چگونه سیب زمینی سیب زمینی را در خانه بسازیم

آیا دوست دارید سیب زمینی سیب زمینی سرخ شده به سفارش و او را در کافه ها و رستوران ها. آیا پول را هدر ندهید، آماده سازی این غذا در خانه. آن را تبدیل به چاشنی بسیار عالی برای ماهی و گوشت، میان وعده برای یک شرکت بزرگ و ظرافت برای کودکان. لطفا توجه داشته باشید که سیب زمینی نیاز به خوردن گرم بلافاصله پس از پخت و پز، که سرد او را به سلیقه خود از دست بدهند.

1

آماده سازی برای آماده سازی سیب زمینی در خانه دوستان

آماده شدن برای این فرایند:

• انتخاب سیب زمینی از همان مقدار، بزرگ و یا متوسط.
• شستن سبزیجات و برش پوست؛
• برش سیب زمینی بر روی میله های بلند ضخیم بیشتر از 1 سانتی متر قطعه ضخیم به خوبی بازی نیست، اما بیش از حد نازک خواهد شد خشگی آمده.
• قرار دادن سیب زمینی خرد شده را در یک کاسه با سرد و آب شور به تیره کالا جلوگیری از. قبل از آب، تخلیه سرخ کردن، خشک سیب زمینی در یک حوله تمیز و اقدام به پخت و پز.

توجه ویژه به انتخاب روغن برای سرخ کردن پرداخت می شود. ترجیح می دهند آفتابگردان تصفیه شده و بی بو، روغن زیتون یا روغن ذرت. توجه داشته باشید که روغن باید 4 برابر بیشتر برای سرخ کن از سیب زمینی گرفته شود.

2

ساخت سیب زمینی دوستان در صفحه

آماده کردن یک ظرافت خوشمزه را در یک ظرف ریخته گری آهن عمیق و یا در یک قابلمه با پایین ضخیم. برای چهار قسمت از سیب زمینی ترد، آماده سازی:

• 3 نمک جوانه؛
• 4 سیب زمینی بزرگ؛
• 200 میلی لیتر روغن نباتی.

پور نفت را به یک ماهی تابه. در صورتی که یک انبار در خانه وجود دارد - قرار دادن یک قطعه کوچک در تابه. خوب در روغن بشقاب گرم می شود. مشاهده بویش نور بیش از یک ماهی تابه - زمان آن را برای اضافه کردن سیب زمینی. برای نمونه، یک تکه از سیب زمینی به چربی غوطه ور است. اگر نفت در اطراف آن شروع می شود صدای خش خش و پوشش داده شده با حباب - فقط آنچه شما نیاز دارید. با روغن گرم ضعیف در سیب زمینی، پوسته طلایی و ترد کار نخواهد کرد.

قرار دادن یک نی سیب زمینی با لایه یکی باریک به طوری که آن را آزادانه در چربی شنا کرد. به طور منظم به نوبه خود بیش از پره به شیرجه رفتن به طور مساوی. یک بخش پخت و پز در حداقل پنج دقیقه روی حرارت متوسط \u200b\u200bیک ماهی تابه. را خاموش سیب زمینی ریشه بیل مکانیکی در یک حوله کاغذی و جلب رضایت، قرار داده و در قسمت زیر سیب زمینی را در روغن جوش. در یک بخشی از نفت، سرخ دو بخش از سیب زمینی، نه بیشتر!

3

را سیب زمینی رایگان خانه ها در بخاری گازی، شومینه

خرید سرخ کن در قالب غذاهای خاص برای اجاق گاز یا یک دستگاه الکتریکی است. شما قادر به تهیه سیب زمینی سرخ در هر زمان خواهد بود. همه توکار باید یک مخزن سرخ و مش برای سیب زمینی قطعه قطعه.

آماده سازی ساده فن آوری:

• روغن نباتی پور را به کاسه سرخ و گرم کردن. در هر 100 گرم سیب زمینی نی را 500 گرم از روغن؛
• کافه سیب زمینی در یک سبد سرخ کن ساخته شده است. طرح کالا در بخش های کوچک؛
• دقت کاهش سبد با سیب زمینی در چربی ذوب شده است. در نظر بگیرید، سرخ کن باید جوش نیست!
• سرخ هر بخشی از 4-5 دقیقه قبل از دریافت یک پوسته طلایی رنگ شود.

پخش کردن سیب زمینی سرخ کرده آماده ساخته شده در یک ظرف پوشش داده شده با دستمال کاغذی. اجازه دهید زمان جذب چربی اضافی. سلام ظرف به پایان رسید، و تزئین سبزی ها و سبزیجات خرد شده.

4

ساخت سیب زمینی دوست در خانه در فر

سرخ کردن در فر مصرف نفت را کاهش دهد. فرآیند پخت و پز:

• از خواب بیدار دو عدد سفیده تخم مرغ را با نمک و هم بزنید و آن را با یک نی سیب زمینی آماده در یک کاسه؛
• اضافه کردن 3 قاشق روغن نباتی، مخلوط.
• کشتی پخت سینی یا کاغذ پخت؛
• گسترش سیب زمینی در مقابل به یک لایه؛
• محل سیب زمینی در فر را تا دمای 250 درجه تنفس
• سرخ 20 دقیقه قبل از خرید یک سیب زمینی پوسته سرخ شدن. ظرف به پایان رسید رضایت بخش باشد.

نم نم با یک ظرف آماده ساخته شده، خدمت سس های مختلف به آن. خانه های پخته شده سیب زمینی طلایی برای سلامت امن و خیلی خوشمزه تر از در یک رستوران خواهد بود.