Camarones en salsa de ajo

Se pueden preparar camarones congelados ordinarios para que se conviertan en una obra maestra culinaria, y los amigos le pregunten la receta para su plato corporativo. Si está listo para experimentar en la cocina y sorprenda a sus seres queridos, luego prepare los camarones en salsa de ajo. Tienen muchas recetas, escriben algunos de ellos.

Este plato es muy fácil de preparar:

1. Retire el paquete de cualquier camarón del congelador (incluso en la cáscara) y vierta en un tazón grande.
2. Un kilogramo de camarones toma 6-8 clavos de ajo picados, 1 cucharada. l. Sal, un puñado de las hierbas picantes secas, 6 cucharadas. l. Aceite de oliva - Mezclar todo.
3. La salsa resultante vierte en un tazón de camarones congelados.
4. Cuando los camarones se regocijaron, mezclarlos con salsa y dejarlo prepararse durante 2-3 horas.
5. Ponga los camarones en una sartén profunda o una forma de horneado, cubra con una lámina y envíe el horno a calefacción a 180 grados.
6. Bajo el horneado de camarón de lámina 15 minutos si son pequeños, de 20 minutos, el promedio, 25 minutos, más grandes.
7. 5 minutos antes de la preparación, retire la lámina para que los camarones estén destruyados.

Servir en la mesa en los mismos platos en los que se prepararon, por lo que los camarones serán calientes. Este plato es bueno para comer con pan blanco fresco, que se puede sumergir en salsa de ajo.

Para los platos, tome los camarones limpiados y continúe:

1. Vierta agua en la cacerola (2 L), vierta 2 cucharadas. Las sales, ponen 4 hojas de laurel y 6-8 guisantes de pimiento fragante. Espere a la ebullición de agua.
2. Baje 1 kg de camarones grandes congelados en una sartén e inmediatamente apague el fuego.
3. Mientras que los camarones en el agua se descongelan y se saturan con fragancias de especias, se secan 50 g de aceite de crema en una sartén.
4. Flip los camarones en el colador, y luego los ponen en aceite hirviendo. Freír 5-10 minutos, sin olvidar con agitación constantemente.
5. Para los camarones, añadir 4 cucharadas de cualquier tomate ketchup, verdor aplastado de eneldo (pequeño haz) y 5-6 dientes de ajo perdidas a través de la prensa.
6. Cojín camarones en salsa de tomate-ajo por otros 5 minutos.

Preparar los camarones en una salsa cremosa de ajo:

1. Derretir 50 g de mantequilla en una sartén y freír 2-3 dientes de ajo, en rodajas con placas delgadas.
2. Verter 250 ml de crema y llevar la masa hasta que hierva.
3. Verter 500 g de gambas peladas en la salsa y todo junto extinga durante 10 minutos.
4. Retire el camarón de la sartén whiskefish y se descomponen en cocotters porción o vasos pequeños de cerámica.
5. Añadir 250 ml de crema a la salsa caliente, una cucharadita de sal, un poco de pimienta molida - hervir todo a la condición de espesa crema agria.
6. En cada Koxnitz, que encienda la salsa resultante de manera que quede completamente cubierto con camarones y espolvorear con queso rallado - hornear un plato en el horno 5 minutos antes de la formación de una corteza de queso.

La siguiente receta de confirmación:

1. Liberar en una fritura 3 cucharadas de pan. l. Crema de aceite y se vierte a que 1 cda. l. aceite de oliva.
2. Ponga 6 dientes de ajo machacados en el aceite, puñado de perejil verde finamente picado y verter 1 taza de vino.
3. Llevar a ebullición la salsa, y luego la sal y la pimienta en el gusto - todos juntos hervir 5 minutos.
4. En una salsa hirviendo, el lugar 500 g de frostbed o camarones refrigerados y extinguirlas durante 5-10 minutos (dependiendo de su tamaño).

camarones vino-ajo alimentan con rodajas bastón blanco secadas en el horno.

Tome usted a mantener un par de paquetes de camarones congelados en el refrigerador. Si inesperadamente obtener los invitados, se preparará muy rápidamente un delicioso plato "camarones en salsa de ajo".