Panqueques de natillas - Receta

Cada anfitriona tiene su propia receta corporativa para panqueques, que a veces incluso mantiene en secreto. Hoy se le dirá cómo preparar tortitas de crema pastelera - que también será capaz de convertirse en su marca, y que puede sorprender a nuestros seres queridos. Y le daremos consejos como ya natillas inusual tortitas para hacer aún más inusual.

Natillas de panqueque en la leche agria. Necesitará:

kéfir de cualquier grasa o procedido la leche - la mitad del litro;
los huevos crudos - 3 grandes o pequeñas 4;
sal - una pizca;
azúcar al gusto;
de harina - la cantidad de masa de toma;
plant refinado de aceite - 2-3 cucharadas;
soda, odiado por vinagre - una y media cucharaditas;
agua hirviendo;
aceite de esperma para la lubricación de panqueques terminados.

En un recipiente hondo, apoyarse los huevos, verter la leche agria, agregar la sal y el azúcar. Se agita la masa de la cuña. A continuación, apretar la harina tamizada en una cantidad tal modo que la masa Sucede como en las crepes. Al mismo tiempo, entrar en la sosa masa. Cortar la gruesa masa en la dirección de cinco minutos y hervir la tetera con agua. Verter el agua hirviendo en la masa, constantemente revolviendo. El agua necesita mucho para hacer la masa, como la crema agria rara. Al final, añadir el aceite vegetal y mezclar bien de nuevo. Bajo el primer panqueque, freír calientes aguas sartén con aceite vegetal, no es necesario hacer aún más - que no moleste, porque hay aceite en la masa.

tortitas de crema pastelera en la leche agria se obtienen muy exuberante y suave. Pueden ser sirven tradicionalmente con aceite cremoso, crema agria, mermelada, miel. Y se sugiere tratar de probar panqueques con un grado. En los viejos tiempos eran muy populares y los prepararon todo con el pescado. Puede utilizar cualquiera de los productos adecuados como un patio. Crepes se pueden hornear dulce, y pueden ser carne o verdura. Receta para uno de los cargos:

Dos huevos cocidos cortados en cubos pequeños.
Moler un manojo de cebollas verdes.
Añadir un jamón finamente picado (50-70 g).
Todos mezclar y desaparecen.
Antes de verter la masa, poner una cucharada de la cacerola en la sartén y distribuirlo uniformemente.
verter suavemente el índice con un líquido tortitas de masa y hornear como de costumbre.

Para una sartén dulce, tomar manzanas, plátanos, peras, bayas. También les muelen, y si habrá una gran cantidad de jugo de bayas, los echan en un colador.

tortitas de crema pastelera se puede hacer no sólo en el kéfir, que están pasando por alto notablemente la leche. Hacer la masa de panqueques de costumbre, sólo es muy gruesa. También prepararlo con agua hirviendo y verter un poco de refresco. La única cosa que este tipo de crepes no son adecuados para el uso de la bota en ellos - que se obtienen muy delgada. Pero no habría panqueques en la mesa, y con qué comer ellos - siempre allí.