Zucchini es una verdura favorita de la mayoría de los propietarios. Es sin pretensiones en el cultivo, sin costo costoso, pero puede presumir de sus propiedades útiles. En este material, considere el plato bajo el nombre "Teschin Language".
Ingredientes para cocinar bocadillos Zabachkoe
Cocinar el calabacín puede ser el más de diferentes maneras: estofado, freír, marinar. Bueno, pero ese calabacín son verduras que más a menudo se conservan y no vale la pena hablar.
Hoy le ofrecemos una receta para una deliciosa conservación para el invierno llamado "Teschin Language". Este aperitivo es muy popular y puede sorprender a los paladares más apremiantes, también satisfará a los amantes agudo. No pierda tiempo, proceder a cocinar.
Entonces, necesitamos tales ingredientes:
- Zucchini - 2 kg
- Pimienta búlgara - 4-5 PCS. (500 g)
- Tomates - 1 kg
- Ajo - 1 cabeza
- Poder sharp POD - 70 g
- Aceite de girasol - 170 ml
- Arena de azúcar - 80-100 g
- Sal - 30-40 g
- Esencia acético - 10 ml (tomar el 70%)
Todos los productos que tomamos del cálculo de aproximadamente 3 litros.
El proceso de cocinar "lenguaje lingüístico".
Continuamos con la cocina "Lenguaje de idioma":
- Empecemos con el calabacín, ya que son el ingrediente principal. Mi, asegúrate de limpiar. Cortamos por la mitad y cortamos las semillas (cortadas). Las mitades resultantes de las placas delgadas de molienda vegetal.
- Inicia Tomatoam. Hazlos, hacemos cortes cruciformes en la piel. Se necesitan para limpiar los tomates de la piel. Ponemos los tomates en agua hirviendo y esperamos aproximadamente 1 min. Salimos, déjame enfriar y quitar la piel. Ahora los tomates necesitan moler, es posible hacerlo con un molinillo de carne o una licuadora, a medida que se sienta cómodo.
- Todos los pimientos que tenemos, mía y eliminamos el núcleo y las semillas de ellos. También aplastando con un molinillo de carne o licuadora y agregue a un puré de tomate, mezcla.
- Ajo Limpiamos y molestamos al rallador, agregue a los tomates y los pimientos.
- Ahora tomamos un recipiente grande que podemos poner el acelerador, y se extendió el calabacín, el puré de tomate con pimienta y aceite. Dejamos a los contenidos de los recipientes de sal y azúcar, dejamos a fuego lento. Tan pronto como la mezcla hierva, establecer una media hora.
- Retirar el recipiente del fuego, añadir a la misma esencia acético y mezclar bien todos los ingredientes.
- Ahora usted puede poner un aperitivo en los bancos que están pre-preparadas con antelación para el cierre.
Ya bancos cerrados tienen que entregar y envolver con cuidado. Aperitivo listo!
Consejos para cocinar deliciosos aperitivos
Ahora algunos consejos que le ayudarán a preparar un aperitivo muy sabroso:
- No guardar en la calidad de los productos. Recuerde, un delicioso aperitivo puede ser hecha sólo de verduras frescas y jugosas. Todo el mundo, incluso un poco harto, "se estableció", nonstusting verduras debe ser pospuesta, porque incluso 1 producto de baja calidad es capaz de estropear el sabor de toda la merienda
- La elección de calabacín, de preferencia, joven y de tamaño medio de los vegetales. Con ellos será conveniente trabajar
- Este aperitivo es muy ardiente y aguda, por lo que si usted no es un fan de la comida aguda, pero que realmente quiere probar el calabacín en esta receta, ajustar el número de ingredientes afilados. Por ejemplo, en lugar de 70 g de pimienta agudo tomar sólo 50 g
- No ignore la preparación preliminar de latas y tapas, deben estar seco y esterilizado de acuerdo con las normas establecidas
- Y ahora una pequeña advertencia: Tenga cuidado cuando se trabaja con pimienta agudo, ya que puede causar irritación en la piel
Bocado de calabacín llama "Teschin Language" El plato perfecto para los amantes de aguda, sin embargo, y los que no les gusta este tipo de aperitivos, más probable será satisfecha, ya que la combinación de los ingredientes de esta receta es simplemente perfecto. Se puede comer tal alimento con un plato de acompañamiento, por ejemplo, patatas, arroz, trigo sarraceno o simplemente con pan.
productos de reserva, ajustar el número de ingredientes afilados y preparan Idioma. Después de haber probado este bocado al menos una vez, sin duda va a ser uno de sus seres queridos. ¡Buen provecho!
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