calabacín frito y horneado obtenido a casi todos anfitriona. Sin embargo, sabes que el calabacín se pueden agregar a la ensalada? Ensalada con calabacín con razón puede llamarse útil, ya que incluso después del tratamiento térmico, las verduras no pierdan sus propiedades útiles. Por otra parte, el calabacín es un producto bajo en calorías, por lo tanto, ensaladas de calabacín incluso pueden tener aquellos que se adhieren a las reglas de la nutrición útil.
Ensalada de calabacín crudo
Lo que se necesita para cocinar
- Zucchini (tamaño medio) 1 pc.
- Zanahoria 2 unidades.
- Pepino 1 PC.
- Jugo de limon
- Ensalada de 1-2 hojas
- Ajo 2 dientes
- De oliva o aceite vegetal
- Sal, pimienta al gusto
- perejil seco o cualquier otra verdura
Secuenciación
- Lavar las verduras con agua fría. Limpiar el calabacín y zanahorias.
- Si el calabacín es de edad avanzada, a continuación, quitar las semillas. De lo contrario, este paso se puede omitir.
- Ensalada táctil, rociar con el jugo de limón y ponerlo a un lado.
- Las zanahorias y el calabacín cortado rayas. Para ello, puede utilizar un rallador especial para las zanahorias de Corea.
- Pepino de lavado con agua fría, que lo seque, luego se corta con rayas.
- Mezclar las hojas de lechuga con pepino, zanahoria y ensalada. Todo se mezcla bien. Dulce un poco de ensalada y añadir pimienta molida a petición.
- Mezclar el aceite con el ajo rallado, sal y jugo de limón. Saltar la mezcla a través de un mezclador y añadir la salsa resultante a la ensalada. Se mezcla todo bien.
Ensalada de calabacín para el invierno
Lo que se necesita para cocinar
- Zucchini 3,5 kg.
- Pasta de tomates 100 g
- Pimiento dulce de 7 piezas.
- Cebollas Lucas 1 pc.
- Azúcar 200 g
- Sal Art 2. l.
- esencia acético al 1 cucharadita.
- Aceite vegetal refinado 1 cucharada.
- El agua filtrada 1 litro.
Secuenciación
- Vierta el agua en el recipiente y poner una pasta de tomate en ella, la sal y el azúcar. Se mezcla todo bien.
- enjuague calabacín bajo el agua, limpia de la cáscara y las semillas (si las viejas calabacín) y cortar todo en cubos pequeños.
- Poner el calabacín a la mezcla de la pasta y el agua. A continuación, añadir el aceite vegetal. Todos son bien mezclado y poner en el fuego.
- Tan pronto como la mezcla hierva, reduzca el fuego un poco y continuar a hervir la mezcla en el fuego por otros 10 minutos.
- Limpiar el arco y cortar con cubos pequeños. Pepper también enjuague con semillas de agua y quitar. Luego se muele bien.
- Añadir arco y pimienta a una mezcla de ebullición. A continuación, añadir la sal, toda la mezcla y cocinar otros 10 minutos.
- Retire la mezcla de la placa, añadir vinagre.
- Distribuir la ensalada en bancos esterilizados, después de lo cual está bloqueando firmemente el contenedor.
ensalada de calabacín al horno
Lo que se necesita para cocinar
- Zucchini 2-3 piezas. (Dependiendo del tamaño)
- Tomate 2-3 piezas.
- Cebollas Lucas 1 pc.
- Ajo 2-3 dientes
- piezas de limón ½.
- Sal
- Perejil o eneldo (se puede utilizar la mezcla)
- De oliva o aceite vegetal
Secuenciación
- Limpiar el calabacín de la cáscara y se corta en pequeños trozos.
- Lubricar La bandeja de horno con calabacín vegetal o aceite de oliva y de corte poner en ella. Hornear durante 10-15 minutos a una temperatura de 200-220 grados. Durante este tiempo, el calabacín deben ser suaves.
- Cortar el tomate en trozos pequeños, las cebollas cortadas de los medios anillos.
- Mezclar vegetal o aceite de oliva con el zumo de limón, ajo rallado y verdes secas. Se mezcla todo bien.
- Mezclar rebanadas de calabacín al horno con arco y tomates. Todos mezclar, añadir la sal y la salsa resultante. Mezclar todo bien y servir una ensalada a la mesa.
Ensalada de calabacín se puede utilizar no sólo como un aperitivo, sino también como el plato principal. Por ejemplo, ensalada de calabacín al horno es muy satisfactorio y nutritiva, por lo que puede sustituir fácilmente a la cena o merienda. ensaladas de calabacín al horno será una excelente adición a las patatas, aparejos, trigo sarraceno y carne y platos de pescado.
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