، اما نه نان قالب گیری کنید. نوع او طعم کراکر را تحت تاثیر قرار می دهد. خرده نان سیاه و سفید عطر و طعم شدید بیشتر متفاوت است، اما کراکر به دست می آید تاریک است. انواع مختلف نان را مخلوط کنید
- جمع آوری قطعات نان در پیشبرد. نان باقی مانده باقی مانده برای آماده سازی نانوایی در یک نان یا بسته بندی نگهداری نمی شود. بیسکویت های آماده می توانند بوی دلخواه داشته باشند. نان را به قطعات بریزید و بر روی ورق پخت ترتیب دهید. سینی پخت، محل جایی که آن را صدمه دیده - در مایکروویو، در اجاق یا در قفسه. پوشش بالا با گازدار پاک. قطعات به سرعت خشک می شوند و آنها را به خمیر تبدیل می کنند؛
- تکه های نان را در فریزر نگه دارید. ملاقات زیادی - به آماده سازی خرده نان بپردازید؛
- خرده نان را بیش از سه روز ذخیره نکنید.
چگونگی ساخت خرده نان از نان قرص یا نان سفید
یک نان شیرینی، نان سفید یا کتانی را تهیه کنید. از 500 گرم از چوب حدود 300-320 گرم نان. فرآیند پخت و پز:
- پوسته را بر روی نان بریزید
- تکه های لاف را بر روی ضخامت متوسط \u200b\u200bتکه تکه کنید؛
- کاغذ کاغذی پخت را پوشش دهید
- برش نان را بر روی کاغذ قرار دهید؛
- پیش گرم کردن اجاق پیش از 160 درجه و به پانل با پودر های پودر تنظیم شده است؛
- نان را در اجاق گاز در 180 درجه خشک کنید. پس از 7-10 دقیقه، کوره را باز کنید و هر قطعه نان را از طرف دیگر چرخانید. اطمینان حاصل کنید که آینده نان را سوزانده یا بیسکویت را با تلخی دریافت می کنید؛
- از بین بردن پان و اجازه دهید crunches سرد؛
- crackers crackers روش مناسب برای شما. از یک پردازشگر غذا یا مخلوط کن استفاده کنید، یک کیسه بگذارید و آن را با یک پین نورد بروید یا برای این منظور یک چرخ گوشت؛
- دانه های خرد شده را از طریق یک غربال، و قطعات بزرگ ریز ریز ریز کنید. اگر مورد نظر، نمک خرده نان و ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید و یا ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید - نان طعم دهنده را دریافت کنید؛
- خمیر فلفل آماده در شیشه ای تمیز، شیشه ای خشک، به شدت با یک درب پوشش داده شده و استفاده از به عنوان کارگردانی.
چگونگی ساخت خرده نان نان سیاه
پودرهای نان از نان قهوه ای، کتلت های کوچک و طعم تند را به ارمغان می آورد. شما می توانید سیاه و سفید با نان سفید مخلوط کنید. فرآیند پخت و پز:
- کوره پیش گرم تا 150 درجه؛
- برش از پوسته نان و برش به برش؛
- یک لایه از برش نان را بر روی یک ورق پخت قرار دهید و در اجاق پیش گرم شده قرار دهید؛
- 10 دقیقه و تلنگر را به سمت دوم خشک کنید
- برای 10 دقیقه دیگر در کوره نگه دارید؛
- کرم بیسکویت در یک مخلوط کن یا پردازنده مواد غذایی خرد شده بود.
در طول سنگ زنی نان شما می توانید سیر، نمک، روغن زیتون کمی و ریحان را اضافه کنید، که عطر و طعم ظریف را ارائه می دهد. پس از خرد کردن خمیر سرخ کردن در ظرف چند دقیقه و به طور مداوم مخلوط کنید.
چگونه می توان خرده نان را با انجماد ساخت
در برخی از دستور العمل های نانوایی نیاز به خرده نان تازه. شما می توانید به طور مستقیم نان رنده شده و خشک را مالش دهید یا از این دستور غذا استفاده کنید:
- برش نان را بریزید
- برش برش با پوسته؛
- تکه های نان را در بسته برای انجماد قرار دهید و آن را بچرخانید؛
- کیسه را در فریزر قرار دهید؛
- از نان یخ زده یخ زده خارج شوید و آن را بر روی یک تلنگر بشویید. این آسان است، خرده های یکنواخت می آیند. اگر نان یخ زده به شدت تقسیم شود - برش برش را با یک چاقو تقسیم کنید. از خمیر به عنوان کارگردانی استفاده کنید.
برای استفاده از پودرهای آینده آماده نکنید. در انبار ذخیره سازی طولانی، طعم و عطر را از دست می دهد. یک بار ظرف غذا را بخورید، تا زمانی که یک تردید ایجاد شود.
0
2445
