چگونه سیب زمینی را بریزید

دانه سیب زمینی برای اولین بار به روسیه آورده پیتر. در ابتدا، این سبزی به سمی در نظر گرفته شد، و بانوان دادگاه حتی لباس خود را با گل تزئین شده است. اما به تدریج سیب زمینی یک توزیع بزرگ برای طعم و مزه، اشباع، ذخیره سازی طولانی مدت و بسیاری از گزینه پخت و پز. حتی یک عبارت ظاهر شد: سیب زمینی - نان دوم. در حال حاضر، برخی آشپز ادعا می کنند که می تواند 1001 ظرف از سیب زمینی آماده کند. چگونه برای قرار دادن سیب زمینی به سرعت و به ساده، گام به گام دستور پخت و پز.

1
چگونه برای قرار دادن سیب زمینی با گوشت و سبزیجات

آنچه شما نیاز دارید

عناصر:

گوشت - 300 گرم (نگاهی به گوشت را به سلیقه خود: گوشت گاو، خوک، گوشت بره، فیله مرغ، گوشت خرگوش، و غیره)؛
سیب زمینی - 4 - 5 قطعه از متوسط؛
گوجه فرنگی - 200 - 300 گرم (یک می تواند جایگزین رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری L و یا گوجه فرنگی در آب خود را 300 گرم است.)؛
پیاز - 1 - 2 عدد؛
متوسط \u200b\u200bهویج - 1 کامپیوتر؛
نخود سیاه فلفل - 5 - 7 عدد؛
برگ بو - 2 عدد؛
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
سیر - 2 - 3 دندان؛
سبز تازه برای تغذیه.

آماده سازی محصولات

گوشت و سیب زمینی انجام همان مکعب. سیب زمینی در یک ماهی تابه یا قابلمه برای خاموش قرار داده است.
در یک ماهی تابه جداگانه، سرخ تکه های گوشت به پوسته طلایی. گوشت برای آماده سازی به دنبال ندارد. باید آن را تنها در بالای سرخ شده.
اتصال سیب زمینی با گوشت سرخ شده، مخلوط کنید.

پیاز برش در یک مکعب کوچک، هویج نوشابه در یک پنجره اهنی بزرگ و یا برش را به نی کوچک است.
سبزیجات منجمد به یک پوسته طلایی.

سس پخت و پز

تازه یا کنسرو گوجه فرنگی در سخت کار کردن آب خود را در یک مخلوط کن یا جست و خیز از طریق چرخ گوشت را به یک سیب زمینی گوجه فرنگی له شده. اضافه کردن به سبزیجات بو داده و خاموش 10 دقیقه. سبزیجات مخلوط را به سیب زمینی با گوشت - سپس گوجه فرنگی قرار داده است.

مخلوط کردن همه، اضافه کردن نمک، برگ خلیج و ادویه جات ترشی جات. ریختن آب به طوری که آن را کمی پوشش تمام محتویات و خاموش کردن زیر درب تا زمانی که نرم بودن گوشت و آمادگی سیب زمینی 30 تا 40 دقیقه است.
اگر مایعات زیادی وجود داشته باشد، پوشش را باز کنید، حرارت را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر آماده کنید. سس متراکم تر می شود.

خوراک ظروف

هنگام ارسال ظروف سبزیجات تازه. جعفری، کانه، کینزا به خوبی مناسب خواهد بود. ظرف خوشمزه برای ناهار یا شام آماده است! به سرعت و ساده

2
چگونه سیب زمینی را با قارچ در خامه ترش قرار دهید

عناصر:

سیب زمینی متوسط \u200b\u200b- 4 عدد؛
قارچ های تازه - 200 گرم؛
پیاز - 2 عدد؛
هویج - 1 کامپیوتر؛
خامه ترش حداقل 20٪ چربی؛
فلفل زمینی سیاه - 1/2 ساعت؛
برگ بو - 2 عدد؛
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
آب برای پوشش محتویات قبل از خاموش شدن (حدود 2 عینک).

آماده سازی اصل دستور العمل قبلی.

سیب زمینی ها مکعب های بزرگ را قطع می کنند، قارچ ها را به صورت خودسرانه، پیاز ها تمیز و نزاع، هویج سودا بر روی یک گرده افشانی درشت.
پیاز سرخ شده با قارچ. در انتهای کباب، اضافه کردن هویج، سبزیجات را با سیب زمینی وصل کنید، ادویه جات ترشی جات، خامه ترش، آب را اضافه کنید و 30 دقیقه تحت پوشش سیب زمینی سرخ کنید، اگر می خواهید، پنیر رنده شده و سبزی را قبل از غذا بپاشید.
سیب زمینی سرخ شده به عنوان یک ظرف مستقل برای ناهار یا شام خدمت می شود.