La mantequilla de arenque es un bocadillo suave que puede ser manchado en sándwiches, comience su PAWASH o llenando las canastas de arena. Dos ingredientes principales deben estar presentes en su aceite de rebaño: filete y mantequilla de arenque salado. Todos los demás componentes no son obligatorios, pero son los que dan una picante de bocadillos, más sabor original e incluso color inusual.
Cómo preparar los ingredientes para el aceite de arenque.
Para el aceite de arenque, los ingredientes principales deben prepararse de la manera correcta:
- El aceite cremoso debe suavizarse sosteniéndolo en la mesa de la cocina de 2 a 3 horas.
- El arenque debe limpiarse de la piel y en interiores y los filetes separados muy suavemente de la cresta. El archivo debe limpiarse cuidadosamente de las piedras pequeñas: para hacer esto, use las pinzas habituales.
Todos los demás componentes, si están presentes en una receta en particular, deben estar listos para usar, es decir, Gire el tratamiento térmico (por ejemplo, los huevos o las zanahorias) o se usan en forma pura (por ejemplo, queso o greens). Lo que vale la pena recordar, por lo que esto es lo que el aceite de arenque necesita que se sale al final, cuando todos los ingredientes ya están mezclados y batidos. Es posible que las sales no necesiten y en absoluto, porque el filete de arenque será tan salado. Para degustar en el aceite, puede agregar cualquier especia (mostaza, limón, ajo, cebolla, pimienta).
Aceite de selenio - Receta tradicional
Este aceite se realiza elemental:
- Dos manadas principales separan filetes y lo cortan con pequeños cubos.
- Pliegue de filete en la licuadora y sobrecarga a una masa homogénea.
- A la masa heredada, agregue 250 g de mantequilla y una vez más un pozo.
- Ponga la masa de arenque resultante en un colador de metal y adelantado a través de él.
Opcionalmente, ponga una pizca de pimienta negra molida en el aceite. Hazlo durante un bocado de bocadillo.
Aceite de selenio - Receta piquant con arco y verdes
Para este aceite necesitarás:
- arenque (filete) - 100 g;
- aceite - 150 g;
- ensalada de arco rojo - 50-60 g;
- mayonesa FAT - 1 cucharada.;
- eneldo fresco y albahaca - 2 ramitas.
Cómo cocinar:
- Searel y aceite en Blende.
- Cebolla de la cebolla en un rallador poco profundo. Exprimir el jugo.
- La vegetación de eneldo y basílica desnuda a finamente.
- Mezclar una masa de arenques y petróleo, cebollas y verduras. Añadir mayonesa. Revuelva todo de nuevo muy a fondo.
Aceite de selenio - Receta suave con zanahorias
Para esta receta necesitará hervir una gran zanahoria.
- Limpie las zanahorias hervidas y los refrescos en un rallador poco profundo.
- 200 g Petróleo y 200 filetes vencieron a la licuadora.
- Mezcle las zanahorias con el aceite de arenque y coloque una cucharada de crema agria gruesa en un aperitivo.
- Pasa el aceite al gusto.
Aceite de selenio - Receta original con queso sólido.
En el aceite, cocinado de acuerdo con la receta tradicional, agregue un par de cucharadas de queso sólido, rallado en el pequeño rallador. Para la plasticidad, coloque 2 cucharas de mayonesa o crema agria. Si pones crema agria, el bocadillo también disminuirá.
Aceite de selenio - Receta con huevos domésticos y ajo.
Para este aceite, mediando huevos, que tienen yemas muy brillantes.
- Atornille los huevos atornillados. Total Tomar 2 piezas. Los huevos renuncian a un tenedor a la miga.
- Archivo de arenque moler el molinillo de carne. Necesita 100 g.
- Ablandamiento de aceite. Sostenga la tabla 200 de su gramo.
- Poner la cebolla muy finamente. Luke necesitaba 1 pieza pequeña.
- Un par de clavos de ajo se extienden con una prensa especial o molestan el cuchillo.
- Eneldo fresco desnudo. Tomar 2-3 ramitas.
- Mezcle todos los ingredientes para la horquilla para que el aceite no sea demasiado uniforme, y se sentía piezas separadas de peces, huevos y cebollas.
El aceite casero está bien servido con pan negro bajo papas hervidas.
Sostenga cualquier aceite de Hermel en el refrigerador en un recipiente sellado. Comerlo durante 3-4 días. No se recomienda almacenarlo durante más tiempo, ya que el bocadillo puede comenzar a deteriorarse.
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