چگونه سیب زمینی سرخ شده

چگونه سیب زمینی سرخ شده

به نظر می رسد که این ظرف می تواند آن را آسان تر از سیب زمینی سرخ شده باشد؟ و به نظر می رسد که سیب زمینی واقعا خوشمزه است، شما باید به برخی از قوانین پایبند باشید. به هر حال، پس از آن او نیز زیبا خواهد بود - همچنین مهم است.

1
سیب زمینی سرخ کرده تنها مناسب است که در آن کوچکترین محتوای نشاسته معمولا یک نوع سیب زمینی با پالپ زرد است. سفید پس از تمیز کردن و برش خود را در آب سرد نگه دارید - نه کمتر از 30-40 دقیقه. اگر این کار انجام نشود، سیب زمینی نشاسته ای در پان به یک پوره بو داده تبدیل می شود.

2
سیب زمینی را بر روی میله ها یا برش های مشابه برش دهید - ضخامت آنها باید بیش از 0.5 سانتی متر باشد. پس از خیساندن در آب، لازم است که محصول نیمه تمام شده را با یک حوله کاغذی خشک کنید.

3
پانل سرخ کردن را برای سرخ کردن بیشتر ضخیم شدن دیوارهای بگیرید - او حرارت خوبی را نگه می دارد. روغن نباتی را بر روی پان - 0.5 کیلوگرم سیب زمینی یک سوم از شیشه ای، به خوبی آن را گرم کنید. اگر سیب زمینی را در چربی دوست دارید، سپس مقدار روغن را دو برابر کنید و با روغن نازک Lomika Salla (Gram 50-70) قرار دهید. صبر کنید تا چربی بسته شود

4
اطمینان حاصل کنید که آتش زیر یک تابه از چنین نیرویی است که نفت به شدت رشد کرده است، اما نمی سوزد. سیب زمینی خشک شده را قرار دهید. اولین مخلوط پس از پنج دقیقه از کوره. در این زمان، برش ها باید پوسته روده را بگیرند. آتش را به وسط کاهش دهید و بار دوم را بعد از پنج دقیقه دیگر مخلوط کنید، سوم از همان فاصله ای است. در طی مخلوط سوم، سیب زمینی نمک و ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید. اگر سیب زمینی را با یک کمان یا سیر دوست دارید، آنها را به مدت 3-4 دقیقه قبل از ظهر آماده کنید - به طوری که آنها نمی سوزند. پیاز و سیر در همان زمان به عنوان قوی تر به عنوان قوی تر می شود به طوری که در طول غذا در سراسر قطعات خود را ندیده بود.

5
گاهی اوقات این اتفاق می افتد که پس از تغذیه سیب زمینی و حتی اضافه کردن ادویه جات ترشی جات به آن، به نظر می رسد بسیار خوشمزه نیست. این می تواند اتفاق بیفتد اگر شما سیب زمینی را در بازار تغذیه کرده اید، که برای حیوانات خانگی طراحی شده است. چنین غده ها تنها با طعم متفاوت هستند - آنها به سادگی آن را ندارند. و برای ابزار آنها همانند غذاهای معمولی هستند. در این مورد، سیب زمینی های طعم دار به یک قطعه کره کمک می کنند، در یک یا دو دقیقه قبل از آمادگی قرار می گیرند. یا برای 3-4 دقیقه در تابه، شما می توانید یک سوم از لیوان شیر معمولی را ریخت. در طول این مدت، آن را تبخیر می شود، اما طعم و مزه "شارپ" را به ارمغان می آورد.

6
اگر وقت خود را برای ایستادن در نزدیکی اجاق گاز ندارید، و شما واقعا می خواهید سیب زمینی سرخ شده، آن را در اجاق آماده کنید. برش بر روی برش ها و صرف آن را خرد شده، فلفل، رنگ با روغن نباتی و مخلوط خوب. سیب زمینی آماده شده را در یک لایه بر روی ورق قرار دهید، فویل را پوشش دهید و 10 دقیقه به یک کوره گرم گرم ارسال کنید. ده دقیقه بعد فویل، دمای را در کوره حذف می کند تا به طور متوسط \u200b\u200bکاهش یابد و به من بپیوندید و برش های سیب زمینی را بچرخانید - 10 تا 12 دقیقه دیگر. به طعم، چنین سیب زمینی از سرخ شده در یک ظرف پخت متفاوت نیست.

سیب زمینی سرخ شده معمولی می تواند غیر معمول خوشمزه باشد. هنگام تخمگذار آن را در یک ظرف پخت، اضافه کردن برخی از هویج یا کرفس خرد شده توسط پارس های مشابه. همراه با کمان، شما می توانید یک فلفل شیرین شیرین قرار دهید، با یک مکعب کوچک خرد شده. و البته، هر سیب زمینی سرخ شده سبزیجات تازه را تغذیه می کند. نوش جان!

یک نظر اضافه کنید

ایمیل شما منتشر نخواهد شد. زمینه های اجباری مشخص شده اند *

نزدیک