El fondo de chocolate es el postre de chocolate más delicioso. Se puede preparar en 15 minutos. Una exquisita combinación de masa delicada y relleno de líquido de este postre le dará un gran placer. La receta para una deliciosa base en nuestro artículo le ayudará a preparar este exquisito postre francés.
Postre de receta con llenado líquido.
Los ingredientes para la preparación de fondos de chocolate son bastante simples, y el proceso de cocción no tomará mucho tiempo. A pesar del hecho de que el proceso de cocción no es difícil, este postre puede ser estropeado. No se desanime si no logras hornear el Fordan desde la primera vez.
Un papel importante es jugado por el molde, en el que se horneará el postre y el horno. Si está en el horno, no obtenga un postre con un relleno de líquido, y solo una magdalena de chocolate. Le aconsejamos que pruebe el primer fondant de Hornee para revisar el medio y, si es necesario, mantenerlo en el horno más grande o viceversa.
Para la preparación del postre, necesitará ingredientes:
- Chocolate Oscuro - 80 g
- Aceite cremoso - 50 g
- Huevo De Pollo - 2 PCS
- Arena de azúcar - 30 g
- Harina - 30 g
- Polvo de cacao - 2 cucharaditas.
Metodo de cocinar:
- Romper el chocolate en las piezas y agrega el aceite.
- Derretir en un baño de agua a una consistencia homogénea.
- Use huevos con arena de azúcar. Luego ingrese el chocolate que se derritió en ese momento. Resulta la gruesa masa de consistencia homogénea.
- Dibuja la harina y vierte en la masa resultante, mezcle bien con un batidor.
- Mientras tanto, calienta el horno a 200 grados.
- Tome los moldes, lubriquelos con aceite y espolvoree con cacao en polvo.
- En los moldes, ponga la masa y envíelo a hornear 5-7 minutos.
- Después de que salga del horno, proporcione el postre para enfriar durante unos 5 minutos.
- A continuación, debe eliminar el Fondo del molde, para esto, presione la placa al formulario y gire la forma a la placa.
- Servir en forma cálida, decorar bayas, ramita de menta o simplemente espolvorear con azúcar en polvo.
Agregue un helado de vainilla en el plato y verá un hermoso alimento para un restaurante.
¿Cómo hacer un helado de vainilla?
Para hacer helado, necesitas tales ingredientes:
- Huevo De Pollo - 3 PCS
- Polvo de azúcar - 70 g
- Crema - 400 ml
- Azúcar de vainilla - 1 bolsa
Metodo de cocinar:
- Con la ayuda de un mezclador, batir yemas de huevo, azúcar en polvo y azúcar de vainilla. Batir durante 8 minutos colocando el contenedor con los ingredientes en el baño de agua. Debe resultar en una masa densa, que aumentará en el volumen.
- Hervir por separado la crema, que antes de esto se enfría.
- Envíe la crema batida en un recipiente con yemas batidas.
- En un recipiente separado, tome las claras de huevo antes de la formación de una espuma fuerte.
- Tome una cuchilla de madera o plástico y ardillas para masa con yemas.
- Helado puesto en la forma sobre enviar al congelador durante 8 horas.
- Revuelva periódicamente el helado con una pala de madera para esto. Si lo haces cada hora, entonces tu helado tendrá una consistencia homogénea.
Será muy agradable para nosotros si le gusta nuestro artículo y usted preparó un delicioso postre de chocolate y un helado. Tome un delicioso postre y un hermoso restaurante que alimenta a sus familiares y amigos. ¡Buen apetito!
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