Sopa de Champiñón con papas - Una receta paso a paso

A todos nos gusta comer delicioso. Las setas se consideran uno de los productos más deliciosos y nutritivos. Por otra parte, el tamaño de la carne de los vegetarianos reemplazan los platos de setas, así como durante los postes. De toda la abundancia de setas, champiñones se están preparando más rápido y más fácil. A partir de este artículo, usted aprenderá a cocinar sopa de champiñones con patatas feroces.

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Sopa de champiñones con patatas y queso derretido - paso a paso la receta

Muy a menudo, azúcar sin refinar fundidas se utilizan para preparar sopa de champiñones, luego resulta aún más fragante y picante sabor. Para un plato tan apetitoso, necesitamos los siguientes productos:

• agua - 2 l
• champiñones frescos - 250 g
• patatas - 4 uds.
• crespo rutina - 1-2 PC.
• zanahoria - 1 PC.
• cebollas - 1 PC.
• sal al gusto
• verdes - a voluntad
• el aceite vegetal para freír - cuánto se requerirá

Prepárese para cocinar:

1. En primer lugar, tomamos las patatas, limpias de la cáscara, mi bien, cortar en cubos. Se vierte en una olla, verter agua en el fuego y poner a hervir durante unos 15-20 minutos. Puesto que las patatas son de diferentes variedades, a continuación, el tiempo de cocción puede variar tanto en el lado derecho y una más pequeña. En lugar de agua en esta receta también se puede usar caldo. En general, todo está en sus manos.
2. Mientras que las patatas estén cocidas, vamos a tratar con verduras. Nos zanahorias limpiar, lavar y frotar en el rallador. Cebollas purifican a partir de cáscaras, mi y finamente cortada. Ir a las setas. A fin de que todo el polvo acumulado para entrar en el agua, es mejor para mojar ellos durante 10 minutos en agua fría. Luego enjuagarlos bien con agua corriente, corte en la mitad y cortar rodajas finas.
3. En una sartén caliente con aceite de girasol, se vierte cebollas primero, ligeramente pasar y añadir las zanahorias a ella. Después de eso, enviamos setas en la sartén y freír todo acerca de 10-20 minutos.
4. A continuación, arrebatar nuestras verduras con setas en una sartén con patatas, casi listos a medida. Cocinar durante unos 5 minutos.
5. Derretida materias primas a tres con un rallador grueso y arrancada en nuestra sopa. Cocine, revolviendo constantemente antes de disolver materias primas.
6. Al final, añadir zonas verdes picados y vestir la sopa al gusto.

Al presentar una sopa a cada placa, se puede añadir galletas preparadas por usted mismo. Con ellos, el plato será más original y más sabroso.

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Sopa de champiñón en conserva - receta de Alemania

En Alemania, se prepara una muy sabrosa sopa de champiñones enlatados. Es cierto, el componente de carne, se añade a la misma, debido a que la sopa se obtiene suficientemente satisfactorio y calorías. Para la preparación de una obra maestra culinaria, tomamos los siguientes productos:

• la carne picada - 200-300 g
• agua - 2,5 l
• cebollas - 1 PC.
• patatas 3-4 uds.
• queso machacado - 250 g
• champiñones enlatados - 1 banco
• tomate fresco - 1 PC.
• sal al gusto
• pimienta molida - al gusto
• verdes - a voluntad
• aceite pobre para freír

algoritmo de cocción:

1. En primer lugar, se limpia las cebollas de la cáscara, y mi finamente cortada. En una sartén caliente con un aceite pobre, relleno inflado y hasta repuesto a mitad del año. En el proceso de freír, añadir la cebolla, sal y pimienta al gusto.
2. Tomamos patata, lo limpie, la mía, cortado en cubos. Verter en una olla, verter el agua y poner en el fuego. A continuación vertemos nuestra carne picada y dejar todo esto a minutos hervir por 15-20 minutos.
3. Mi tomate, cortarlo con piezas pequeñas y enviar en un cazo.
4. Abrir los champiñones enlatados. Si las setas son pequeños, luego los vertemos en el molde por completo, si no, las cortamos en una forma conveniente para usted.
5. Después de eso, tres en el rallador de queso fundido, verter en la sartén y cocine, revolviendo intensamente, antes de disolver el queso.
6. A continuación, añadir los verdes y sal al gusto ya la sopa confeccionada.

Pequeño secreto! Los más insisters sopa, más sabroso será.

En el proceso de cocinar sopas de hongos, considerar tal un matiz: no todos los condimentos concuerdan perfectamente con los champiñones. Son buenos en combinación con pimientos molidos, albahaca seca, mayoran, la nuez moscada. Si las especias mencionadas hacen lo desea, puede añadir con seguridad ellos recetas. A continuación, el sabor será aún más refinado y picante.